| Betula pubescens | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | Покрытосеменные |
| Клэйд : | Eudicots |
| Клэйд : | Росиды |
| Заказ: | Fagales |
| Семья: | Betulaceae |
| Род: | Betula |
| Подрод: | Betula subg. Betula |
| Разновидность: | B. pubescens |
| Биномиальное имя | |
| Betula pubescens | |
 | |
| Карта распространения | |
| Синонимы [2] | |
Список
| |
Берёза пушистый (син. Betula Alba ), широко известные как березы пушистых , а также как болота береза , березы белы , европейская белой береза или волосистая береза , является однимвидов лиственных пород дерев, произрастающих и обильныхвсей северной Европе и Северной Азии , растущих дальшесевер чем любое другое широколиственное дерево . Он тесно связан с серебристой березой ( B. pendula )и часто путается с ней,но растет в более влажных местах с более тяжелыми почвами и более слабым дренажем; деревья поменьше тоже можно спутать с карликовой березой( Б. нана ).
Известно шесть разновидностей, и он скрещивается с березой пестрой и карликовой. Был выведен ряд сортов, но многие из них уже не выращиваются. Личинка осенней моли ( Epirrita autumnata ) питается листвой, и в некоторые годы это насекомое может дефолиировать большие площади березового леса. Многие грибы связаны с деревом, и некоторые патогенные грибы являются возбудителями гибели березы .
Дерево - пионерский вид , легко колонизирующий расчищенные земли, но позже замененный более высокими и долгоживущими видами. Кору можно срезать, не убивая дерево и кору, а древесина используется для токарных работ и изготовления фанеры, мебели, полок, гробов, спичек, игрушек и деревянных полов . Внутренняя кора съедобна, ее измельчали и использовали в хлебопечении во время голода . Поднимающийся весной сок можно использовать для приготовления освежающих напитков, вин, эля и ликеров, а различные части дерева использовались в фитотерапии.
Описание [ править ]
Betula pubescens широко известна как береза пушистая, с другими распространенными названиями, включая березу вересковую, березу белую, березу белую европейскую или березу волосатую. [3] Это листопадное дерево высотой от 10 до 20 м (от 33 до 66 футов) (редко до 27 м), с тонкой кроной и стволом до 70 см (28 дюймов) (исключительно 1 м) в диаметре. с гладкой, но тусклой серо-белой корой с мелкими темными горизонтальными чечевичками . Побеги серо-коричневые с мелким опушением. Эти листья яйцевидные-острый, от 2 до 5 см ( от 0,8 до 2,0 дюйма) в длину и от 1,5 до 4,5 см ( от 0,6 до 1,8 в) широкие, с тонко зубчатые края. Эти цветы являются ветер опыление сережками, производится ранней весной до появления листьев. Плод представляет собой подвесными, цилиндрические агрегатные от 1 до 4 см ( от 0,4 до 1,6 дюйма) длиной и от 5 до 7 мм ( от 0,2 до 0,3 дюйма) в ширину , которая распадается в зрелости, высвобождая отдельные семена; эти семена имеют длину 2 мм (0,08 дюйма) с двумя маленькими крыльями по бокам. [3] [4]
Идентификация видов [ править ]
B. pubescens тесно связан с берёзовой пестрой ( B. pendula ) и часто путают с ней . Многие североамериканские тексты трактуют эти два вида как сородичи (и вызывают путаницу, комбинируя альтернативное народное название пушистой березы, белая береза, с научным названием B. pendula другого вида), но они рассматриваются как отдельные виды по всей Европе. [4]
Березу пуховую можно отличить от березы пестрой по гладким, пушистым побегам, которые у березы пестрой голые и бородавчатые. Кора пушистой березы тускло-серовато-белого цвета, тогда как у серебристой березы поразительно белая, напоминающая бумагу кора с черными трещинами. Края листа также различаются: у березы пушистой мелкопильчатые, у березы повислой жестко-двузубые. У этих двух видов есть различия в требованиях к среде обитания : пушистая береза чаще встречается на влажных, плохо дренированных участках, таких как глины и торфяные болота, а серебряная береза встречается в основном на сухих песчаных почвах. [4]
В более северных местах березу пушистую также можно спутать с березой карликовой ( Betula nana ), причем оба вида морфологически изменчивы. Все три вида можно различить цитологически : береза обыкновенная и береза карликовая являются диплоидными (с двумя наборами хромосом), тогда как береза пушистая является тетраплоидной (с четырьмя наборами хромосом). В Исландии карликовая береза и береза пушистая иногда гибридизуются, в результате чего получаются триплоидные растения (с тремя наборами хромосом). [5]
Распространение и среда обитания [ править ]
Betula pubescens широко распространена в северной и центральной Европе и Азии. Его ареал простирается от Ньюфаундленда, Исландии, Британских островов и Испании на восток через северную и центральную Европу и Азию до региона озера Байкал в Сибири. Ареал простирается на юг примерно до 40 ° с.ш., его южная граница - Турция, Кавказ и Горный Алтай . [1] [6] Это вид- первопроходец, который легко приживается на новых территориях вдали от родительского дерева. Это позволяет прижиться другим лесным деревьям, а береза, недолговечное дерево, в конечном итоге вытесняется, поскольку ее саженцы не переносят тени. [7]
Береза пушистая простирается дальше на север, в Арктику, чем любое другое широколистное дерево. Экземпляры субарктических популяций обычно маленькие и очень искаженные, их часто называют арктической пушистой или горной березой, B. p. var. пумила . [8] [9] (не путать с B. nana ). Этот сорт примечателен тем, что является одним из очень немногих деревьев, произрастающих в Исландии и Гренландии , и единственным деревом, образующим лесной массив в Исландии. Когда-то считается, что остров был покрыт пушистым березовым лесом, но сегодня это покрытие уменьшилось примерно до одного процента поверхности суши. [5]
Сорта и сорта [ править ]
Признаны три разновидности, номинант Betula pubescens var. pubescens , Б. с. var. litwinowii (распространен на Кавказе и в Турции ) и B. p. var. pumila (береза арктическая пушистая или береза горная, ранее называвшаяся B. p. subsp. toruosa ). [10] Последний возник в результате гибридизации var. pubescens и B. nana (береза карликовая) [9] [11]и характеризуется кустарником, более мелкими листьями, смолистыми железами и меньшими крыльями на плодах. Было выращено несколько сортов, но многие из них уже не выращиваются. К ним относятся «Армянское золото», «Арнольд Брембо» (душистая листва), crenata nana (кустарниковая и карликовая), incisa (лопастная листва), integrifolia (недолгая листва), murigthii (кустарник с двояковыпаленными листьями), ponitica (безволосый), undulata (края листьев восковидные), urticifolia (крапивнолистные), variegata (пестрые) и «Желтые крылышки». [12] Два других, описанных немецким ботаником Эрнстом Шелле.в 1903 г. тоже пропали; pendula , сорт с вожаком и плакучими ветвями [13], и pendula nana , которое вырастает в зонтичное дерево с плакучими ветвями, но без вожака. [13] Betula pubescens «Rubra» имеет бордовую листву. [14]
Экология [ править ]
Личинка осенней моли ( Epirrita autumnata ) питается листвой Betula pubescens и других древесных пород. В годы эпидемии это насекомое может дефолиировать большие площади березового леса. Повреждение ткани листьев стимулирует дерево производить химические вещества, которые ухудшают качество листвы, замедляя рост личинок и уменьшая вес их куколок. [15]
В Гренландии было обнаружено около семидесяти видов грибов , растущих вместе с B. pubescens в качестве паразитов или сапробов на живой или мертвой древесине. Некоторые из наиболее распространенных грибов включают Ceriporia геисиЫы , Chondrostereum purpureum , Exidia repanda , Hyphoderma SPP, чагу , Inonotus радиальную , мицен колпаковидный , Mycena rubromarginata , Panellus ringens , Peniophora Incarnata , Phellinus lundellii , Radulomyces confluens, Stereum rugosum , Trechispora spp., Tubulicrinis spp. и Tyromyces chioneus . [16]
Отмирание березы , связанное с грибковыми патогенами Marssonina betulae и Anisogramma virgultorum , может поражать посаженные деревья, в то время как деревья, восстановленные естественным путем, кажутся менее восприимчивыми. [17] Это заболевание также поражает Betula pendula, и в 2000 г. было зарегистрировано на многих участках, засаженных березой в Шотландии в 1990-е годы. [18]
Использует [ редактировать ]
Внешний слой коры можно снять с дерева, не убивая его, и из него можно сделать шкуры для каноэ , сосуды для питья и черепицу. [7] Внутренняя кора может использоваться для производства веревок и для изготовления промасленной бумаги. Эта кора также богата танинами и использовалась как коричневый краситель и как консервант. Кора также может быть превращена в высококачественный древесный уголь, любимый художниками. Веточки и молодые ветки очень гибкие, из них получаются хорошие венчики и метлы . [7]Древесина бледного цвета с тонкой однородной текстурой используется в производстве фанеры, мебели, полок, гробов, спичек и игрушек, а также в производстве токарных изделий. [19]
В саамы Скандинавии использовали кору обоих B. риЬезсепз и B. маятников в качестве ингредиента в хлебопечения; красноватая флоэма , чуть ниже внешней коры, была высушена, измельчена и смешана с пшеничной мукой, чтобы сделать традиционный хлеб. [20] В Финляндии , Mammi , традиционный пасхальный еда, была упакована и запекают в коробках бересты. В настоящее время используются картонные коробки, но с типичным рисунком коры. [21] Береста использовалась в качестве первой еды во время голода; в Новгороде в 1127-28, отчаявшиеся люди ели его вместе с такими вещами , как листья липы, древесная масса, солома, шелуха и мох. [22] В Исландии обрезки березы используются с березовым соком при изготовлении сладкого березового ликера. [23] Одно время удаление коры было настолько распространенным явлением, что Карл Линней выразил обеспокоенность по поводу выживания лесных массивов. [24] Листья можно настаивать в кипящей воде для приготовления чая, а экстракты растений используются в качестве лечебных трав. [3]
Как B. pubescens, так и B. pendula можно использовать весной для получения сладкой жидкости. Его можно употреблять в свежем виде, сконцентрировать в сиропе, похожем на более известный кленовый сироп , или сбродить в эль или вино. В Скандинавии и Финляндии это делается в масштабах страны, но в бывшем СССР, особенно в России, Украине, Беларуси, Эстонии, Латвии и Литве, березовый сок собирают в коммерческих целях и используют для производства косметики, лекарств и продуктов питания. [25]
Ссылки [ править ]
- ^ a b Шоу, К .; Рой, С .; Уилсон, Б. (2014). « Betula pubescens » . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2014 : e.T194521A116337224. DOI : 10.2305 / IUCN.UK.2014-3.RLTS.T194521A2344298.en .{{cite iucn}}: error: | doi = / | page = mismatch ( справка )
- ^ " Betula pubescens Ehrh" . Растения мира онлайн . Попечительский совет Королевского ботанического сада, Кью . Проверено 8 апреля 2021 года .
- ^ a b c «Береза пушистая: Betula pubescens » . NatureGate . Проверено 10 мая 2016 .
- ^ a b c Ведель, Хельге; Ланге, Йохан (1960). Деревья и кусты . Метуэн. С. 141–143. ISBN 9780413301604.
- ^ a b Thórsson, Æ.Th .; Pálsson, S .; Sigurgeirsson, A .; Анамтават-Йонссон, К. (2007). «Морфологические изменения среди Betula nana (диплоид), B. pubescens (тетраплоид) и их триплоидных гибридов в Исландии» . Летопись ботаники . 99 (6): 1183–1193. DOI : 10.1093 / Aob / mcm060 . PMC 3243578 . PMID 17495985 .
- ^ " Распространение Betula spp." . Линней Сервер . Дата обращения 11 мая 2016 .
- ^ a b c " Betula pubescens " . Растения на будущее . Дата обращения 11 мая 2016 .
- ^ "GRIN - Betula pubescens var. Pumila " . Проверено 21 марта 2016 года .
- ^ а б Эшбернер, Кеннет; Макаллистер, Хью (2013). Род Betula: таксономическая ревизия березы . Королевский ботанический сад. п. 300.
- ^ "GRIN - Betula pubescens " . Проверено 21 марта 2016 года .
- ^ Вяре, Х. 2001: Таксономия горной березы и флористика горных березовых редколесий. - В Wielgolaski, E. (ed.) Nordic Mountain Birch Ecosystems. Человек и биосфера - серия 27 : 35–46. ЮНЕСКО-Париж и Издательская группа Парфенон , Нью-Йорк и Лондон.
- ^ Хэтч, Лоуренс С. (2015). Сорта древесных растений: от Baccharis до Buxus . TCR Press. С. 69–70. GGKEY: AJHTYS4NG91.
- ^ a b Govaerts, R .; Michielsen, K .; Яблонски, Э. (2011). «Не отслеживаемые сорта плакучей широколиственной: обзор». Belgische Dendrologie Belge . 2009 : 19–30.
- ^ https://www.pinsiontaimistontuotteet.fi/tuotteet/lehtipuut/2/
- ^ Haukioja Эркки; Ханхимяки, Синикка (1985). «Быстрая вызванная раной резистентность листвы белой березы ( Betula pubescens ) к геометрической Epirrita autumnata : сравнение деревьев и бабочек в пределах и за пределами ареала распространения моли». Oecologia . 65 (2): 223–232. Bibcode : 1985Oecol..65..223H . DOI : 10.1007 / BF00379221 . PMID 28310669 . S2CID 21068225 .
- ^ Эльборн С.А., Кнудесен Х. «Более крупные грибы, связанные с Betula pubescens в Гренландии» . Зона горных березов Гренландии, юго-запад Гренландии . Меддр Гренланд, Биология. 33 . Копенгаген: Museum Tusculanum Press. С. 77–80. ISBN 978-87-635-1204-6.
- ^ "Береза пушистая ( Betula pubescens )" . Woodland Trust. Архивировано из оригинального 20 февраля 2019 года . Проверено 10 мая 2016 .
- ^ «Отмирание березы» . Комиссия по лесному хозяйству . Проверено 10 мая 2016 .
- ^ "Береза, белая: Betula pubescens " . Решения для дерева . Дата обращения 11 мая 2016 .
- ^ Сигритур, Анна; Макгуайр, Эйвери (24 ноября 2015 г.). «Кора дерева» . Nordic Food Lab . Проверено 12 марта +2016 .
- ^ Архив северных рецептов "Происхождение"
- ^ Дандо, Уильям А. (2012). Еда и голод в 21 веке . ABC-CLIO. п. 14. ISBN 978-1-59884-730-7.
- ^ "Björk Liquer" . Foss Distillery . Дата обращения 11 мая 2016 .
- ↑ Линдал, Джули (9 января 2011 г.). «Корый хлеб вернулся» . Северное благополучие . Проверено 21 июля 2011 года .
- ↑ Кабальеро, Ана (1 июля 2013 г.). «Березовый сок: сезонно активный пульс» . Nordic Food Lab . Проверено 12 марта +2016 .
Внешние ссылки [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме Betula pubescens . |
- Betula pubescens - информация, генетические единицы сохранения и связанные ресурсы. Программа европейских лесных генетических ресурсов (EUFORGEN)
