Ebulliometer предназначен для точного измерения точки кипения жидкостей пути измерения температуры парожидкостного равновесия либо изобарический или изотермический .
Основные компоненты в Свентославском ebulliometer, который работает изобарический, являются котлом, то Коттреллы насосов, то гильза , и конденсатор. Такой эбуллиометр можно использовать для чрезвычайно точных измерений температуры кипения, молекулярной массы, взаимной растворимости и чистоты растворителей с помощью термометра сопротивления (RTD) для измерения условий, близких к равновесию, в защитной гильзе.
Эбуллиометр часто используется для измерения содержания алкоголя в сухих винах. См. Также Сладость вина и гамму Оксле .
Рекомендации
- «Эбуллиометр» . Monash Scientific .
- «Эбуллиометр объяснил» . виноградари .
- Сандлер, С.И. (1999). Химическая и инженерная термодинамика (3-е изд.). Нью-Йорк: Дж. Уайли и сыновья. С. 504–507. ISBN 0-471-18210-9.