Elmer's Fine Foods , или просто Elmer's , - это компания по производству закусок, базирующаяся в Новом Орлеане , штат Луизиана . Компания Elmer's начала свою деятельность в 1946 году с производства закусок, включая популярные сырные завитки CheeWees и Mardi Gras, продаваемые в различных юго-восточных штатах . Пока их шоколадный бизнес не был продан, они также специализировались на производстве сезонных конфет, таких как Heavenly Hash и Gold Bricks, которые популярны в штатах на побережье Мексиканского залива . Их производственный завод и офисы расположены в Девятом приходе , части Нового Орлеана, сильно пострадавшей от урагана Катрина . [ необходима цитата ]
Промышленность | Производство закусок |
---|---|
Основан | 1946 г. |
Штаб-квартира | 2404 Port Street, Новый Орлеан, Луизиана |
Ключевые люди | Алан Элмер-старший, президент [1] |
Продукты | Закуска |
Веб-сайт | Качественные закуски Элмера |
История
Компания Elmer Candy начала свою деятельность в 1855 году как Miller Candy Company, основанную Кристофером Миллером. [2] Миллер передал компанию своему зятю Августу Элмеру, который изменил название на Miller-Elmer Candy. Пятеро сыновей Элмера присоединились к бизнесу, и примерно в 1914 году он стал Elmer Candy Corporation. [2] [3]
Во время Великой депрессии братья Элмер разработали закуску из сырных завитков на основе кукурузной муки . [2] В 1939 году менеджер по продажам Elmer's Морел М. Элмер-старший провел в Новом Орлеане конкурс, чтобы назвать знаменитые сырные завитки, и победителем стал CheeWees . В 1946 году была основана компания Elmer's Fine Foods для продажи своего нового продукта в виде сырных завитков. [4]
В 1963 году пятеро сыновей Августа Элмера продали Elmer Candy Corporation. Поступив таким образом, они лишились товарных знаков продуктов, а Elmer's Fine Foods потеряла возможность использовать название CheeWees. В течение следующих 30 лет компания продавала свои знаменитые сырные завитки под названиями Chee-T и Chee-Z-Snax . [2]
В 1980-х братья Алан, Пол и Стивен Элмеры присоединились к бизнесу и начали модернизацию компании, добавляя продукты и увеличивая продажи. [2] Как президент Elmer's Fine Foods, Алан хотел использовать торговую марку своего деда CheeWees. В 1993 году компания Elmer's Fine Foods выкупила права наименования у Elmer Candy Corporation и снова начала продавать CheeWees. [2]
После разрушений в результате урагана Катрина в 2005 году компания Elmer's Fine Foods была закрыта на 14 месяцев, а ее инфраструктура была восстановлена. Компания вновь открылась в январе 2007 года и запустила свой веб-сайт. [2]
Братья Алан, Стивен и Пол - пятое поколение семьи Элмеров, занимающихся продовольственным бизнесом в Новом Орлеане. CheeWees продаются по всей Миссисипи и Луизиане, и продажи расширились на национальные и международные рынки. [2]
Продукты [5]
- CheeWees выпускается с шестью вкусами (оригинальный сыр, bar-b-que, hot-n-spicy, зеленый лук, халапеньо и тако).
- Попкорн Elmer's готов к употреблению и имеет карамельный и сырный вкус.
- Арахис Джамбо Элмера жареный в сухом виде и упакованный в скорлупу.
- Элмера CheeWees футболки
Смотрите также
- Слойки с сыром - в их разработке принимала участие Elmer's Fine Foods.
Рекомендации
- ^ Меган Брейден-Перри. 2013. Алан Elmer - старший, президент Элмера Fine Foods Inc. . Проверено 1 апреля 2015.
- ^ Б с д е е г ч Jamey Лэндри. 2014. CheeWees Элмера - большой сыр Нового Орлеана. Внутри Нового Орлеана , Vol. 1 (№ 1): 94-96, 98-99. Проверено 1 апреля 2015.
- ^ Марк Мистер и Майкл ДеМокер. 2004. Роберт Нельсон - Элмер Кэнди. Tulanian , Университет Тулейна, Новый Орлеан, Луизиана Дата обращения 01 апреля 2015 .
- ^ История CheeWees Элмера Получено 2015-04-01.
- ^ Качественные закуски Elmer's - индекс продуктов, полученный 1 апреля 2015 г.