Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Чтобы узнать о других людях по имени Эмиль Фишер, см. Эмиль Фишер (значения) .

Герман Эмиль Фишер
Герман Эмиль Фишер c1895.jpg
Герман Эмиль Фишер
Родившийся
Герман Эмиль Луи Фишер

( 1852-10-09 )9 октября 1852 г.
Ойскирхен , Рейнская провинция
Умер15 июля 1919 г. (1919-07-15)(66 лет)
Берлин , Германия
НациональностьГермания
Альма-матерБоннский
университет Страсбургского университета
ИзвестенИзучение сахаров и пуринов
Награды
Научная карьера
ПоляХимия
УчрежденияМюнхенский университет (1875-81)
Университет Эрланген (1881-88)
Университета Вюрцбурга (1888-92)
Берлинский университет (1892-1919)
ДокторантАдольф фон Байер [ необходима ссылка ]
ДокторантыАльфред Сток
Отто Дильс
Отто Руфф
Вальтер А. Джейкобс
Людвиг Кнорр
Оскар Пилоти
Джулиус Тафель

Герман Эмиль Луи Фишер FRS FRSE FCS (с, немецкое произношение: [Emil fɪʃɐ] ( слушать )Об этом звуке , 9 октября 1852 - 15 июля 1919) был немецким химиком и 1902 получателем из Нобелевской премии в области химии . Он открыл этерификацию Фишера . Он также разработал проекцию Фишера , символический способ рисования асимметричных атомов углерода. Он также выдвинул гипотезу о замке и ключевом механизме действия ферментов. Он никогда не использовал свое имя и на протяжении всей жизни был известен просто как Эмиль Фишер. [2] [3] [4] [5]

Ранние годы и карьера [ править ]

Фишер родился в Ойскирхене , недалеко от Кельна , в семье бизнесмена Лоренца Фишера и его жены Джули Поенсген. После окончания он хотел изучать естественные науки , но отец заставил его работать в семейном бизнесе, пока не решил, что его сын не подходит. Фишер затем принял участие в Боннский университет в 1871 году, но перешел в Страсбургский университет в 1872. [6] Он получил докторскую степень в 1874 году под Адольфа фон Байера [6] с его изучением phthaleins , и был назначен на должность на Университет.

После восьми лет в Страсбурге он был назначен на кафедру химии последовательно в университетах Эрлангена (1882 г.) и Вюрцбурга (1885 г.). В 1892 году он сменил фон Хофманна на посту профессора химии в Берлинском университете . [7]

Фишер женился на Агнес Герлах в 1888 году. Она умерла семь лет спустя, оставив его вдовцом с тремя сыновьями. Двое младших умерли во время службы в армии во время Первой мировой войны, но старший, Германн, стал химиком-органиком. [6] Он умер в Берлине 15 июля 1919 года. [5]

Исследование [ править ]

В 1875 году, через год после его помолвки с фон Байером, он опубликовал свое открытие органических производных нового соединения водорода и азота - гидразина . Он исследовал их производные, установив их связь с диазосоединениями , и отметил готовность, с которой они вступали в комбинацию с другими веществами, давая начало множеству ранее неизвестных соединений. Из таких продуктов конденсации, несомненно, наиболее важными являются гидразоны , образующиеся в результате взаимодействия с альдегидами и кетонами . Его наблюдения, опубликованные в 1886 г., о том, что такие гидразоны при обработке соляной кислотой илихлорид цинка , дающий производные индола , исходного вещества индиго , был подтверждением взглядов, выдвинутых фон Байером на предмет индиго и многих веществ, связанных с ним. [7]

Затем он обратился к фуксиновым (тогда называемым «розанилиновым») пурпурным красителям и в сотрудничестве со своим двоюродным братом Отто Фишером опубликовал статьи в 1878 и 1879 годах, в которых было установлено, что эти красители являются производными трифенилметана . Следующее исследование Эмиля Фишера было посвящено соединениям, связанным с мочевой кислотой . Здесь основа была заложена фон Байером, но Фишер значительно продвинул область знаний о пуринах . В 1881 и 1882 годах он опубликовал статьи, в которых установил формулы мочевой кислоты , ксантина , кофеина (достигнув первого синтеза), теобромина.и некоторые другие соединения этой группы. После выделения самого пурина были получены различные производные, некоторые из которых были запатентованы с учетом возможных терапевтических применений. [7]

Фишер особенно известен своей работой по сахару. Среди его ранних открытий, связанных с гидразином, было то, что фенилгидразин реагировал с сахарами с образованием веществ, которые он назвал осазонами и которые, будучи высококристаллическими и легко образующимися, служили для более точной идентификации таких углеводов, чем это было возможно ранее. [7] В дальнейшем, в том числе других работ, он отметил , для органического синтеза из D - (+) - глюкозы . [8] Он показал , как вывести формулы 16 стереоизомеров глюкозы, и подготовил несколько stereoisomerides, помогая подтвердить , подтверждающие Гофф правило Le Bel-Ван» изасимметричный атом углерода. [7]

В области энзимологии Фишер известен своим предложением модели «замок и ключ» как механизма связывания субстрата.

Фишер также сыграл важную роль в открытии барбитуратов , класса седативных препаратов, используемых при бессоннице, эпилепсии, тревоге и анестезии. Вместе с врачом Йозефом фон Мерингом он помог запустить первое седативное средство на основе барбитуратов, барбитал , в 1904 году. [9] Затем он провел новаторскую работу с белками . Путем внедрения новых методов ему удалось расщепить сложные альбумины на аминокислоты и другие азотистые соединения, строение большинства из которых было известно, и, осуществив рекомбинацию этих единиц, он получил синтетические пептиды.что приближено к натуральным продуктам. Его исследования, проведенные с 1899 по 1906 год, были опубликованы в 1907 году под названием Untersuchungen über Aminosauren, Polypeptides und Proteine . [10]

Почести, награды и наследие [ править ]

Памятник Эмилю Фишеру в Берлине

В 1897 году он выдвинул идею создания Международной комиссии по атомным весам . Фишер был избран иностранным членом Королевского общества (ForMemRS) в 1899 году . [1] Он был награжден Нобелевской премией по химии 1902 года «в знак признания выдающихся заслуг, которые он оказал своей работой по синтезу сахара и пуринов». [11]

Его именем названы многие химические реакции и концепции:

  • Синтез индола по Фишеру
  • Проекция Фишера
  • Синтез оксазола по Фишеру
  • Синтез пептидов Фишера
  • Реакция фенилгидразина и оксазона Фишера
  • Этерификация Фишера-Шпейера
  • Гликозидирование по Фишеру

(Процесс Фишера-Тропша назван в честь Франца Эмиля Фишера, химика, который не был родственником, главы Института исследований угля им. Макса Планка в Мюльхейме.)

Ссылки [ править ]

  1. ^ а б «Члены Королевского общества» . Лондон: Королевское общество . Архивировано из оригинала 16 марта 2015 года.
  2. ↑ Хорст Кунц (2002). «Эмиль Фишер - непревзойденный классик, магистр исследований в области органической химии и вдохновенный первопроходец биологической химии». Angewandte Chemie International Edition . 41 (23): 4439–4451. DOI : 10,1002 / 1521-3773 (20021202) 41:23 <4439 :: АИД-ANIE4439> 3.0.CO; 2-6 . PMID 12458504 . 
  3. ^ Lichtenthaler, FW (1992). "Эмиль Фишерс Бевейс дер Конфигурация фон Цукерн: eine Würdigung nach hundert Jahren". Angewandte Chemie . 104 (12): 1577–1593. DOI : 10.1002 / ange.19921041204 .
  4. ↑ Форстер, Мартин Онслоу (1 января 1920 г.). «Мемориальная лекция Эмиля Фишера» . Журнал Химического общества, Сделки . 117 : 1157–1201. DOI : 10.1039 / CT9201701157 .
  5. ^ a b "Эмиль Фишер - Биографический" . Организация Премии Норбеля . Проверено 31 марта 2020 года .
  6. ^ a b c Фарбер, Эдуард (1970–1980). «Фишер, Эмиль Германн». Словарь научной биографии . 5 . Нью-Йорк: Сыновья Чарльза Скрибнера. С. 1–5. ISBN 978-0-684-10114-9.
  7. ^ a b c d e  Одно или несколько предыдущих предложений включают текст из публикации, которая сейчас находится в общественном достоянии :  Chisholm, Hugh, ed. (1911). « Фишер, Эмиль ». Британская энциклопедия . 10 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 426.
  8. ^ Фишер, Эмиль (1890). "Synthese des Traubenzuckers" . Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft . 23 : 799–805. DOI : 10.1002 / cber.189002301126 .
  9. ^ Лопес-Муньос, Франсиско; Уча-Удабе, Роналду; Аламо, Сесилио (2005). «История барбитуратов через столетие после их клинического внедрения» . Психоневрологические заболевания и лечение . 1 (4): 329–43. PMC 2424120 . PMID 18568113 .  
  10. ^ Фишер, Эмиль (1906) Untersuchungen über aminosäuern, полипептид и протеин через Интернет-архив
  11. ^ "Эмиль Фишер - Факты" . Организация, получившая Нобелевскую премию . Проверено 30 марта 2020 .>

Внешние ссылки [ править ]

  • Эмиль Фишер на Nobelprize.org, в том числе его Нобелевская лекция Нобелевская лекция, 12 декабря 1902 г. Синтезы в группе пуринов и сахаров
  • Выдающиеся химики нашего времени Бенджамин Харроу, страницы 216–239, опубликованные в 1920 году компанией Von Nostrand на сайте books.google.com.
  • Адерс Плиммер, Р.Х. (июль 1907 г.). «Работа Эмиля Фишера и его школы по химии белков» . Научный прогресс в двадцатом веке . 2 (5): 88–120.
  • Путеводитель по статьям Эмиля Фишера в Библиотеке Бэнкрофта
  • Учебник « Тридцать лекций по физиологической химии » Эмиля Абдерхалдена в переводе Уильяма Томаса Холла и Джорджа Дефрена; опубликовано в 1908 г. компанией Wiley, содержит много технических ссылок на работы Фишера по химии.
  • Американский журнал болезней детей, 1911, том 2 Американской медицинской ассоциации также ссылается на работу Фишера.
  • Введение в историю медицины: С медицинской хронологией Филдинга Хадсон Гаррисоном, страница 708 относится к Фишеру и Merings обнаружению наркотиков вероналового (1904) и proponal (1905), опубликованного в 1921 г. по Saunders Company.
  • Ежегодник Американской фармацевтической ассоциации за 1914 год , стр. 438 - это резюме работы Фишера и Штрауса о фенол-глюкозидах - синтетическом производстве из Берлина dD Chem. Германия, стр. 45 (1912) № 12.
  • Тексты в Википедии:
    • « Фишер, Эмиль ». Новая международная энциклопедия . 1905 г.
    • « Фишер, Эмиль ». Британская энциклопедия (11-е изд.). 1911 г.
    • « Фишер, Эмиль ». Энциклопедия Американа . 1920 г.