Машина для лущения фонио была изобретена Санусси Дьяките, сенегальским инженером-механиком . [1] Diakité был награжден премией Rolex в 1996 году за свое изобретение. [2]
Фонио - основная культура в Западной Африке . Поскольку зерна фонио такие маленькие, их хрупкую внешнюю оболочку трудно удалить. "На протяжении сотен лет африканские женщины выполняли кропотливую работу по приготовлению фонио, растирая и обмолачивая смесь зерна и песка с помощью пестика и ступки. После одного часа этой утомительной работы только два килограмма фонио доступны для употребления и для удаления песка необходимо пятнадцать литров воды ». [3] Весь процесс был сокращен с 1 часа до 6 минут.
Решением Диаките было устройство весом 50 кг (110 фунтов), которое мягко шлифует поверхность семян перед тем, как пройти через вращающийся механизм, удаляющий шелуху. Машина может обработать 5 кг фонио за 8 минут. [4]
Награды [ править ]
Устройство Diakité является примером соответствующей технологии из-за его способности решать серьезные проблемы в развивающихся странах и простоты его изготовления. В 2008 году работа Диаките стала одним из лауреатов премии Tech Awards в категории Health Award. [5]
Диаките получил премию за инновации для Африки в 2013 году [6].
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ "Африканский гений" . Кумату . Проверено 9 апреля 2012 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ «Зерно надежды» . Rolex Awards . Проверено 25 декабря 2019 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка ) Фотогалерея лущильного станка fonio.
- ^ «Машина для приготовления африканских злаков» . Rolex Awards . Проверено 8 октября 2008 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ Sanoussi Diakite: Фонио Husker машин (Сенегал) . Африканский инновационный фонд.
- ^ "Технический музей инноваций объявляет 2008 Tech Awards Laurates | NComputing" . www.ncomputing.com . Проверено 13 октября 2017 .
- ^ «Приз за инновации для Африки 2013 объявляет победителей» . Венчурный капитал для Африки . Проверено 13 октября 2017 .
