Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

foodharing.de - это онлайн-платформа, которая хранит и распределяет излишки еды в Германии и Австрии . Он управляется ассоциацией Foodsharing (foodharing eV) и был основан 12 декабря 2012 года. На сайте foodharing.de частные лица, розничные торговцы и производители могут предлагать или собирать продукты, которые в противном случае были бы выброшены. Эта услуга полностью бесплатна и функционирует благодаря волонтерской работе. Цель проекта - бороться с бытовыми пищевыми отходами и повышать осведомленность общества об этой проблеме.

История [ править ]

Первоначальная идея создания платформы против пищевых отходов возникла летом 2011 года между Валентином Турном , режиссером фильма « Вкус отходов» , и Себастьяном Энгброксом, руководителем кампании фильма в социальных сетях. В начале 2012 года студенты-дизайнеры Томас Герлинг и Кристиан Зентер и тележурналистка Инес Райнер независимо друг от друга пришли к аналогичной идее. Совместный проект - результат совместной работы всех этих людей. С апреля по июль 2012 года они собрали необходимый стартовый капитал с помощью краудфандинга через Startnext.de . Цель состояла в том, чтобы собрать 10.000 евро, и в итоге от 394 сторонников было получено 11.594 евро. [2]

16 ноября платформа вошла в фазу бета-тестирования и была запущена 12 декабря 2012 г. [3] Повторный запуск 12 мая 2013 г. снабдил ее обновленным дизайном и новыми возможностями поиска. В мае 2013 года он также был запущен в Австрии, первоначально под названием myfoodsharing.at, [4], а теперь объединен с немецкой платформой. По состоянию на февраль 2014 года немецкий foodharing.de привлек около 35 000 активных пользователей. [5] 10 июля 2013 года он выиграл премию Greentec в категории коммуникаций. [6]

В декабре 2014 года сайт foodharing.de и lebensmittelretten.de, основанный Рафаэлем Феллмером и Рафаэлем Винтрихом, объединили свои операции. [7] Функциональность для обмена едой с другими людьми была взята из foodharing.de, в то время как сотрудничество с магазинами и супермаркетами было взято из lebensmittelretten.de.

В 2018 и 2019 годах команда www.foodsharing.de опубликовала исходный код [8] и работала над разработкой мобильного приложения. [9]

Концепция [ править ]

foodharing.de позволяет людям делиться едой, а также позволяет волонтерам забирать еду у предприятий, чтобы раздать ее через общественные места хранения, так называемые ярмарки. [10] Поскольку большинство супермаркетов организованы как сети, и поэтому каждый филиал должен следовать стандартизированным правилам и положениям, с руководством связываются напрямую. [11] Это приводит к региональному, а иногда даже национальному сотрудничеству, [12] например, с Bio Company. [13] Существует также множество местных коопераций с отдельными супермаркетами или пекарнями, которые часто начинаются независимо членами сообщества. Кроме того, хранители еды также собирают излишки еды с предприятий на крупных мероприятиях, таких как рождественские ярмарки.

Foodsharer против Foodsaver [ править ]

Всем предлагается зарегистрироваться в качестве фудшеринга на официальном сайте. Как только учетная запись создана, люди могут видеть так называемый "Essenskorb" (англ. Foodbasket) других людей и забирать излишки еды у частных лиц. Конечно, они также могут предложить свои излишки еды. Чтобы стать Foodsaver, нужно пройти тест на правила гигиены и поведения, а затем подать заявку на членство в группе, которая регулярно забирает еду у сотрудничающих предприятий.

Отличие от других методов экономии пищи [ править ]

Другие организации, такие как German Tafel, отличаются от фудшеринга тем, что в последнем излишки еды выдаются людям до истечения срока их действия. В то время как с foodharing.de продукты с истекшим сроком годности также раздаются, если они еще съедобны и не представляют опасности для здоровья. Добровольцы (так называемые «хранители еды») должны подписать юридическое соглашение, которое освобождает предприятия от ответственности и обязывает их бесплатно передавать еду вместе с информацией о ее природе, позволяющей сэкономить на еде. В то время как основная цель Tafel - утверждать, что кто-то в ней нуждается, foodharing.de заинтересован только в сохранении продуктов питания, не обращая внимания на финансовое положение получателя. [14]

В отличие от ныряния в мусорном контейнере , которое заключается в том, чтобы вынимать неповрежденные продукты из контейнеров для мусора, foodaving.de в первую очередь стремится предотвратить выброс продуктов.

Ссылки [ править ]

  1. ^ "статистика на foodharing.de" (на немецком языке) . Проверено 9 марта 2020 .
  2. ^ Описание проекта на Startnext Crowdfunding (на немецком языке), дата обращения : 6 февраля 2014 г.
  3. ^ foodharing.de: перезапуск веб-страницы (на немецком языке), дата обращения : 9 февраля 2014 г.
  4. ^ Foodsharing начинается в Австрии (на немецком языке), Kurier, дата обращения : 31 мая 2013 г.
  5. ^ foodharing.de: foodharing.de (на немецком языке), дата обращения: 9 февраля 2014 г.
  6. ^ Greentec Awards: Awards 2013 - Категория Коммуникации Архивировано 6 декабря 2015 г. в Wayback Machine (на немецком языке),дата обращения: 6 февраля 2014 г.
  7. ^ Макгрейн, Салли (2014-11-26). «В поисках приемников для одиноких остатков еды в кулинарном уголке экономики совместного потребления» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 18 января 2016 . 
  8. ^ "Фудшеринг наконец-то стал открытым исходным кодом!" . devblog.foodsharing.de . Проверено 14 сентября 2019 .
  9. ^ "Zwischenstand der Android App" . devblog.foodsharing.de . Проверено 14 сентября 2019 .
  10. ^ "Fairteiler" . 2020-03-09.
  11. ^ Сайты и приложения Foodsharing не допускают, чтобы остатки тратили попусту. Дата обращения : 18 января 2016.
  12. ^ foodharing.de: Эти компании участвуют. Архивировано 16 ноября 2014 г. на Wayback Machine (на немецком языке),дата обращения: 6 февраля 2014 г.
  13. ^ Bio Company: Повышает осведомленность о борьбе с отходами (на немецком языке), Дата обращения : 6 февраля 2014 г.
  14. ^ https://foodlocate.com/blog/foodsharing-rette-lebensmittel Foodsharing

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт