Этуса цинапиум
Aethusa cynapium ( дурацкая петрушка , дурацкая петрушка или ядовитая петрушка ) — однолетнее (реже двулетнее ) растение семейства цветковых растений Apiaceae ,произрастающее в Европе , Западной Азии и северо-западной Африке . Это единственный представитель рода Aethusa . Он связан с болиголовом и водяной ласточкой и, как и они, ядовит , [1]хотя и меньше, чем болиголов. Он был завезен во многие другие части мира и является обычным сорняком на возделываемых землях.
У него веретеновидный корень и гладкий полый разветвленный стебель, вырастающий примерно до 80 см (31 дюйм) в высоту, с сильно разделенными (тройчато-перистыми) гладкими листьями с неприятным запахом и небольшими сложными зонтиками маленьких неправильных белых цветов .
Отравление дурацкой петрушкой приводит к симптомам жара во рту и горле, а патологоанатомическое исследование показало покраснение слизистой оболочки пищевода и дыхательного горла и небольшой застой в двенадцатиперстной кишке и желудке. Некоторые токсины разрушаются при сушке, и действительно, сено , содержащее растение, не ядовито.
