Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Дар хлеба
Подарок хлеба new logo.png
Формирование14 апреля 2007 г. [1]
Главное управлениеУровень 10, 32 Мартин Плейс, Сидней
ТоварыХлеб
УслугиСпасение еды
ДиректорМарсель Де Мария
ДиректорВалериан Рего
СекретарьНик Тропеа
Головная организацияMedius Dei Limited [2]
Волонтеры (2016) 270
Веб-сайтgiftofbread .org
Gift of Bread на Facebook

Gift of Bread - это австралийская благотворительная организация по спасению пищевых продуктов, базирующаяся в Сиднее . Волонтеры собирают остатки хлеба в пекарнях. Затем его нарезают, упаковывают и раздают тем, кто в этом нуждается.

По словам австралийского пионера в области спасения пищевых продуктов OzHarvest , «Хлеб - самый дешевый товар, его так легко производить. Если пекарня хочет, чтобы полки выглядели заполненными, они должны продолжать его готовить». [3]

История [ править ]

Gift of Bread фургон Spirit of Hope

Gift of Bread началась в 2007 году, когда один человек каждую пятницу собирал и раздавал остатки хлеба в местном магазине Bakers Delight . [4] По мере того, как к программе присоединялось больше волонтеров и пекарен, она значительно росла. К 2018 году Gift of Bread обрабатывал и доставлял 290000 мешков хлеба в год. [5]

В 2016 году, признавая важность проекта, Кентерберийский клуб лиги подарил компании Gift of Bread фургон Toyota HiAce . Это означало, что на автомобили добровольцев приходилось меньше полагаться, а хлеб можно было собирать и раздавать быстрее и эффективнее. [6]

Лидер общины доктор Джордж Пепонис отметил, что «хлеб может показаться простым продуктом, но он является основным продуктом во многих диетах; В каждой культуре есть определенная форма хлеба в своей кухне, поэтому он не только питает, но и объединяет в том, что каждый имеет основное право на уровень жизни, соответствующий его здоровью и благополучию ». [7]

В мае 2017 года газета The Daily Telegraph представила «Подарок хлеба» в своем репортаже о Национальной неделе волонтеров . [8] В августе 2017 года Член для Summer Hill , Джо Хейлен отдал дань подарка хлеба в Новом Южном Уэльсе Законодательного собрания . [9]

Дар хлеба от духа веры

В мае 2018 года компания Gift of Bread получила второй фургон для сбора и доставки хлеба «Дух веры» после пожертвований от правительства Нового Южного Уэльса , Совета Внутреннего Запада и Ликер-маркет Amato.

Бизнес-процесс [ править ]

В конце дня волонтеры собирают излишки хлеба и хлебобулочных изделий в розничных пекарнях на внутреннем западе Сиднея. Затем продукты транспортируются в центр обработки и распределения. Главный центр расположен в Темпе, Новый Южный Уэльс , с более чем десятью другими распределительными центрами и второстепенными центрами. [10]

Хлебные буханки нарезаются и упаковываются, а булочки и хлебобулочные изделия упаковываются равномерно. Полученные в результате пакеты бесплатно предоставляются благотворительным организациям, пансионам, домам престарелых, общественным группам, школам, церквям, программам помощи и отдельным лицам. [10]

Основными бенефициарами «Дар хлеба» являются Фонд Исхода , Австралийский Красный Крест , Общество Святого Винсента де Поля и Молодежь с улиц . [10]

Операционные расходы покрываются за счет пожертвований, жареной колбасы [11] и ежегодного ужина. [12]

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Подарок хлеба» . www.facebook.com . Дата обращения 8 мая 2017 .
  2. ^ "Medius Dei Limited" . Комиссия по благотворительным и некоммерческим организациям Австралии . Дата обращения 8 мая 2017 .
  3. ↑ Тинг, Инга (3 июня 2013 г.). «Слишком много хлебных отходов, чтобы их можно было обрабатывать благотворительным организациям» . goodfood.com.au . Архивировано 20 августа 2016 года . Дата обращения 4 июня 2017 .
  4. ^ «Причастие - это не просто посещение мессы и принятие Евхаристии» (PDF) . Justiceandpeace.org.au . 9 сентября 2015. Архивировано (PDF) из оригинала 1 апреля 2018 года . Дата обращения 8 мая 2017 .
  5. ^ «Подарок хлеба» . www.facebook.com . Архивировано 28 октября 2020 года . Проверено 30 января 2019 .
  6. ^ "Дар хлеба дал первые колеса" . dailytelegraph.com.au . Дата обращения 8 мая 2017 .
  7. ↑ Кентербери (9 августа 2016 г.). «Новый хлебный вагончик для малообеспеченных» . canterbury.com.au . Дата обращения 8 мая 2017 .
  8. ↑ Daily Telegraph (13 мая 2017 г.). «Встречайте добровольцев от Gift of Bread» . www.facebook.com . Архивировано 28 октября 2020 года . Дата обращения 20 мая 2017 .
  9. ^ Haylen, Jo (9 августа 2017). «Благотворительная организация« Дар хлеба » . Законодательное собрание Hansard . Архивировано 29 июня 2018 года . Проверено 21 августа 2017 года .
  10. ^ a b c «Новый флагманский фургон -« Дух надежды »делится хлебом за пределами внутреннего запада Сиднея» (PDF) . Justiceandpeace.org.au . 25 августа 2016 года архивации (PDF) с оригинала на 1 апреля 2018 года . Дата обращения 8 мая 2017 .
  11. ^ "Великое шипение колбасы" . giftofbread.org . Архивировано 28 октября 2020 года . Дата обращения 3 июня 2017 .
  12. ^ «Ежегодный гала-ужин 2016» . giftofbread.org . Архивировано 6 мая 2017 года . Дата обращения 3 июня 2017 .

Дальнейшее чтение [ править ]

  • "Кормит бездомных хлебом" . Inner West Times . 16 августа 2017.

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт
  • Gift of Bread на Facebook