Хорошее руководство Пиво книга публикуется ежегодно кампании по Real Ale (Camra) перечень того, что он считает лучшим 4,500 эля точек ( бары , клубы , и офф-лицензии ) в Соединенном Королевстве. [1]
Подробности [ править ]
Содержание руководства определяется волонтерами из более чем 200 местных отделений CAMRA. В течение предыдущего года члены CAMRA анонимно оценивали качество пивного погреба в заведениях, используя Национальную систему оценки пива (NBSS) CAMRA через WhatPub или приложение Good Beer Guide. [2] Эти оценки затем проверяются местными добровольцами весной, которые выдвигают те, которые, по их мнению, являются лучшим настоящим элем. Количество записей в каждом филиале определяется на уровне округа с акцентом на обеспечение того, чтобы географически широкий набор записей был включен в Ежегодное руководство.
В заявках на каждое заведение приводится подробная фактическая информация, такая как время работы, наличие еды и доступность объекта, а также субъективная информация, такая как привлекательность обоев и желанные посетители, которые могут получить от сотрудников бара.
Путеводитель также включает список настоящих пивоварен в Соединенном Королевстве со списками и примечаниями о дегустации их пива.
Осенью 2017 года Роджер Протц объявил, что после двух долгих лет работы в качестве редактора «Путеводитель 2018» станет его последним. CAMRA заявила, что в Руководстве 2019 года у нее не будет имени автора.
В Good Beer Guide 2021 есть предисловие от шеф-повара, обладателя звезды Мишлен Тома Керриджа.
История [ править ]
Руководство было впервые опубликовано в 1972 году и состояло всего из 18 страниц. [3] Это был не профессионально изданный том, а собрание скрепленных вместе листов бумаги, разосланных членам CAMRA. [4]
Первое печатное издание было опубликовано в 1974 году и содержало комментарий к пивоварне Уотни : «Избегайте, как чума», который вызвал много внимания средств массовой информации и заставил издателя Уоддингтона отозвать первый тираж и пересмотреть описание. «Избегать любой ценой». [5]
Редакции [ править ]
Руководство публикуется каждый год, иногда с несколькими привязками:
| Год | При поддержке | Под редакцией | Страницы | Привязка | ISBN |
|---|---|---|---|---|---|
| 1972 г. | Майкл Хардман | 18 | Несвязанный | ||
| 1974 г. | Версия «Избегай как чума» снята | Джон Хэнскомб | 96 | Мягкая обложка | |
| 1974 г. | Версия для замены "Избегать любой ценой" | Джон Хэнскомб | 96 | Мягкая обложка | |
| 1974 г. | Факсимильная версия "Избегайте любой ценой", выпущенная в марте 1996 г. | Джон Хэнскомб | 96 | Мягкая обложка | |
| 1975 г. | Майкл Хардман | 176 | Мягкая обложка | ||
| 1976 г. | Майкл Хардман | 224 | Мягкая обложка | 0-09-912290-1 | |
| 1977 г. | Майкл Хардман | 256 | Мягкая обложка | 0-09-914510-3 | |
| В твердом переплете | |||||
| 1978 г. | Роджер Протц | 256 | Мягкая обложка | 0-09-916980-0 | |
| 1979 г. | Роджер Протц | 236 + 36 Карт | Мягкая обложка | 0-09-919630-1 | |
| 1980 г. | Роджер Протц | 236 + 36 Карт | Мягкая обложка | 0-09-922160-8 | |
| 1981 г. | Роджер Протц | 236 + 36 Карт | Мягкая обложка | 0-09-925260-0 | |
| 1982 г. | Роджер Протц | 236 + 36 Карт | Мягкая обложка | 0-9503340-7-3 | |
| 1983 г. | Роджер Протц | 236 + 36 Карт | Мягкая обложка | 0-950-3340-8-1 | |
| 1984 г. | Нил Хэнсон | 280 + 36 Карты | Мягкая обложка | 0-950-3340-9-X | |
| 1985 г. | Нил Хэнсон | 280 + 36 Карты | Мягкая обложка | 0-9509584-0-9 | |
| 1986 г. | Нил Хэнсон | 280 + 36 Карты | Мягкая обложка | 0-9509584-1-7 | |
| 1987 г. | Нил Хэнсон | 280 + 36 Карты | Мягкая обложка | 0-9509584-3-3 | |
| 1988 г. | Нил Хэнсон | 352 | Мягкая обложка | 1-85249-000-4 | |
| 1989 г. | Андреа Гиллис | 384 | Мягкая обложка | 1-85249-001-2 | |
| 1990 г. | Британский уголь | Андреа Гиллис | 480 | Мягкая обложка | 1-85249-002-0 |
| 1991 г. | Британский уголь | Джефф Эванс | 504 | Мягкая обложка | 1-85249-003-9 |
| 1992 г. | Британский уголь | Джефф Эванс | 480 | Мягкая обложка | 1-85249-004-7 |
| 1993 г. | Джефф Эванс | 508 | Мягкая обложка | 1-85249-005-5 | |
| Кожаный переплет | 1-85249-005-5 | ||||
| 1994 г. | Джефф Эванс | 512 | Мягкая обложка | 1-85249-006-3 | |
| 1995 г. | Джефф Эванс | 528 | Мягкая обложка | 1-85249-007-1 | |
| 1996 г. | Джефф Эванс | 544 | Мягкая обложка | 1-85249-008-X | |
| 1997 г. | Джефф Эванс | 544 | Мягкая обложка | 1-85249-009-8 | |
| 1998 г. | Бездымный уголь Homefire | Джефф Эванс | 560 | Мягкая обложка | 1-85249-131-0 |
| В твердом переплете | 1-85249-133-7 | ||||
| 1999 г. | Бездымный уголь Homefire | Джонатан Прис | 576 | Мягкая обложка | 1-85249-149-3 |
| В твердом переплете | 1-85249-154-X | ||||
| 2000 г. | Бездымный уголь Homefire | Роджер Протц | 578 | Мягкая обложка | 1-85249-159-0 |
| 2001 г. | Cask Marque | Роджер Протц | 578 | Мягкая обложка | 1-85249-163-9 |
| 2002 г. | Cask Marque | Роджер Протц | 804 | Мягкая обложка | 1-85249-178-7 |
| 2003 г. | Cask Marque | Роджер Протц | 830 | Мягкая обложка | 1-85249-176-0 |
| 2004 г. | Cask Marque / Продавец пива | Роджер Протц | 830 | Мягкая обложка | 1-85249-186-8 |
| 2005 г. | Продавец пива | Роджер Протц | 848 | Мягкая обложка | 1-85249-196-5 |
| 2006 г. | Уэверли TBS | Роджер Протц | 864 | Мягкая обложка | 1-85249-211-2 |
| 2007 г. | Роджер Протц | 880 | Мягкая обложка | 1-85249-224-4 | |
| 2008 г. | Cask Marque | Роджер Протц | 880 | Мягкая обложка | 978-1-85249-231-1 |
| В твердом переплете | 978-1-85249-251-9 | ||||
| 2009 г. | Cask Marque | Роджер Протц | 896 | Мягкая обложка | 978-1-85249-249-6 |
| 2010 г. | Cask Marque | Роджер Протц | 888 | Мягкая обложка | 978-1-85249-266-3 |
| 2011 г. | Cask Marque | Роджер Протц | 888 | Мягкая обложка | 978-1-85249-272-4 |
| 2012 г. | Cask Marque / Общество независимых пивоваров | Роджер Протц | 908 | Мягкая обложка | 978-1-85249-286-1 |
| Разжечь | - | ||||
| 2013 | Cask Marque / Общество независимых пивоваров | Роджер Протц | 944 | Мягкая обложка | 978-1-85249-290-8 |
| 2014 г. | Общество независимых пивоваров / Лучше в пабе | Роджер Протц | 944 | Мягкая обложка | 978-1-85249-312-7 |
| 2015 г. | Общество независимых пивоваров / Cyclops Beer | Роджер Протц | 976 | Мягкая обложка | 978-1-85249-320-2 |
| 2016 г. | Pipers Crisp Co. | Роджер Протц | 1016 | Мягкая обложка | 978-1-85249-327-1 |
| 2017 г. | Cask Marque | Роджер Протц | 1032 | Мягкая обложка | 978-1-85249-335-6 |
| 2018 г. | Cask Marque | Роджер Протц | 1032 | Мягкая обложка | 978-1-85249-344-8 |
| 2019 г. | Cask Marque | Эмма Хейнс - менеджер проекта | 1048 | Мягкая обложка | 978-1-85249-354-7 |
| 2020 г. | Cask Marque | Эмма Хейнс - главный редактор | 1060 | Мягкая обложка | 978-1-85249-358-5 |
| 2021 г. | Эмма Хейнс - главный редактор | 912 | Мягкая обложка | 978-1-85249-366-0 |
Другие публикации [ править ]
В прошлом CAMRA также опубликовала Руководство по хорошему сидру и Руководство по хорошему пиву в бутылках .
Ссылки [ править ]
- ^ "Руководство по хорошему пиву CAMRA" . CAMRA - Кампания за настоящий эль . Проверено 3 марта 2020 .
- ^ "Приложение CAMRA's Good Beer Guide" . CAMRA - Кампания за настоящий эль . Проверено 3 марта 2020 .
- ^ "Западная Камбрия КАМРА" . Проверено 1 ноября 2011 года .
- ^ Керальт, Ричард (октябрь – ноябрь 2007 г.). "Руководство по хорошему пиву CAMRA" (PDF) . Оксфордская пьющая . п. 16. Архивировано из оригинального (PDF) 25 апреля 2012 года . Проверено 1 ноября 2011 года .
- ^ Good Beer Guide отмечает рекордное количество британских пивоварен: больше всего за 70 лет , Protz On Beer, 12 сентября 2012 г.
Внешние ссылки [ править ]
- Веб-сайт CAMRA
