Grey Goose — марка водки , производимая во Франции. Она была создана в 1990-х годах Сидни Франком , который продал ее Bacardi [1] в 2004 году. Мастером Grey Goose является Франсуа Тибо , который разработал оригинальный рецепт водки в Коньяке, Франция .
Grey Goose был создан компанией Sidney Frank Importing Co (SFIC). Сидни Франк , основатель и генеральный директор компании, разработал эту идею летом 1997 года. Идея Grey Goose заключалась в том, чтобы разработать роскошную водку для американского рынка. SFIC заключила партнерское соглашение с производителем коньяка Франсуа Тибо (французским Maître de Chai , или мастером погреба) во Франции, чтобы перевести свои навыки с производства коньяка на производство водки. [2]
Компания выбрала Францию из-за кулинарной истории страны и из-за того, что она отличается от других водок, произведенных в Восточной Европе. Вода, используемая для производства водки, поступала из природных источников во Франции, фильтровалась через известняк Шампани и изготавливалась из французской пшеницы местного производства. Компания также разработала уникальную бутылку из дымчатого стекла с изображением летящих французских гусей и доставила свою продукцию в деревянных ящиках, похожих на вино. [3] [4] [5]
В 1998 году Институт тестирования напитков назвал Grey Goose самой вкусной водкой в мире . [4] В 2001 году Grey Goose выпустила свой первый аромат L'Orange, а в 2002 году — Le Citron. [6]
В конечном итоге Сидни Фрэнк продал компанию Bacardi за 2,2 миллиарда долларов США в 2004 году . год. [7]
Пшеница, используемая при создании водки Grey Goose, выращивается в Пикардии , Франция. Перегнанный в том же регионе, к северу и востоку от Парижа, дистиллят затем отправляется в Коньяк, Франция , где его смешивают с родниковой водой и разливают по бутылкам. Пшеница, используемая в Grey Goose, представляет собой мягкую озимую пшеницу, [9] посеянную в октябре и собранную в августе, что дает ей четыре дополнительных месяца роста по сравнению с яровой пшеницей. Пшеница, продаваемая Grey Goose, классифицируется как «пшеница высшего качества для производства хлеба» и мягкая пшеница (т. е. с низким содержанием белка). [10]