Griechenbeisl («греческое бистро » / «греческий бар» - ср. Венский немецкий Beisl : «бар» / «паб») - старейший ресторан в Вене , Австрия, основанный в 1447 году. Он расположен на Fleischmarkt 11 рядом с Греческой православной церковью Святой Троицы. .
Ресторан получил свое название от левантийских купцов, живших в непосредственной близости от здания, а также от интенсивных торговых отношений между Веной и Востоком со времен периода Бабенбергера .
Первое документальное упоминание о Griechenbeisl относится к 1447 году. Около 1500 года здание, которое позже стало частью (и названо в честь) греческого квартала, называлось «Zum gelben Adler» («У (знака) Желтого Орла») . В более поздних записях здание упоминается как «гостевой дом» - это название связано с башней, входившей в состав бывших городских укреплений около 1200 года и, возможно, позже включенной в жилое здание поздней готики в 14 веке. Ближе к настоящему времени Griechenbeisl продолжал вести дела под названием «Zum Goldenen Engel» (на (знак) Золотого ангела) (1762) или «Reichenberger Beisl». Когда греческие и левантийские купцы прибыли примерно в середине семнадцатого века, территория, в которую они переехали, стала известна как Греческий квартал. Так гостевой дом получил свой нынешний эпитет «греческий». Однако еда, которую он подавал, всегда была традиционной венской кухни .
Исторически важным является 1852 год, когда хозяин Леопольд Шмид решил впервые привезти совершенно новый " Pilsner Urquell " из Пльзеня в Богемии в Вену.
В 17 веке здесь регулярно появлялся певец и волынщик Маркс Августин .
Смотрите также
Рекомендации
В статье используется текст, переведенный с Griechenbeisl в немецкой Википедии, полученный 24 февраля 2017 года.