Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Griswold Manufacturing
Чугунная голландская печь размера Griswold №8 с «большим логотипом» Griswold (1920-е - начало 1940-х годов)
ПромышленностьПосуда чугунная
ПреемникМакГроу-Эдисон
Основан1865 г.
Основатель
Братья Мэтью Грисволд Селден
Несуществующий1957 г.
СудьбаПриобретенный
Главное управление
Эри, Пенсильвания
,
Соединенные Штаты

Гризвольд Производство ( / ɡ г ɪ г ж ɔ л д , - ш əl г / ) [1] был американский производитель чугунных кухонных продуктов , основанных в Эри, штат Пенсильвания , в бизнесе с 1865 года по 1957. В течение многих лет компания имела мировую репутацию производителя высококачественной чугунной посуды . Сегодня изделия Гризвольда являются предметами коллекционирования.

Ранние годы [ править ]

Компания Seldon-Griswold Manufacturing Company была основана в Эри, штат Пенсильвания , в 1865 году Мэтью Грисволдом (родился 6 июня 1833 года) и его двоюродными братьями, братьями Джей Си и Сэмюэлем Селденом. [2]

Компания производила разъемные стыковые петли и другую легкую фурнитуру в здании под названием «Завод стыков» рядом с каналом расширения Эри. [3] Другими товарами были заслонки для дымовых труб, гильзы и прочая печная мебель. [2]

Рост [ править ]

Чугунная сковорода Griswold «Erie» с логотипом «Erie» до того, как был использован логотип «Griswold».

В 1870-х годах Грисволд начал производить сковороды, горшки, мельницы и вафельницы. [2] Компания была переименована в Selden & Griswold Manufacturing Company в 1873 году. [4] В 1884 году Мэтью Гризуолд выкупил интересы семьи Селден. На следующий год случился пожар, и завод пришлось восстанавливать. [5] В 1887 году компания была реорганизована и преобразована в Griswold Manufacturing Company. [4]

Мэтью Грисволд дважды избирался республиканцем в Конгресс: с марта 1891 по март 1893 года и с марта 1895 по 1897 год. Он умер 19 мая 1919 года. [6] Его сын, Мэтью Грисуолд младший, был президентом с 1905 по 1914 год. [5]

Griswold Plaza в Эри назван в честь его усилий по развитию центра города Эри с почтовым отделением и железнодорожной станцией. [7] Брат Мэтью Джуниора Марвин был президентом с 1914 года до своей смерти в 1926 году, в период быстрого роста. [5]

Гризвольд начал изготавливать резаки для табака в 1883 году. В 1884 году Мэтью Грисуолд запатентовал и изготовил плевательницу с колесами. В последующие годы компания добавила такие продукты, как чайники, голландские печи, жаровни, решетку и другие различные кастрюли и сковороды. [2] Чугунные вафельницы были одним из первых и самых успешных продуктов компании, выпускавшихся в 1930-х годах. [8]

Компания завоевала репутацию производителя качественной чугунной продукции, в частности посуды, которая продавалась по всему миру. [3] Первой алюминиевой посудой был чайник, изготовленный примерно в 1893 году. В 1903 году компания переехала в новое помещение на 12-й и Малиновой улицах. В 1920-х годах Griswold начал производить эмалированные изделия, а в 1930-х годах добавил в свой ассортимент электрические изделия. [4] Гризвольд приобрел много патентов за эти годы. [3]

Мисс Этта Мозес проработала в Griswold более 50 лет. Ей было поручено обрабатывать письма с просьбой дать совет по использованию продуктов компании. В 1920-х она начала публиковать рецепты и советы по приготовлению чугуна, используя псевдоним «Тетя Эллен». [9]

«Тетя Эллен» была автором «Буклета по приготовлению безводной пищи» Гризволда, бесплатно предоставленного покупателям голландской духовки Tite-Top. Ее фотография появилась в рекламе кастрюли в таких журналах, как Good Housekeeping . [10]

В рекламе 1928 года в журнале Good Housekeeping был описан электрический пекарь для вафель Griswold, и читателям предлагалось написать тете Эллен, чтобы узнать подробности о приготовлении пирога с вафлями. [11] Каждый день она имела дело с большой корреспонденцией от домохозяек с просьбами о совете. Она умерла в 1948 году. [9]

Роспуск [ править ]

К 1940-м годам компания испытывала финансовые затруднения, сталкиваясь с конкуренцией со стороны производителей более современной продукции, одновременно борясь с внутренними трудовыми спорами и снижением качества. [3] Члены семьи продолжали владеть и управлять компанией до 1946 года, когда Эли Грисволд продал ее нью-йоркской инвестиционной группе и ушел на пенсию. [5] В марте 1957 года компания McGraw-Edison из Чикаго, штат Иллинойс , приобрела Griswold Manufacturing. Позже в том же году бренд Griswold и подразделение товаров для дома было продано компании Wagner Manufacturing Company из Сиднея, штат Огайо . Завод в Эри, штат Пенсильвания, был закрыт в декабре 1957 года. [4] Когда завод закрылся, шестьдесят человек были уволены.[3]

Randall Corporation, владелец Wagner с 1952 года, продала обе компании Textron в 1959 году. Textron продала их корпорации General Housewares в 1969 году. General Housewares производила продукцию под брендами Griswold и Wagner до 1999 года, когда она закрылась, а производство и бренды были приобретены американской кулинарной корпорацией из Уиллоуби, штат Огайо [12] [13] Классическая чугунная посуда Griswold теперь ценится коллекционерами. [3] Основная причина, по которой предметы являются коллекционными, заключается в том, что они имеют отличительную маркировку бренда. [2] [14] Коллекционерам следует опасаться репродукций, которые обычно имеют зернистую поверхность и неровные и размытые буквы. [15]

«В наши дни считается счастливым, если одна из этих железных принадлежностей случайно передается им из второго-третьего поколения. Именно благодаря этой чудесной чугунной посуде у вас возникают такие теплые воспоминания о сочных, сочных стейках и отбивные, которые подавала твоя бабушка ". - Тетя Эллен [16]

Варианты [ править ]

Чугунная сковорода Griswold с "наклонным логотипом", изготовленная примерно в 1915 году.
Чугунная сковорода Griswold "small logo", изготовленная между 1940 и 1957 годами.

Чугунные кастрюли и сковороды Griswold, сковороды, голландские печи и другие кухонные принадлежности славились своим высоким качеством, и они хорошо известны коллекционерам и продавцам антиквариата . Легко узнаваемый логотип «крест», который можно было увидеть на продуктах Griswold с 1910-х по 1960-е годы, за эти годы несколько раз видоизменялся. Историки и коллекционеры отмечают эти изменения и используют их для датировки этих предметов, чтобы дать более точные оценки их возраста и приблизительной даты изготовления.

  • Логотип «Крест Гризвольда» впервые был использован производителем в 1910-х годах. В течение нескольких лет до начала 1920-х годов эти сковороды имели наклонное, слегка выделенное курсивом имя «Griswold» в центре креста. Возраст и качество этих кастрюль делают их одними из самых желанных для коллекционеров, и поэтому они часто продаются по высоким ценам в антикварных торговых центрах и на ярмарках.
  • В период с 1920-х по 1930-е годы логотип был изменен на печатные буквы. Эта версия логотипа Griswold является наиболее популярной и известной из различных вариаций, и изображения этого логотипа часто рассматриваются как стандарт для представления коллекций старинной чугунной посуды в целом.
  • В начале 1940-х годов Griswold изменил свой логотип на изображение гораздо меньшего размера, широко известное как «маленький логотип» Griswold. Компания производила сковороды с этим логотипом до ее приобретения корпорацией Randall в 1957 году.
  • После приобретения Рэндаллом в 1957 году литейно-производственный завод Griswold в Эри, штат Пенсильвания, был закрыт. Дальнейшая посуда производилась на литейном заводе Вагнера в Сиднее, штат Огайо. Сковороды с логотипом Griswold производились с 1957 до середины 1960-х годов, хотя на этих сковородах не было «ERIE PA». отметка. В начале и середине 1960-х годов было произведено несколько сковородок с двойными логотипами, на которых были изображены как Грисволд, так и Вагнер. Логотип Griswold был прекращен к концу 1960-х годов, и дальнейшее чугунное производство General Housewares было помечено логотипом Wagner Ware.

См. Также [ править ]

  • Список производителей чугунной посуды

Ссылки [ править ]

Цитаты

  1. ^ «Грисволд» . Полный словарь Рэндом Хауса Вебстера .
  2. ^ а б в г д Харнед 1984 .
  3. ^ a b c d e f История Грисволда .
  4. ^ a b c d История Грисволда .
  5. ^ a b c d Griswold Производство: чугунный коллектор .
  6. ^ ГРИСВОЛЬД, Мэтью, (1833-1919) .
  7. ^ Wellejus 2004 , стр. 27.
  8. ^ Джордж 2003 , стр. 80.
  9. ^ a b Прюсс 2009 , стр. 27.
  10. Перейти ↑ Snodgrass 2004 , p. 331.
  11. ^ Джордж 2003 , стр. 81.
  12. ^ http://www.wagnerware.com
  13. ^ Часто задаваемые вопросы ... R&G Antiques .
  14. Перейти ↑ Barr 2011 , p. 49.
  15. ^ Schroy 2004 , стр. 229-230.
  16. ^ Pruess 2009 , стр. 7.

Источники

  • Барр, Трейси (2011-04-04). Чугунная готовка для чайников . Джон Вили и сыновья. ISBN 978-1-118-05318-8. Проверено 21 октября 2013 .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  • «Часто задаваемые вопросы, ответы, ссылки, полезная информация и т . Д.» . R&G Antiques . Проверено 21 октября 2013 .
  • Джордж, Уильям (2003). Антикварные электрические вафельницы 1900-1960: история бытовой техники в Америке 20-го века . Издательство Trafford. ISBN 978-1-55395-632-7. Проверено 21 октября 2013 .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  • «История Гризвольда» . Ассоциация Griswold & Cast Iron Cookware Association. Архивировано из оригинала на 2013-10-21 . Проверено 21 октября 2013 .
  • "Griswold Manufacturing Co" . Чугунный коллектор . Проверено 21 октября 2013 .
  • «ГРИСВОЛЬД, Мэтью, (1833-1919)» . Палата представителей США . Проверено 21 октября 2013 .
  • Харнед, Уильям (1984). "История производственной компании Griswold" . Коллекционные предметы Cow Town . Проверено 21 октября 2013 .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  • «История Грисволда» . Посуда Griswold . Проверено 21 октября 2013 .
  • Прюсс, Джоанна (2009). Чугунная поваренная книга Гризвольда и Вагнера: вкусная и простая комфортная еда . ISBN Skyhorse Publishing Inc. 978-1-60239-803-0. Проверено 21 октября 2013 .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  • Шрой, Эллен (2004-12-18). Американа и предметы коллекционирования Вармана . Публикации Краузе. ISBN 978-0-87349-685-8. Проверено 21 октября 2013 .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  • Снодграсс, Мэри Эллен (2004-11-29). История кухни Ency . Тейлор и Фрэнсис. ISBN 978-0-203-31917-8. Проверено 21 октября 2013 .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  • Wellejus, Эдвард Т .; Историческое общество округа Эри (2004 г.). Историческое графство Эри . Книги HPN. ISBN 978-1-883658-44-1. Проверено 21 октября 2013 .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )