Пивоварня Хамма
Theodore Hamm's Brewing Company — американская пивоваренная компания, основанная в 1865 году в городе Сент-Пол , штат Миннесота . Став пятой по величине пивоварней в Соединенных Штатах, Hamm's расширилась за счет дополнительных пивоварен , которые были приобретены в других городах, включая Сан-Франциско , Лос-Анджелес , Хьюстон и Балтимор .
Пивоваренная компания Theodore Hamm была основана в 1865 году, когда немецкий иммигрант Теодор Хамм (1825–1903) [1] унаследовал пивоварню Excelsior от своего друга и делового партнера А. Ф. Келлера, который погиб в Калифорнии в поисках счастья на золотых приисках. Не имея возможности финансировать предприятие самостоятельно, Келлер вступил в партнерство с Хэммом, чтобы обеспечить финансирование. После смерти Келлера Хэмм унаследовал небольшую пивоварню и мельницу в восточной части пустыни Сент-Пол, штат Миннесота. Келлер построил свою пивоварню в 1860 году над артезианскими колодцами в части долины Фален-Крик в Сент-Поле, тогда известной как Шведская лощина .
Хамм, мясник по профессии и владелец местного салуна, сначала нанял Джейкоба Шмидта в качестве мастера-пивовара. Джейкоб Шмидт оставался в компании до начала 1880-х годов, став близким другом семьи Хэммов. Шмидт покинул компанию после спора по поводу дисциплинарных мер Луизы Хамм в отношении дочери Шмидта, Мари. К 1884 году Шмидт был партнером пивоварни North Star Brewery недалеко от пивоварни Хамма. К 1899 году он основал собственную пивоварню на месте бывшей пивоварни Stalhmann Brewery.. Нуждаясь в новом пивоваре, Хамм нанял Кристофера Фигге, который положил начало традиции трех поколений пивоваров Хамма, а его сын Уильям и внук Вильгельм II в конечном итоге заняли эту должность. К 1880-м годам пивоваренная компания Theodore Hamm Brewing Company, как сообщается, была второй по величине в Миннесоте.
Во время сухого закона компания выжила, производя безалкогольные напитки и другие продукты питания, что позволило ей быстро расширяться за счет приобретений после отмены сухого закона в 1933 году. 1950-е», [2] во многом это можно отнести к тому, что Уильям К. Фигге-младший занял пост президента в 1951 году. Фигге расширил бренд Hamm до национального предприятия с пивоварнями в Сент-Поле, Миннесота; Лос-Анджелес, Калифорния; Сан - Франциско, Калифорния; Балтимор, Мэриленд; и Хьюстон, Техас. Последние два просуществовали недолго и закрылись вскоре после открытия. Когда компания отпраздновала свое 100-летие, семья продала пивоварню и оставила пивоваренную промышленность, чтобы сосредоточиться на своих предприятиях в сфере недвижимости.
В 1965 году компания была приобретена Heublein . В 1973 году Hamm's был продан группе дистрибьюторов Hamm, которые, в свою очередь, продали его пивоваренной компании Olympia Brewing Company в 1975 году. В 1983 году Pabst приобрел Olympia вместе с Hamm's. Именно в это время флагманская пивоварня St. Paul была продана Stroh Brewing Company ; Stroh's продолжала управлять пивоварней до 1997 года. Когда она закрылась, на этом месте закончилась 137-летняя традиция пивоварения. Его здания были закрыты ставнями, а затем подверглись вандализму, снесены или оставлены в упадке. Miller Brewing приобрела бренд у Pabst в 1999 году. Позже Miller была куплена South African Breweries , и название было изменено на SABMiller .. Впоследствии SABMiller сформировала совместное предприятие, объединив свои активы в США и Пуэрто-Рико с активами Molson Coors , чтобы сформировать MillerCoors . В 2016 году SABMiller продала свою долю в MillerCoors компании Molson Coors , которая была ее партнером в совместном предприятии, примерно за 12 миллиардов долларов США. Molson Coors получила полное право собственности на портфель брендов Miller за пределами США и Пуэрто-Рико, а также права на все бренды, входившие в портфель MillerCoors для США и Пуэрто-Рико. [3] Molson Coors теперь производит пиво Hamm: [4] Premium, Golden Draft и Special Light.
