Адская кухня (американский сезон 9)

Восемнадцать новых поваров были доставлены в Театр Орфей , где они вышли на сцену за занавесом с накрытыми блюдами с их именами, и можно было услышать звуки аплодисментов и пения публики. Но после того, как диктор представил поваров, занавес открылся, открывая пустой зал. Появился шеф-повар Рамзи и напомнил им, что они еще не звезды, и объявил, что призом является должность «шеф-повара» в BLT Steak в Нью-Йорке . Затем он сказал поварам вернуться в Адскую кухню и приготовить свои фирменные блюда.

Командное задание / фирменное блюдо : женщины (красная команда) соревновались с мужчинами (синяя команда), и у них было 45 минут, чтобы приготовить свое фирменное блюдо, судил Рамзи. Овечье молоко Уилла гнудинабрал больше очков, чем жареный рибай с курицей Кэрри (поскольку она добавляла сахар в картофельное пюре, которое она использовала), роллатини из баклажанов Аманды и лосось Брендана набрали очко, свинина Дженнифер набрала больше очков, чем курица Джонатона, «пьяная пуншем» (ему даже угрожали выбыванием на пятно после того, как он рассказал Рамзи, что использовал консервированные ломтики ананаса для своего блюда, и заявил, что у него «ограниченное время»), инвольтини из баклажанов Пола выиграли над фаршированным нааном Крупы (Рамзи назвал ее блюдо «Крапа»), ни леденцы из баранины Джейми, ни обжаренные леденцы Стивена гребешки ныряльщика и ризотто с грибами заработали балл, гребешки Элизы выиграли блюдо Чино, так как он использовал слишком много мисо, морской окунь Монтеррея и баранина Натали набрали очко, а также блюда Элизабет и Томми, и, наконец, жареные фисташковые гребешки Джины проиграли тако со свининой Джейсона, поскольку гребешки подгорели сверху. Мужчины выиграли 6-5.

Награда/наказание : мужчин угостили обедом в ресторане LA Market с победительницей прошлого сезона Ноной Сивли, в то время как женщины должны были убрать кухню для ужина.

Уход Джейсона : незадолго до ужина у Джейсона началась одышка, и его срочно доставили в больницу; он не вернется в Адскую Кухню. ^{[примечание 1]} Джейсон ответственен за самый быстрый выход в истории Адской Кухни по любой причине. Для Джейсона не было указано никакой последовательности на выбывание, но его куртка и сгоревшая фотография были замечены рядом с фотографиями Джины и Крупы. Ни он, ни Рамзи не прокомментировали его уход. Джейсон вернется в 12-м сезоне, где займет второе место.

обслуживание: На мужской кухне Чино отругали за то, что он попросил Рамзи повторить заказ, а Стивен подал закуски на второй стол еще до того, как они подали закуски на первый стол. Затем Монтеррей смутил Рамзи, когда принес гарнир к основным блюдам, несмотря на то, что они даже не разослали никаких закусок. Однако благодаря тому, что Уилл взял на себя управление, команде удалось разослать закуски. На входе Чино сжег треску, что побудило Рамзи отправить его к столу шеф-повара до конца ночи. Затем Стивен взял на себя управление, но пережарил гребешки и только еще больше разозлил Рамзи, когда утверждал, что, по его мнению, они были приготовлены. Из-за этого Рамзи также отправил Стивена к столу шеф-повара и отправил туда же Томми после того, как он сварил гребешки. Кроме того, несмотря на то, что Джонатон и Пол отлично готовят мясо, мужчины не могли ничего подавать из-за того, что Монтеррей сначала не смог вовремя подать гарнир, а затем Брендан сжег картофель (последний также был замечен сидящим за столом шеф-повара позже той ночью, несмотря на то, что его не было показано, как его выгнали со станции) . На женской кухне Элиза перекричала Рамзи, пока он выкрикивал заказ, а затем подала ризотто с супом, что побудило Крупу взять на себя управление. Благодаря ей женщины смогли успешно подавать закуски. После того, как Кэрри пережарила гребешки, Элиза попыталась взять на себя управление, но это только еще больше разозлило Рамзи из-за того, что она пренебрегала своими обязанностями на станции закусок. Из-за этого Рамзи отправил Элизу к столу шеф-повара до конца ночи. Благодаря хорошей работе Крупы с мясом женщины смогли подать несколько основных блюд. Когда клиенты начали уходить, Рамзи закрыл кухни. Рамзи объявил женщин победителями, по крайней мере, за подачу первых блюд, а мужчинам было приказано номинировать двух поваров для исключения.^{[заметка 2]}

Вылет : были номинированы Стивен и Монтеррей; Рамзи также номинировал Чино. Рамзи исключил Стивена за то, что он был худшим игроком вечера.

Комментарий Стивена : «Стыдно, что стартовал первым. Я думаю, что шеф Рамзи ошибся, но так оно и есть. Дело сделано. Знаете, хорошие парни всегда финишируют последними. Это, наверное, я».

Поваров разбудил звук мальчика, играющего на электрогитаре, и вывели на улицу.

Командная задача : повара работали в парах, чтобы за 20 минут обжарить четыре куска мяса в соответствии со стандартами Рамзи: полоску Нью-Йорк средней прожарки, рибай средней прожарки, филе-миньон средней прожарки и хорошо прожаренный бургер. Дженнифер, Джина и Элизабет образовали трио, а Уилл работал один. Каждая команда получала по одному баллу за кусок приемлемого мяса. Среди женщин Аманда и Крупа набрали 4 балла, Элиза и Кэрри — 1 балл из-за трения, Джейми и Натали — 3 балла, а трио — 2 балла. Среди мужчин Джонатон и Брендан набрали 2 балла, Томми и Чино — 3 балла, а Пол а Монтеррей набрал 2 балла. Однако Уилл набрал 4 балла, что дало мужчинам победу со счетом 11–10.

Награда/наказание : мужчины были вознаграждены поездкой в ​​Палм-Спрингс , штат Калифорния , на частном самолете, где они пообедали с Рамзи в горах. Женщины чистили решетки, смешивали мясо на обед и готовили гарнир из говядины.

Обслуживание : Кэрри и Уилл подали на стол салат «Цезарь», а Крупа и Монтеррей подали на стол ребрышки. На женской кухне Дженнифер подавала тыкву в грудинке, но выздоровела, а Кэрри медленно подавала салат цезарь к столу, нуждаясь в помощи Крупы. Крупа также уронил основные ребра со стороны стола на пол, когда подавал их, но Рамзи смог использовать некоторые из мужских основных ребер. На мужской кухне Чино дважды пережарил ризотто, при этом поджег его снизу, но сумел прийти в себя и достать закуски. Брендан рано выстрелил из морского окуня, а затем попытался подать окуня, солгав Рамзи, что он новый. Томми пережарил утку, и мужчин выгнали после того, как Брендан подал сырого морского окуня. Женщины завершили службу и были признаны явными победителями.

Вылет : Были номинированы Брендан и Чино. Рамзи устранил Брендана за его высокомерие, ответственность за поражение мужчин в двух последовательных службах и ложь Рамзи во время службы. Затем Рамзи объявил, что на следующее утро одна женщина будет переведена в мужскую команду, поскольку мужчин теперь меньше на три члена, к большому огорчению мужчин.

Комментарий Брендана : «Я ухожу. Не ненавидьте игрока, ненавидьте игру. Мне грустно покидать Адскую кухню, но я собираюсь вернуться в Нью-Йорк и привести другую кухню к величию. Я просто хочу передай привет Кэрри. Удачи. Я твой самый большой поклонник, и позвони мне, хорошо?»

Смена команды : Женщины согласились отправить Кэрри к мужчинам, но Рамзи выбрал Натали.

Командное задание : повара были разбужены труппой клоунов и отправлены за доставкой хлеба наан. Рамзи приветствовал 50 детей и их матерей на специальной службе «Мама и я». Каждая команда подавала кесадилью и макароны для детей и панини (приготовленные из хлеба наан) для матерей. На синей кухне Натали решительно возглавила своих новых товарищей по команде, единственная проблема заключалась в том, что Джонатон прислал панини со слишком маленьким количеством курицы. Джейми сжег кесадилью и был отруган за то, что дулся, в то время как Элиз и Кэрри спорили на протяжении всего испытания. Обе команды добрались до последнего билета, но синяя команда с небольшим перевесом выиграла свой третий вызов подряд.

Награда/наказание : синяя команда была награждена обедом и средневековым рыцарским турниром в Medieval Times в Буэна-Парке, Калифорния . Красная команда убрала столовую, построила детскую площадку и приготовила кухню для семейного вечера.

обслуживание: Рамзи назначил Чино и Джину помощниками метрдотеля. На каждом столе была пицца «Маргарита», предназначенная для Элизы и Джонатона. Красная команда преуспела в приготовлении закусок благодаря Крупе, но у красной кухни постоянно были проблемы с первыми блюдами. Красная команда оказалась не в состоянии пройти свой первый билет, поскольку Кэрри сначала дезинформировала Дженнифер, какие блюда готовить для него, а затем Аманда испортила билет, недоварив палтуса. Затем Аманда забыла, что треска была частью заказа, и поссорилась с Элиз на рыбной станции, которая снова задержала первые блюда. После того, как Кэрри подала сырую баранину - и только разозлила Рамзи, пытаясь заявить, что она думает, что она выглядит приготовленной, - он отправил красную команду в столовую, чтобы извиниться перед посетителями, прежде чем выгнать их. На синей кухне, Чино боролся с плохим почерком и забыл предложить стороны к столу. Что касается закусок, Томми поджег куриные тендеры, а затем подал их сухими, что привело к тому, что Уилл заменил его на гарнир, а говяжий велингтон Натали вышел сырым, но она быстро поправилась, и синяя команда, благодаря лидерству Натали и Уилла, затем закончили службу красной команды, став явными победителями.

Исключение : Рамзи выдвинул свои собственные кандидатуры; Дженнифер, Кэрри и Аманда. Хотя и Аманда, и Дженнифер пытались обвинить Кэрри в том, что она стала основной причиной поражения команды, Рамзи в конечном итоге исключил Аманду из-за ее плохой работы с рыбой и отказа во время обслуживания.

Комментарий Аманды : «Я так полностью и крайне смущена и разочарована собой. Моя мечта, придя в Адскую Кухню, состояла в том, чтобы выиграть. отстой».

Командное задание : у каждой команды было пять минут, чтобы поймать цыплят в загоне, и каждый получил ингредиент, который можно было использовать для решения задачи; Затем у каждой команды было 30 минут, чтобы использовать одну курицу для приготовления куриных блюд четырьмя способами, используя только ингредиенты, полученные в обзоре курицы, под руководством Джен Гарсия и Дэйва Каргера, редакторов журналов People и Entertainment Weekly . Пол забил на жареном, поскольку Кэрри и Джина были сырыми, но Дженнифер, Крупа, Джонатон и Уилл забили на обжаренном. Джейми забил на гриле после того, как Томми и Монтеррей уронили половину своей курицы, но Элиза и Элизабет обыграли Чино и Натали на жареном, дав красной команде первую победу в испытании со счетом 3: 2.

Награда/наказание : красная команда провела день в гонках на картинге на скорости K1 . Кроме того, блюдо Элизы и Элизабет было признано журналом People лучшим блюдом конкурса. Синяя команда приготовила цыплят к следующей сервировке.

Обслуживание : Каждая кухня обслуживала двух бывших олимпийских спортсменов: Мисти Мэй-Трианор и Джен Кесси из красной команды, а также Джанет Эванс и Марка Спитца .за синюю команду. Крупе и Джонатону было поручено ждать стола шеф-повара. Обе команды боролись на службе. На синей кухне Натали хорошо справилась с закусками, но Томми подал к столу шеф-повара салат цезарь со слишком большим количеством заправки. Однако Джонатон разозлил Рамзи, когда после того, как стол шеф-повара пожаловался на салат, он громко швырнул салат в мусорное ведро и крикнул о еще одном, пока Рамзи читал билет. Во время первых блюд морской окунь Монтеррея развалился из-за того, что он не оставил его на лопатке для рыбы, и он разозлил су-шефа Скотта, когда тот поспорил с ним по этому поводу. Затем Монтеррей и Джонатон начали спорить из-за последнего, сердито восклицая, что он не может помочь всем, но Уилл и Натали успешно обезвредили его, прежде чем вмешался Рамзи. Чино неточно указал время, когда его мясо будет готово, и, несмотря на то, что Натали пыталась ему помочь, подал резиновые сапоги из сырой говядины. Затем Рамзи выгнал синюю команду после того, как Чино подал сырую баранину и резиновые сапоги с сырым тестом. На красной кухне Элиза подала переваренные бесцветные гребешки, но ей удалось прийти в себя после того, как Рамзи показал ей, как правильно готовить гребешки. У Кэрри и Элизабет были проблемы с совместной работой над закусками, в результате чего Кэрри неправильно сообщила Элизе, что она приготовит гребешки, несмотря на то, что Элизабет не закончила свои закуски. Во время первых блюд Джина нарезала свой стейк, несмотря на то, что Элиза находилась в семи минутах езды на своем морском окуне, и она только еще больше разозлила Рамзи, когда засмеялась после того, как Рамзи саркастически сказал ей: «Молодец». Затем Элиза подала сырого и переваренного морского окуня, и Рамзи выгнал команду после того, как Джина подала сырую баранину. Однако, выгнав команды, Рамзи, Скотт и Энди приготовили первые блюда для VIP-столов. Рамзи объявил обе команды проигравшими и поручил им выдвинуть двух кандидатов на выбывание.

Ликвидация: Находясь в общежитии, Чино попытался обвинить Натали в том, что она саботировала его во время службы, из-за чего она расплакалась. Вдобавок Элиза и Кэрри спорили из-за неизменно слабых выступлений последней, а первая пыталась заявить, что она еще не напортачила, что привело к кричащей схватке между ними. Синяя команда номинировала Чино и Монтеррея за их плохие выступления на своих станциях, а красная команда, несмотря на то, что Джина была худшим исполнителем, номинировала Кэрри и Элиз, чувствуя, что их ссоры подрывают команду. Во время своего прошения Элиза заявила, что ее команда предпочла бы ее Кэрри, поэтому Рамзи опросил всю красную команду и Натали, которые все, кроме Элизабет, заявили, что хотят, чтобы Элиза была устранена. В конечном счете, однако,

Комментарий Чино : «Я разочарован. Мои ожидания были намного выше. Знаете, я пришел сюда готовить, и очень жаль, что у меня не было возможности готовить еще немного. Но я никогда не продамся. Я покину это место с неприкосновенным достоинством».

Командное задание : повара ресторана Moto в Чикаго продемонстрировали, как приготовить апельсиновый сорбет с использованием апельсинов, генератора звуковых волн из жидкого азота. Затем у поваров было 45 минут, чтобы приготовить шесть белковых блюд, используя только огонь и воду, под судом Рамзи и поваров Moto. Поскольку в красной команде был дополнительный член, они приготовили два блюда из креветок, прежде чем предпочесть блюдо Элизабет, а не блюдо Кэрри. Единственные блюда, которые набрали очки, принадлежали Дженнифер, Уиллу, Джине и Полу, в результате чего счет стал равным 2. Рамзи объявил победителями синюю команду, поскольку он предпочитал блюдо Кэрри блюду Элизабет, и никто не заметил, что Крупа принял филе-миньон за телятину.

Награда/наказание : синяя команда получила в награду спа-день в отеле Montage в Беверли-Хиллз. Красная команда очистила фонтан и джакузи и подготовила кухни к работе.

обслуживание: Дженнифер и Натали подали сашими из палтуса, однако Дженнифер начала потеть в палтусе, что побудило Рамзи дать ей полотенце. На красной кухне Крупа подала ризотто с супом, а из-за того, что Джина принесла свои гребешки слишком рано, также подала недоваренные спагетти. После того, как Крупа подала спагетти со слишком большим количеством соуса, Рамзи выгнал ее. Затем у Джины произошел сбой связи с остальной частью кухни, в результате чего Элиза не приготовила свой гарнир, когда Джина уже шла к перевалу. После того, как Джина подала сырого морского окуня, Рамзи выгнал ее и Элизу. В синей кухне Джонатон забыл, какие гарниры и белки должны сочетаться, что побудило Пола взять на себя управление, и Монтеррей подал резиновые сапоги из сырой говядины. Томми не общался с Монтерреем по поводу мяса, и ему пришлось два раза пережаривать треску за билет, в результате Монтеррей пережарил свои резиновые сапоги, пытаясь сохранить их горячими. Это побудило Рамзи выбросить их обоих. Обе команды завершили подачу, но Рамзи, разочарованный отсутствием общения и лидерства, не объявил победителя.

Выбывание : Красная команда выдвинула Крупу и Элизу, а синяя команда выдвинула Монтеррея и Томми. После того, как Элиза и Крупа назвали Джину самым слабым поваром, Рамзи согласился и устранил ее за плохие выступления, отсутствие общения и сопротивления.

Комментарий Джины : «Я действительно думаю, что шеф-повар Рамзи был не прав, отпустив меня. Он должен был устранить Элизу. Она большая проблема в красной команде. Но я обязательно уйду отсюда с высоко поднятой головой. Я имел."

Командное задание : класс средней школы Калвер-Сити в 1991 году отпраздновал свое 20-летие воссоединения в Адской кухне. Обе команды приготовили три блюда для встречи старшеклассников в гавайском стиле; Элизабет и Полу было поручено встретиться с комиссией по воссоединению и передать информацию своим товарищам по команде, но Элизабет дезинформировала свою команду готовить азиатские блюда вместо гавайских, а также не упомянула, что один из судей не ел мяса, в результате чего красная команда приготовление неправильных блюд и легкая победа синей команды со счетом 3–0.

Награда/наказание : синяя команда вышла в море на роскошной яхте с Рамзи, а их три блюда были добавлены в меню к обеденному сервизу. Красная команда убрала и украсила Адскую кухню и испекла торт к воссоединению. Однако торт не впечатлил Рамзи, и он решил, что не будет его подавать.

обслуживание: У красной команды было почти безупречное обслуживание под руководством Элизы и отличные результаты Элизабет по рыбе, их единственная проблема заключалась в том, что Кэрри раньше приносила закуски к перевалу, а затем Рамзи ловил ее, пытаясь добавить старый рис в новый рис и разогревая его. Синяя команда быстро подала закуски благодаря лидерству Натали, но на первых блюдах Пол полностью задержал кухню, подав недоваренный окунь, а Рамзи поймал Монтеррея, готовящего гарнир на холоде. После того, как Пол снова подал недоваренного окуня, Рамзи выгнал его с рыбной станции и посадил Монтеррея и Джонатона на станцию, но Джонатон очень мало сделал, чтобы помочь, и шеф-повар Рамзи позже поймал его, когда он ходил, заложив руки за спину, и ничего не готовил. После того, как Монтеррей снова подал недожаренного люциана, Рамзи выбросил синюю команду,

Вылет : номинированы Монтеррей и Пол; Рамзи также номинировал Джонатона. Пол, несмотря на то, что он был худшим игроком синей команды в ту ночь, был отправлен обратно в очередь первым из-за очень убедительной просьбы. Рамзи исключил Монтеррея за его непоследовательную игру, но похвалил его за его усилия.

Комментарий Монтеррея : «Я действительно считаю, что Джонни нужно было исключить, потому что он ничего не делал с тех пор, как попал сюда. Адская кухня, я бы сделал это с самого начала».

Крупа слишком много выпил после исключения и проснулся на следующее утро с похмелья.

Командное задание : у каждой команды было 45 минут, чтобы приготовить пять блюд, содержащих один сорт пива, которые оценивали два пивных сомелье. Блюда должны были быть ранжированы от худшего к лучшему, и красной команде пришлось отказаться от блюда из-за наличия лишнего члена, которым оказался Крупа. Кэрри и Элиза вывели красную команду вперед, но Натали, Уилл и Томми забили голы, что принесло синей команде третью подряд победу в испытании.

Награда/наказание : синяя команда посетила Гран-при Toyota 2011 года в Лонг-Бич в качестве VIP-гостей и встретилась с Арье Луендык-младшим и Симоной де Сильвестро . Красная команда приняла поставки еды, в том числе льда и бочонков пива. Товарищи по команде Элизы устали от того, что она плакала, когда объявлялось наказание, и расслаблялась во время наказания.

Обслуживание : Андре Картер и Мэтт Лейнарт были гостями на вечере пива. В красной кухне Элиза забыла слить салат, несмотря на предупреждение Кэрри, и вызвала замешательство, выкрикивая билеты, Джейми подал сырого морского окуня, а Крупа подала сырую оленину и переваренные резиновые сапоги. На синей кухне Натали подала резиновые гребешки, когда Рамзи заметил, что она не включила сковороду достаточно горячей, вынудив Уилла помочь ей. Джонатон прислал резиновые сапоги с сырым тестом и попытался обвинить Томми. Позже его и Натали выгнали за пережаренный веллингтон и сырого морского окуня соответственно. Обе команды завершили подачу, но Рамзи объявил обе команды проигравшими.

Вылет : синяя команда выдвинула Натали и Джонатона, а красная команда выдвинула Крупу и Джейми. Рамзи исключил Крупу за то, что она распалась после ее сильного старта, но похвалил ее за сердце. Рамзи не прокомментировал устранение Крупы. Эпизод закончился клиффхэнгером после того, как Рамзи сказал поварам, что он еще не закончил.

В резюме куртку Крупы повесили, а ее фотографию сожгли.

Ликвидация - продолжение : Рамзи попросил каждого повара выбрать, кто, по их мнению, будет самым сильным лидером в их команде. Дженнифер и Уилл получили наибольшее количество голосов. Затем Рамзи спросил Дженнифер и Уилла, кто, по их мнению, будет самым слабым лидером. Дженнифер выбрала Кэрри, а Уилл выбрал Томми.

Командное задание : у каждой команды было 45 минут, чтобы приготовить пять блюд для комфортной еды в современной интерпретации под руководством Кэрри и Томми, судил Вольфганг Пак . В процессе приготовления у Кэрри были проблемы с Элиз из-за того, что последняя хотела приготовить пиццу вместо спагетти, а Джохатан изо всех сил пытался правильно приготовить пиццу Томми из-за отсутствия у Томми направления. Джейми опередил Томми в гамбургерах, Натали опередила Элизабет в салате Кобб, ни Уилл, ни Элиза не выиграли в спагетти и фрикадельках, Дженнифер опередила Пола в курином супе с лапшой, и ни Кэрри, ни Джонатон не выиграли в пицце, потому что первая была недоварена, а вторая положить в тесто мед и трюфельное масло, в результате чего на пицце образовалась лужица. Красная команда выиграла 2-1.

Награда/наказание : красная команда получила экскурсию по Сансет-Стрип , после чего последовало посещение Фабрики смеха в Голливуде , и каждая из них получила набор посуды Demeyere. Синяя команда подготовила обе кухни к обслуживанию и убрала общежития. Джонатон, ответственный за их проигрыш, еще больше разозлил своих товарищей по команде, пропустив большую часть наказания из-за объявленной «травмы шеи», вынудив красную команду закончить подготовку своей собственной кухни по возвращении с награды.

Служба : Военнослужащие береговой охраны США .были гостями на службе. У красной команды были некоторые проблемы с закусками из-за того, что Кэрри неправильно раскатывала пиццу и не сжигала чеснок для ризотто, но с помощью Джейми удалось восстановиться, и затем красная команда показала отличные результаты с основными блюдами благодаря звездной работе Элизы с мясом ( еще более впечатляет тот факт, что почти все блюда, заказанные в тот вечер, были мясными. В синей кухне Джонатон сохранял вялое состояние на протяжении большей части обслуживания из-за «травмы шеи», поэтому он и Натали изо всех сил пытались вместе работать над закусками. Джонатон сначала попытался приготовить слишком много капеллини за раз, затем переварил капеллини из лобстера, а Натали подала пресных мидий. но Джонатон продолжал оставаться вялым и рассеянным. Увидев это, Рамзи привел Джонатона в кладовую и спросил, что с ним происходит. Джонатон попытался объяснить Рамзи свою боль в шее, но Рамзи сердито напомнил ему, что то, что он испытывает боль, не означает, что он должен сдаться, и сказал ему, что участнику шоу удалось победить со сломанным запястьем (Дэйв с 6 сезона). Томми не смог связаться с мясной станции, прежде чем подавать два резиновых сапог разной температуры, и Рамзи также отругал его за смех после того, как он чуть не сбил Натали, когда заходил в свою духовку. Обе команды закончили подачу; красная команда была названа явными победителями, а Рамзи, в частности, похвалил Элизу за ее блестящую работу на мясной станции. Рамзи привел Джонатона в кладовую и спросил, что с ним происходит. Джонатон попытался объяснить Рамзи свою боль в шее, но Рамзи сердито напомнил ему, что то, что он испытывает боль, не означает, что он должен сдаться, и сказал ему, что участнику шоу удалось победить со сломанным запястьем (Дэйв с 6 сезона). Томми не смог связаться с мясной станции, прежде чем подавать два резиновых сапог разной температуры, и Рамзи также отругал его за смех после того, как он чуть не сбил Натали, когда заходил в свою духовку. Обе команды закончили подачу; красная команда была названа явными победителями, а Рамзи, в частности, похвалил Элизу за ее блестящую работу на мясной станции. Рамзи привел Джонатона в кладовую и спросил, что с ним происходит. Джонатон попытался объяснить Рамзи свою боль в шее, но Рамзи сердито напомнил ему, что то, что он испытывает боль, не означает, что он должен сдаться, и сказал ему, что участнику шоу удалось победить со сломанным запястьем (Дэйв с 6 сезона). Томми не смог связаться с мясной станции, прежде чем подавать два резиновых сапог разной температуры, и Рамзи также отругал его за смех после того, как он чуть не сбил Натали, когда заходил в свою духовку. Обе команды закончили подачу; красная команда была названа явными победителями, а Рамзи, в частности, похвалил Элизу за ее блестящую работу на мясной станции. но Рамзи сердито напомнил ему, что то, что ему больно, не означает, что он должен сдаться, и сказал ему, что участнику шоу удалось победить со сломанным запястьем (Дэйв из 6 сезона). Томми не смог связаться с мясной станции, прежде чем подавать два резиновых сапог разной температуры, и Рамзи также отругал его за смех после того, как он чуть не сбил Натали, когда заходил в свою духовку. Обе команды закончили подачу; красная команда была названа явными победителями, а Рамзи, в частности, похвалил Элизу за ее блестящую работу на мясной станции. но Рамзи сердито напомнил ему, что то, что ему больно, не означает, что он должен сдаться, и сказал ему, что участнику шоу удалось победить со сломанным запястьем (Дэйв из 6 сезона). Томми не смог связаться с мясной станции, прежде чем подавать два резиновых сапог разной температуры, и Рамзи также отругал его за смех после того, как он чуть не сбил Натали, когда заходил в свою духовку. Обе команды закончили подачу; красная команда была названа явными победителями, а Рамзи, в частности, похвалил Элизу за ее блестящую работу на мясной станции. и Рамзи также отругал его за смех после того, как он чуть не сбил Натали, когда заходил в его духовку. Обе команды закончили подачу; красная команда была названа явными победителями, а Рамзи, в частности, похвалил Элизу за ее блестящую работу на мясной станции. и Рамзи также отругал его за смех после того, как он чуть не сбил Натали, когда заходил в его духовку. Обе команды закончили подачу; красная команда была названа явными победителями, а Рамзи, в частности, похвалил Элизу за ее блестящую работу на мясной станции.

Вылет : Джонатон и Натали были номинированы. Рамзи исключил Джонатона из-за того, что он боролся за три подачи подряд и за его отказ взять на себя ответственность за свои ошибки.

Комментарий Джонатона : «Это очень разочаровывает. Вы знаете, это должен был быть другой звонок. Натали не сможет слишком долго прятаться за этой ерундой. , и, знаете, она будет следующей».

Командное задание : У каждого участника был час, чтобы приготовить десерт для романтического ужина. Джордан Кан, владелец Red Medicine, и Уэйлинн Лукас оценили каждый десерт по шкале от одной до трех звезд; команда с наибольшим количеством звезд выиграет. Поскольку в красной команде был лишний участник, им пришлось выбрать десерт, который нельзя было представить судьям. Первоначально рассматривая вариант Дженнифер из-за запаха алкоголя в ее блюде, они в конце концов остановились на десерте Элизы из-за его большой порции и непривлекательной подачи, к ее большому пренебрежению. Томми набрал минимум 2 балла за сырое тесто, в то время как Джейми набрал только 3 балла. Пол набрал идеальные 6 баллов, но Элизабет и Натали также набрали по 3 балла каждый. Кэрри и Уилл набрали только по 2 балла каждая, в результате чего Дженнифер нужно было набрать идеальные 6, чтобы дать красной команде победу, которую ей удалось добиться с помощью своего фостера с бананами, дав красной команде победу со счетом 14–13. Рамзи попробовал Элизу.

Награда/наказание : красная команда провела ночь в Caesar's Palace в Лас-Вегасе и выиграла билеты на будущие три дня и две ночи, чтобы посмотреть шоу Холли Мэдисон , а также подписанные экземпляры ее книги. Синяя команда украсила и подготовила Адскую кухню к вечернему свиданию.

обслуживание: Томми приправил гребешки слишком рано и, несмотря на то, что Рамзи сказал ему не делать этого, снова приправил их слишком рано всего через несколько секунд после первого раза. После того, как Томми подпалил морского окуня для стола до того, как к нему прислали закуски, Рамзи выгнал его в столовую на тайм-аут, но он оправился после разговора с клиентами и после этого сумел идеально подать всю свою рыбу. Однако Рамзи назвал его Дамбо, когда, вернувшись на кухню, он наблюдал, как Рамзи готовит на своей станции, а не вступает во владение. Пола выгнали за то, что он подал сырую курицу, но Натали и Уилл отлично выступили с гарниром и закусками соответственно. В красной кухне Элиза отказалась нормально общаться с Кэрри из-за своей неприязни к последней, а Джейми оставил прядь волос в качестве украшения, а затем подал подгоревший кабачок. Кэрри подала обожженного морского окуня, и Рамзи выгнал ее после того, как она попыталась заявить, что не заметила этого, а Кэрри только еще больше разозлила Рамзи, отказавшись идти и умоляя остаться на кухне. Элиза приготовила капеллини из лобстера для вегетарианской закусочной и была выброшена за пережаривание устриц. Чтобы добавить еще больше оскорбления, Кэрри, Пол и Элиза были вынуждены есть еду, из-за которой их выбросили. Обе команды завершили службу; красная команда была названа явным проигравшим. и Элиза были вынуждены есть пищу, из-за которой их выбросили. Обе команды завершили службу; красная команда была названа явным проигравшим. и Элиза были вынуждены есть пищу, из-за которой их выбросили. Обе команды завершили службу; красная команда была названа явным проигравшим.

Исключение : Кэрри и Элиз были номинированы. Однако Рамзи пощадил их и устранил Джейми за то, что последние несколько служб ухудшились, к большому разочарованию Элизабет и Дженнифер.

Комментарий Джейми : «Нехорошо слышать от одного из лучших шеф-поваров в мире, что у меня не было того, что нужно, чтобы остаться здесь. Это больно, глубоко. Трудно проглотить свою гордость и выйти за эти двери. . Это одна из самых сложных вещей, которые мне когда-либо приходилось делать».

Командное испытание : повара приняли участие в слепом дегустационном испытании. Кэрри и Томми забили по одному голу, Уилл забил по одному, а Элизабет ничего не забила, а Дженнифер и Пол забили по одному. Наконец, Элиза забила три мяча, а Натали – один, что принесло красной команде победу со счетом 5:4.

Награда/наказание : Красная команда покаталась на лошадях и пообедала с Джеймсом на самой высокой точке Голливудских холмов . Синяя команда подготовила обе кухни к вечеру стейк-хауса и вручную сварила виноградное варенье, во время которого Натали закатила истерику после того, как Томми не переставал делать виноградные каламбуры.

обслуживание: Услуга включала два 90-минутных периода времени; команды поменялись местами между приготовлением пищи и обслуживанием посетителей. В первую смену синяя команда готовила, а красная обслуживала. Элиза неправильно написала билет, Томми не смог пообщаться по поводу закусок, а Натали пережарила стейки. Когда на станции Натали вспыхнул пожар, их закрыли. Во вторую смену Томми увяз в плохом почерке. Хотя Дженнифер хорошо справилась с закусками, Элиза подала сырой окунь и бросила еще одну, а Кэрри удержала стол, не спеша с гарниром и в конце концов сожгла его. Ни одной из команд не удалось обслужить все свои столы, в результате чего обе команды были названы проигравшими. В частности, Рамзи назвал Томми и Элис плохими командными игроками, что привело к ссоре между Дженнифер и Элиз, которые горячо защищали ее выступление.

Выбывание : Красная команда выдвинула Кэрри, а синяя команда - Томми. Несмотря на то, что Рамзи был заметно разочарован отсутствием голоса Томми и несколько отчужденным характером, Рамзи в конечном итоге устранил Кэрри, чувствуя, что ей нужно больше опыта, но похвалил ее за ее амбиции и сердце. Выход Кэрри был оплачен ретроспективным монтажом. Рамзи никак не прокомментировал ее устранение. Затем он говорит Элизе снять куртку, поскольку эпизод заканчивается клиффхэнгером.

В резюме куртку Кэрри повесили, а ее фотографию сожгли.

Ликвидация - продолжение : вместо одного шеф-повара Рамзи приказал всем поварам снять куртки и сказал им, что они покинут Адскую кухню только для того, чтобы отправиться в Нью-Йорк для кулинарного тура по городу, после чего последовал визит в BLT Steak. чтобы вдохновить их.

Командное задание : когда они вернулись в Адскую кухню, им подарили игровой автомат , который назначил им ингредиенты и стиль кухни для приготовления. Каждый повар оценивался по своим блюдам, и тот, кто приготовит лучшее блюдо, выиграет испытание для своей команды. Томми сел на стул первым, но его обошла Элизабет, которая также обыграла Натали (чье блюдо получило худшую оценку за то, что оно было слишком острым), но Пол, Элиза, Уилл и Дженнифер сели на стульчик именно в таком порядке. Это был первый случай в «Адской кухне», когда команда проиграла четыре испытания подряд, что снова произошло с синей командой 11-го сезона.

Награда/наказание : Красная команда была вознаграждена поездкой на Венис-Бич , где они катались в пластиковом пузыре (он же Зорбинг) с Джеймсом. Синяя команда подготовила обе кухни перед обслуживанием.

обслуживание: Томми подал жирные луковые кольца. Натали подала сырые гребешки, а морских окуней вернули за то, что они были сухими. Элизабет нуждалась в помощи Элизы с гребешками и стреляла из морского окуня, когда была заказана треска, из-за чего Рамзи отправил ее в кладовую. Говяжьи сапоги Элизы развалились из-за того, что они были слишком глубоко надрезаны, и она попыталась обвинить Томми в том, что он забил их во время подготовки, несмотря на видеозапись, на которой Томми говорит Элизе, что он завернул ее сапоги, но не забил их. После того, как Элизабет подала сырого морского окуня, а Элиза пережарила нью-йоркский стриптиз, Рамзи выгнал их обоих. На выходе Элиза опрокинула мусорное ведро, и Рамзи заставил ее поднять его, прежде чем засыпать ее оскорблениями, оставив Дженнифер закончить службу в одиночестве. Обе команды закончили подачу, но Рамзи объявил обе команды проигравшими и попросил их назначить одного повара для исключения.

Вылет : синяя команда выдвинула Натали, а красная команда выдвинула Элизу. Несмотря на то, что он был главным лидером, Рамзи исключил Натали из-за ее разлагающих выступлений, но похвалил ее за энергию и сердце. Выход Натали был оплачен ретроспективным монтажом.

Комментарий Натали : «Я пришла в «Адскую кухню», чтобы доказать себе, что я хороший повар. Я просто не могла представить себе, что смогу поделиться таким опытом с кем-то, кроме синей команды. «Адская кухня» была одной из самых сложных вещей, которые мне приходилось делать». я когда-либо делал в своей жизни. Я пришел сюда с убеждением, что я могу это сделать, и я никогда не переставал иметь это отношение. Это определенно разочаровывает. Я явно пришел сюда, чтобы победить, и в глубине души я знаю, что мог бы это сделать ."

Впервые с третьего сезона Рамзи решил не объединять оставшуюся шестерку в единую черную команду, а вместо этого вновь разжечь битву полов.

Командное задание : командам было предложено приготовить три основных блюда; один готовится 30 минут, один за 20 минут и один за 10 минут. Дженнифер забила Томми в 30-минутном блюде, но Пол забил Элизабет в 20-минутном блюде. Затем обыграет Элизу в 10-минутном блюде, дав мужчинам победу со счетом 2: 1. Рамзи отругал Элизу за то, что она плакала после того, как объявил результаты, и сказал ей смириться.

Награда/наказание : мужчины были вознаграждены шоппингом в магазине Ted Baker . Женщины приготовили столовую к службе.

Обслуживание : Перед обслуживанием Рамзи сообщил, что каждый повар, переживший выбывание после обслуживания, будет награжден черной курткой. Впервые в истории Hell's Kitchen была «закрыта» для благотворительного ужина с черным галстуком, на котором обе команды обслуживали по двенадцать человек каждая. Орландо Браун был гостем на этой службе. Этот формат обслуживания станет более частым в более поздние сезоны. Женщины готовили для Американского онкологического общества , а мужчины готовили для Американской гуманной ассоциации .. Каждый повар отвечал за два из шести блюд: гребешки, ризотто, капеллини с лобстером, курица, баранина Веллингтон, яблочный тарт. На курсе с гребешками Пол сильно лидировал, но сначала попытался подать блюдо без одобрения Рамзи, и ему пришлось переделать салаты из-за того, что он не заметил, что Томми подал водянистый салат. Элизабет боролась за лидерство из-за того, что не смогла делегировать полномочия Элизе и не ответила Дженнифер и Элизе, что привело к тому, что Дженнифер взяла на себя ее роль в приготовлении блюда из гребешков. Что касается блюда из ризотто, Элиза уверенно лидировала и без проблем доставила блюдо. Томми отстал в приготовлении ризотто и попытался добавить в него сыр раньше, чем должен был, в результате чего получилось три ризотто с разным вкусом. Однако благодаря тому, что Уилл взял на себя управление, курс удалось подать вовремя. На курсе каппелини, Дженнифер вела хорошо, но у нее были проблемы из-за того, что Элиза очень мало помогала при нанесении покрытия, а Рамзи обнаружил, что они наносили покрытие непоследовательно. Из-за этого Дженнифер поссорилась с Элиз и в гневе выгнала ее с трассы, чувствуя, что Элиза пытается саботировать ее, и закончилась тем, что трасса вышла поздно. Уилл был сильным лидером и не имел проблем с курсом каппелини. На курином курсе Элизабет бросила курицу сразу после курса с гребешками, в результате чего курица была готова, пока посетители все еще ели каппелини. Из-за этого Рамзи пришлось попросить Джеймса взять тарелки, пока некоторые посетители еще ели. Что еще хуже, Элизабет снова боролась за лидерство и пыталась нарезать курицу с разделочной доски. Пол снова сильно лидировал, и у него не было проблем с получением куриного блюда. На веллингтонском поле Элиза лидировала сильно, но не заметила, что Дженнифер и Элизабет подали безвкусное картофельное пюре, из-за чего Дженнифер и Элиза снова начали спорить о том, пытались ли они саботировать друг друга. Томми боролся за лидерство, но восстановился после подсказки Рамзи и без проблем прошел курс. На последнем блюде, яблочном пироге татен, Элиза недоварила сковороду с яблоками, что снова вызвало конфликт Дженнифер и Элизы из-за того, саботируют ли они друг друга. У Уилла не было проблем с прохождением трассы, и мужчины финишировали намного впереди женщин. Рамзи объявил мужчин победителями и заявил, что женщины будут исключены. Элиза решительно вела, но не заметила, что Дженнифер и Элизабет подали безвкусное картофельное пюре, из-за чего Дженнифер и Элиза снова начали спорить о том, пытались ли они саботировать друг друга. Томми боролся за лидерство, но восстановился после подсказки Рамзи и без проблем прошел курс. На последнем блюде, яблочном пироге татен, Элиза недоварила сковороду с яблоками, что снова вызвало конфликт Дженнифер и Элизы из-за того, саботируют ли они друг друга. У Уилла не было проблем с прохождением трассы, и мужчины финишировали намного впереди женщин. Рамзи объявил мужчин победителями и заявил, что женщины будут исключены. Элиза решительно вела, но не заметила, что Дженнифер и Элизабет подали безвкусное картофельное пюре, из-за чего Дженнифер и Элиза снова начали спорить о том, пытались ли они саботировать друг друга. Томми боролся за лидерство, но восстановился после подсказки Рамзи и без проблем прошел курс. На последнем блюде, яблочном пироге татен, Элиза недоварила сковороду с яблоками, что снова вызвало конфликт Дженнифер и Элизы из-за того, саботируют ли они друг друга. У Уилла не было проблем с прохождением трассы, и мужчины финишировали намного впереди женщин. Рамзи объявил мужчин победителями и заявил, что женщины будут исключены. что привело к тому, что Дженнифер и Элиза снова начали спорить о том, пытались ли они саботировать друг друга. Томми боролся за лидерство, но восстановился после подсказки Рамзи и без проблем прошел курс. На последнем блюде, яблочном пироге татен, Элиза недоварила сковороду с яблоками, что снова вызвало конфликт Дженнифер и Элизы из-за того, саботируют ли они друг друга. У Уилла не было проблем с прохождением трассы, и мужчины финишировали намного впереди женщин. Рамзи объявил мужчин победителями и заявил, что женщины будут исключены. что привело к тому, что Дженнифер и Элиза снова начали спорить о том, пытались ли они саботировать друг друга. Томми боролся за лидерство, но восстановился после подсказки Рамзи и без проблем прошел курс. На последнем блюде, яблочном пироге татен, Элиза недоварила сковороду с яблоками, что снова вызвало конфликт Дженнифер и Элизы из-за того, саботируют ли они друг друга. У Уилла не было проблем с прохождением трассы, и мужчины финишировали намного впереди женщин. Рамзи объявил мужчин победителями и заявил, что женщины будут исключены. что еще раз вызвало конфликт Дженнифер и Элис из-за того, саботируют ли они друг друга. У Уилла не было проблем с прохождением трассы, и мужчины финишировали намного впереди женщин. Рамзи объявил мужчин победителями и заявил, что женщины будут исключены. что еще раз вызвало конфликт Дженнифер и Элис из-за того, саботируют ли они друг друга. У Уилла не было проблем с прохождением трассы, и мужчины финишировали намного впереди женщин. Рамзи объявил мужчин победителями и заявил, что женщины будут исключены.

Исключение : Рамзи дал мужчинам черные куртки, прежде чем женщины выступили за устранение. Спросив, что случилось сегодня вечером, Элиза и Дженнифер вступили в массовый спор о том, хорошо ли каждый из них вел свои курсы и пытались ли они саботировать друг друга. После того, как каждый из них представил свое дело, Рамзи сначала дал Дженнифер черную куртку, а затем попросил Элиз и Элизабет снять куртки. Затем он устранил Элизабет, чувствуя, что она не готова возглавить бригаду, прежде чем дать Элизе последнюю черную куртку.

Комментарий Элизабет : «Когда я ступила на Адскую Кухню, мне очень хотелось просто доказать себе, что я могу это сделать. там в черных куртках, но сейчас было не мое время».

Задача : первая индивидуальная задача заключалась в том, чтобы взять пять блюд для комфортного отдыха и создать изысканные блюда, которые оценивались шеф-поварами, отмеченными звездами Мишлен, из 100 (50 за презентацию и 50 за вкус). В итоговом рейтинге: Уилл (87), Элиза (86), Томми (74), Пол (60) и Дженнифер (52).

Награда/наказание : Уилл отправился в кулинарный тур по нескольким ресторанам Лос-Анджелеса на Rolls Royce и выбрал Элизу, занявшую второе место, чтобы поехать с ним. Остальные стирали вручную, включая куртку Рамзи.

Обслуживание : Впервые в истории «Адской кухни » Рамзи объявил, что команда будет соревноваться с командой «вернувшихся поваров», состоящей из Бена Валанки из 5-го сезона, Теннилле Миддлтон и Ван Херд из 6-го сезона, а также Джиллиан Флатерс и Трева МакГрат из сезон 8, повара, которые все получили черные куртки. Команды составили собственное меню за один час. За это время Уилл сильно поспорил с поведением Элизы и чуть не ушел из Адской Кухни, но решил остаться. Дэвид Крамгольцбыл гостем этой службы. Черная команда показала хорошие результаты, их единственными проблемами были Пол, пережаривший лобстера, Дженнифер, недоготовившая гарнир, и Элиза, пытающаяся слишком быстро подтолкнуть других поваров. Трев стал лидером по указанию Рамзи, но приготовил салат по неправильному билету, в то время как Ван недоварил мясо, а Теннилл боролся с рыбой. Черная команда выиграла с показателем одобрения 96% по сравнению с 80% для вернувшихся поваров, хотя Рамзи заставил их назначить двух поваров для исключения.

Выбывание : Дженнифер и Элис были номинированы. Рамзи вызвал Дженнифер вперед, но дал ей новую куртку, оставив всех поваров после того, как они выиграли обеденный сервиз.

Задача : каждому повару дали порцию лосося с Аляски и поручили приготовить из него блюда ресторанного уровня. Тот, чье блюдо получило бы самую высокую среднюю цену от Рамзи, и коллегия из трех судей выиграет соревнование. Пол выиграл испытание (29,67 доллара), Уилл стал вторым (28,67 доллара), Дженнифер - третьей (28,33 доллара), Томми - четвертым (25,33 доллара) и Элис последней (24,33 доллара).

Награда/наказание : Пол совершил поездку на вертолете с Рамзи, после чего пообедал в Water Grill , и он выбрал Томми, чтобы пойти с ним. Кроме того, его блюдо было включено в меню для обслуживания, а другим приходилось его готовить, а также убирать бар.

Служба : Тито Джексонприсутствовал на этой службе. Дженнифер была перегружена закусками и не общалась с остальными на кухне. Несмотря на то, что Томми пытался помочь, из-за отсутствия общения Дженнифер ему пришлось принести недоваренный капеллини. Затем у Дженнифер и Элизы произошел сбой связи, в результате чего Элиза не успела приготовить свои гребешки вовремя, и они оба спорили, чья это вина. Затем Дженнифер подала подгоревшее ризотто, но ей удалось прийти в себя и правильно пообщаться с Элиз, чтобы принести закуски. Рамзи решил заставить команду работать над первыми блюдами, чтобы ускорить процесс, но Элиза пережарила лосося для билета, из-за чего Рамзи отправил половину стола. первые блюда в надежде, что Элиза приготовит лосося вовремя (в конечном итоге она потерпела неудачу в этом, в результате чего половина стола ждала своей еды еще пятнадцать минут). Пол пытался помочь ей, но Элиза неоднократно готовила лосося неправильно (не готовила его кожей вниз), несмотря на инструкции Пола и Рамзи. После того, как Томми подал недоваренные капеллини, которые, по мнению Дженнифер, были приготовлены, а Дженнифер отклонила его просьбу сменить станцию, он отправился на рыбную станцию, чтобы попытаться помочь Элизе. Однако Элиза прогнала Томми, когда он пытался ей помочь, а затем подала сырого морского окуня. Рамзи выгнал команду, но затем вернул Уилла и Пола, чтобы они закончили подачу самостоятельно. инструкции к ней. После того, как Томми подал недоваренные капеллини, которые, по мнению Дженнифер, были приготовлены, а Дженнифер отклонила его просьбу сменить станцию, он отправился на рыбную станцию, чтобы попытаться помочь Элизе. Однако Элиза прогнала Томми, когда он пытался ей помочь, а затем подала сырого морского окуня. Рамзи выгнал команду, но затем вернул Уилла и Пола, чтобы они закончили подачу самостоятельно. инструкции к ней. После того, как Томми подал недоваренные капеллини, которые, по мнению Дженнифер, были приготовлены, а Дженнифер отклонила его просьбу сменить станцию, он отправился на рыбную станцию, чтобы попытаться помочь Элизе. Однако Элиза прогнала Томми, когда он пытался ей помочь, а затем подала сырого морского окуня. Рамзи выгнал команду, но затем вернул Уилла и Пола, чтобы они закончили подачу самостоятельно.

Выбывание : Дженнифер и Элис были номинированы. ^{[примечание 3]} Перед устранением Элиза отвела Уилла и Пола в сторону и заставила их пообещать поддержать ее, если Рамзи спросит их, кто самый слабый повар. После того, как Пол и Уилл выполнили свое соглашение (хотя Томми считал, что Элиза слабее), Рамзи согласился и устранил Дженнифер из-за отсутствия у нее лидерства и ощущения, что у нее нет личности, необходимой для того, чтобы быть шеф-поваром, хотя он похвалил ее исключительные кулинарные способности.

Комментарий Дженнифер : «Знаете, я устала быть второй. Я хочу быть лучшей, поэтому я и пришла сюда. Знаете, чтобы зайти так далеко в Адской кухне, я доказала себе, что умею готовить. Это единственная хорошая вещь прямо сейчас. Они имеют дело с Элиз. У меня больше страсти и больше сердца, чем у любого из этих придурков. Им повезло, что я ушел, потому что я бы надрал всем их задницы, потому что я могу чертов повар».

Перед вызовом Рамзи удивил оставшихся поваров визитом их близких (мужа, сына и тети Элизы; девушки и матери Томми; брата Пола; матери и жены Уилла).

Задача : съев блюдо, приготовленное Рамзи, повара должны были воссоздать его за 35 минут. Все правильно определили гарнир, но Пол выиграл, правильно определив треску и прошутто, Элиза и Уилл разделили второе место, правильно определив прошутто, но не рыбу, а Томми финишировал последним после использования морского черта и ветчины серрано.

Награда/наказание : Пол и его брат посетили бейсбольный матч « Лос-Анджелес Доджерс » против « Чикаго Кабс », где они встретились с Томми Ласордой , Джейми Кэрроллом , Стивом Лайонсом и Доном Маттингли . Остальным пришлось убирать общежития и вывозить мебель.

Сервис : Рекс Хадлерприсутствовал в качестве гостя. Каждый повар по очереди выполнял проход, а также должен был замечать акты саботажа, устроенные Рамзи и су-шефом Скоттом. Пол был силен в лидерстве и сумел заметить сырую треску Томми, когда тот поднял ее. Однако он не заметил саботажа Скотта, который положил креветок в капеллини из лобстера, и у него были проблемы из-за того, что Томми не сообщал должным образом, когда его рыба была готова. Томми боролся за лидерство из-за того, что не сообщал точное время остальным поварам и медленно читал билеты, не снимая их с пропуска. Он также не заметил саботажа Джеймса, который положил филе в билет, несмотря на то, что его не было в меню. Элиза вела хорошо, но она не заметила, что пюре было сделано из картофеля вместо цветной капусты, несмотря на его вкус, и в результате начала ломаться. Однако, ей удалось выздороветь и успешно обнаружить саботаж су-шефа Скотта по замене картофельного пюре пюре из пастернака и отказу от раскрошенного морского окуня Томми. Уилл был сильным лидером и заметил саботаж Скотта, когда он подавал баранину по-велингтонски вместо говядины и стейк из вешалки вместо нью-йоркского стриптиза. Тем не менее, Элиза подала сырую пасту со шпинатом, а затем попыталась выдать тот же шпинат на огне, несмотря на то, что Уилл сказал ей приготовить его повторно. Затем Элиза подала картофельное пюре с черным перцем и поспорила из-за этого с Уиллом, который подозревал Элизу в попытке саботировать его. Остальная часть кухни не ответила Уиллу, когда он отдал приказ, но ему удалось быстро вернуть себе контроль и с тех пор он сильно лидировал. саботаж замены картофельного пюре пюре из пастернака и отказ от раскрошенного морского окуня Томми. Уилл был сильным лидером и заметил саботаж Скотта, когда он подавал баранину по-велингтонски вместо говядины и стейк из вешалки вместо нью-йоркского стриптиза. Тем не менее, Элиза подала сырую пасту со шпинатом, а затем попыталась выдать тот же шпинат на огне, несмотря на то, что Уилл сказал ей приготовить его повторно. Затем Элиза подала картофельное пюре с черным перцем и поспорила из-за этого с Уиллом, который подозревал Элизу в попытке саботировать его. Остальная часть кухни не ответила Уиллу, когда он отдал приказ, но ему удалось быстро вернуть себе контроль и с тех пор он сильно лидировал. саботаж замены картофельного пюре пюре из пастернака и отказ от раскрошенного морского окуня Томми. Уилл был сильным лидером и заметил саботаж Скотта, когда он подавал баранину по-велингтонски вместо говядины и стейк из вешалки вместо нью-йоркского стриптиза. Тем не менее, Элиза подала сырую пасту со шпинатом, а затем попыталась выдать тот же шпинат на огне, несмотря на то, что Уилл сказал ей приготовить его повторно. Затем Элиза подала картофельное пюре с черным перцем и поспорила из-за этого с Уиллом, который подозревал Элизу в попытке саботировать его. Остальная часть кухни не ответила Уиллу, когда он отдал приказ, но ему удалось быстро вернуть себе контроль и с тех пор он сильно лидировал. саботаж подачи ягненка по-велингтонски вместо говядины и бифштекса вместо нью-йоркского стриптиза. Тем не менее, Элиза подала сырую пасту со шпинатом, а затем попыталась выдать тот же шпинат на огне, несмотря на то, что Уилл сказал ей приготовить его повторно. Затем Элиза подала картофельное пюре с черным перцем и поспорила из-за этого с Уиллом, который подозревал Элизу в попытке саботировать его. Остальная часть кухни не ответила Уиллу, когда он отдал приказ, но ему удалось быстро вернуть себе контроль и с тех пор он сильно лидировал. саботаж подачи ягненка по-велингтонски вместо говядины и бифштекса вместо нью-йоркского стриптиза. Тем не менее, Элиза подала сырую пасту со шпинатом, а затем попыталась выдать тот же шпинат на огне, несмотря на то, что Уилл сказал ей приготовить его повторно. Затем Элиза подала картофельное пюре с черным перцем и поспорила из-за этого с Уиллом, который подозревал Элизу в попытке саботировать его. Остальная часть кухни не ответила Уиллу, когда он отдал приказ, но ему удалось быстро вернуть себе контроль и с тех пор он сильно лидировал. который подозревал Элизу в попытке саботировать его. Остальная часть кухни не ответила Уиллу, когда он отдал приказ, но ему удалось быстро вернуть себе контроль и с тех пор он сильно лидировал. который подозревал Элизу в попытке саботировать его. Остальная часть кухни не ответила Уиллу, когда он отдал приказ, но ему удалось быстро вернуть себе контроль и с тех пор он сильно лидировал.

Устранение : Рамзи сначала устранил Томми, но похвалил его за его энергию и страсть. Затем Рамзи назвал Уилла и Пола, чтобы они вышли в финал, выбив Элизу со слезами на глазах. ^{[примечание 4]} Рамзи похвалил Элизу за ее стойкость, позволив ей сохранить куртку. Рамзи не прокомментировал исключения Томми и Элизы, и оба не получили крючок для одежды и горящую последовательность изображений.

Комментарий Томми : «Когда я прибыл в Адскую Кухню, моей целью было создать немного страсти и немного искусства. Все время, что я был здесь, я старался оставаться верным себе. люди. Мне нравятся куриные крылышки, местное пиво и поездки на мотоцикле. Это был поучительный опыт, смиряющий опыт. В то же время это был один из величайших опытов в моей жизни. Сейчас я кулинарный гигант, по сравнению с когда я вошел в дверь. Это не конец, это начало для меня, и я просто буду продолжать подниматься вверх, пока не завоюю мир».

Пол и Уилл подготовили меню из четырех закусок, четырех основных блюд и трех десертов и получили новые белые куртки. Затем Рамзи отправил их в театр Беласко с родственниками, где их встретила ликующая толпа.

Задача : Пол и Уилл приготовили пять блюд, которые оценивали руководители BLT Steak. Уилл выиграл 3-2.

Награда : Уиллу был предоставлен первый выбор при составлении команды из восьми поваров, выбывших из конкурса до финала. ^{[примечание 5]} Уилл выбрал Томми, Натали, Дженнифер и Крупу, а Пол выбрал Элизу, Элизабет, Джонатона и остался с Кэрри.

обслуживание: Среди приглашенных на службу были родственники двух последних и президент BLT Group Кит Трейболл. На кухне Уилла Натали начала активно готовить закуски, но Крупа неоднократно недоваривала и переваривала рыбу, при этом одно блюдо возвращалось в столовую из-за того, что оно все еще было недоваренным. В конце концов Уилл перевел ее на десерты и заменил ее Натали, но Натали обнаружила, что Крупа не смогла должным образом приготовить или приправить какую-либо рыбу в заказе, сказав Уиллу, что по одному билету она была не менее чем в восьми минутах ходьбы. На кухне Пола Элиза положила запас ненужной закуски, и одна из ее сковородок загорелась, но она выздоровела. Элизабет переваривала морские гребешки, а стейк Джонатона неоднократно выходил сырым. В результате Пол выгнал его со станции и заменил Элизой.

Победитель : Затем Рамзи выбрал победителя на основе карточек с отзывами клиентов и своих собственных наблюдений. Рамзи в последний раз похвалил Уилла и Пола, прежде чем они предстали перед закрытой дверью. Дверь Пола открылась, и он стал девятым победителем Адской Кухни . Пол посвятил победу своей матери, которая умерла за несколько месяцев до того, как он приехал на соревнования, а Уилл снисходительно воспринял свое поражение.

Комментарий Уилла : «Это отстой. Я бы скорее выиграл. Я пришел сюда не вторым, я пришел сюда первым. Но если мне пришлось кому-то проиграть, чувак, я рад, что это был Пол. ."

Комментарий Пола : «Я BLT, 250 000 долларов — это большое дело! Через меня проходит столько эмоций. Я имею в виду, мне грустно, я счастлив, я в восторге. Моя мама сейчас смотрит на меня свысока. Она знает, через что я прошел, она знает, как тяжело я работал. Это все для нее. Я имею в виду, это все. Это величайшее достижение, которого я когда-либо достигал за всю свою жизнь! !"