 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( сентябрь 2014 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить это сообщение-шаблон ) |
Гексагональная фаза из лиотропных жидких кристаллов образуются некоторыми амфифильными молекулами , когда их смешивают с водой или другим полярным растворителем. В этой фазе молекулы амфифила объединяются в цилиндрические структуры неопределенной длины, и эти цилиндрические агрегаты располагаются на гексагональной решетке, обеспечивая дальний ориентационный порядок фазы.
В гексагональных фазах с нормальной топологией , которые образованы амфифилами типа I , углеводородные цепи содержатся внутри цилиндрических агрегатов, так что полярно-аполярная граница раздела имеет положительную среднюю кривизну . Гексагональные фазы с обратной топологией содержат воду внутри цилиндрических агрегатов, а углеводородные цепи заполняют пустоты между гексагонально упакованными цилиндрами. Гексагональные фазы с нормальной топологией обозначаются H I, а гексагональные фазы с обратной топологией обозначаются H II . При просмотре с помощью поляризационной микроскопии тонкие пленки гексагональной фазы с нормальной и обратной топологией демонстрируют двулучепреломление., что приводит к появлению характерных оптических текстур. Как правило, эти текстуры имеют вид дыма, веера или мозаики. Фазы очень вязкие, а маленькие пузырьки воздуха, захваченные внутри препарата, имеют сильно искаженную форму. Размер и форма ламеллярных, мицеллярных и гексагональных фаз липидного бислоя фазового поведения и смешанного липидного полиморфизма в водных дисперсиях могут быть легко идентифицированы и охарактеризованы также с помощью просвечивающей электронной микроскопии с отрицательным окрашиванием . [1]
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ YashRoy RC (1990) Ламеллярная дисперсия и фазовое разделение липидов хлоропластных мембран с помощью электронной микроскопии с отрицательным окрашиванием. Журнал биологических наук, том 15 (2), стр. 93-98. http://www.ias.ac.in/jarch/jbiosci/15/93-98.pdf
