Перейти к навигации Перейти к поиску
Джейн Эллисон - вымышленный персонаж, созданный в 1920-х годах компанией Borden для продвижения сгущенного молока Eagle Brand . Джейн, которую называли «кулинарным экспертом», рекламировала свои «Волшебные рецепты» в статьях журналов, по радио и в своих брошюрах « Magic!» 1930-х годов. Самые удивительные кулинарные рецепты, о которых вы когда-либо слышали, и новое волшебство на кухне: быстрые и простые рецепты, приготовленные из сгущенного молока с сахаром . [1] Как и Бетти Крокер , она также использовалась в качестве контактного лица для потребителей. [2]
Ее "Магия!" Книга особенно примечательна своим «Волшебным пирогом с лимонным кремом (сырая начинка)», предком лаймового пирога Key . [3] [4]
Заметки [ править ]
- ^ "Джейн Эллисон", Новое волшебство на кухне: быстрые и простые рецепты, приготовленные из сгущенного молока с сахаром , стр. 3 полный текст
- ^ (ad) Good Housekeeping , апрель 1923 г., стр. 194
- ↑ Новая магия , стр. 27
- ^ Стелла Паркс. BraveTart: Iconic American Desserts , 2017, ISBN 0393634272 , стр. 171–172