Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Джозеф Мари Капю
Джозеф Капус 1919.jpg
Капюс в 1919 году
Министр сельского хозяйства
В офисе
29 марта 1924 - 13 июня 1924
ПредшествуетГенри Шерон
ПреемникАнри Кёй
Личные данные
Родившийся( 1867-08-18 )18 августа 1867 г.,
Марсель , Франция.
Умер1 мая 1947 г. (1947-05-01)(79 лет)
Париж , Франция
НациональностьФранцузский
ЗанятиеЗемледелец

Жозеф Мари Капю (18 августа 1867 - 1 мая 1947) был французским земледельцем и знатоком виноградных лоз. Он стал депутатом национального парламента Франции и несколько месяцев в 1924 году был министром сельского хозяйства . Он принимал активное участие в разработке законодательства, связанного с сельским хозяйством, и был движущей силой введения контроля над наименованием оригинального вина для французских вин.

Ранние годы [ править ]

Жозеф Мари Капю родился 18 августа 1867 года в Марселе . Его отец был юристом в Марселе, а мать, умершая в детстве, была дочерью нотариуса из Воклуза. Его брат Альфред Капю , на десять лет старше его, был писателем, который стал редактором Le Figaro . Капю учился в Lycée Condorcet в Марселе, Ecole de Grignon , École Pratique d'Ondes и École Pratique de Cézany . Он стал профессором сельского хозяйства в Cadillac, Gironde . С 1900 года он был назначен директором станции по борьбе с болезнями растений Кадиллак, а в 1915 году стал директором сельскохозяйственной станции Жиронды.[1]

Капю провел важные исследования болезней виноградной лозы, особенно черной гнили и плесени. Он создал первую станцию ​​метеорологического предупреждения, чтобы предупреждать фермеров о приближении болезней, которые могут угрожать их посевам. Он изучил прививку виноградных лоз и разработал процедуру, известную как «прививка кадиллака». В 1918 году Академия наук вручила ему премию Монтаньяка. [2]

Политическая карьера [ править ]

Капю баллотировался на выборах в парламент 16 ноября 1919 года на платформе Республиканского союза и был избран депутатом от Жиронды . Он был очень активен в качестве депутата по вопросам, связанным с сельским хозяйством. Он был назначен министром сельского хозяйства 29 марта 1924 года в третьем кабинете Раймона Пуанкаре. Он был переизбран депутатом Жиронды на всеобщих выборах 11 мая 1924 года на платформе Республиканской концентрации. Он покинул министерство, когда 1 июня 1924 года правительство Пуанкаре ушло в отставку. Он снова был министром сельского хозяйства в кабинете, сформированном на следующий день Фредериком Франсуа-Марсалом , но это продлилось только один день. Капюс вернулся в камеру и возобновил свои выступления по вопросам сельского хозяйства. [2]

Капю был другом Жана-Рауля Поля, директора Compagnie du Midi и владельца виноградника в Вайре. 3 января 1926 года Капюс и Поль основали винодельческий синдикат Graves and Vayres, чтобы объединить виноделов этого винодельческого региона Бордо и защитить их от конкуренции. [1]В 1927 году Капю был избран председателем Комитета по сельскому хозяйству. Он безуспешно баллотировался на выборах в 7-м округе Бордо на всеобщих выборах 22/29 апреля 1928 года. Он был избран в Сенат на дополнительных выборах 2 февраля 1930 года и был переизбран 15 октября 1932 года. член комитета по таможенным и торговым соглашениям с 1931 по 1936 год и комитета по иностранным делам с 1934 по 1940 год. [2] В 1935 году он представил законопроект, одобренный 30 июля 1935 года, в соответствии с которым были созданы наименования происхождения . [1] Во время Второй мировой войны (1939–45) 10 июля 1940 года он проголосовал за то, чтобы дать маршалу Филиппу Петену право сформировать новое правительство в Виши. [2]

Последние годы [ править ]

Capus ушел из сената после голосования за Петена и был назначен президентом Comité национального дез Vins à контроль подлинности происхождения (Национальный комитет вин контролируемых происхождения). Он занимал этот пост, когда умер 1 мая 1947 года в Париже. [2] Он был рыцарем Почетного легиона , членом Академии сельского хозяйства и Академии Бурдо. [3]

Appellations d'Origine Contrôlée [ править ]

Французские « наименования происхождения » (обозначение происхождения) для вина сначала просто указывали, где было произведено вино, без каких-либо ограничений по типу используемого винограда или способу изготовления вина. Они снизили уровень мошенничества, но мало повлияли на качество. [4] В 1906 году Капю выступил на конгрессе Société des Viticulteurs de France, участники которого пытались описать отличительные качества вин из своих регионов. Капю представлял производителей Жиронды , и когда он говорил, он привел доводы в пользу добавления слова « controllée » (контролируемый) к « наименованию происхождения».По его мнению, существующая система, которая просто определяла место происхождения вина, не могла предотвратить мошенничество. Чтобы подтвердить происхождение вина, власти должны были бы попробовать его и проанализировать химический состав, и чтобы это сработало там. Должны были быть стандарты, определяющие типы используемого винограда, урожайность, чистоту и содержание алкоголя. Участники почти единогласно отвергли это предложение как недопустимое вмешательство. [5]

Несколько лет спустя Пьер Ле Руа де Буазомари настаивал на более жестких правилах в Шатонеф-дю-Пап , и Капю тогда работал над тем, чтобы контроль качества наименований был введен по всей Франции. [4] Ле Руа де Буазомари хотел установить рамки, в которых мог бы развиваться великий виноградник, в то время как Капю хотел защитить винодельческие районы, которые заслужили репутацию за качество. Оба считали, что этикетка на винной бутылке должна указывать на тип вина и способ его изготовления, а не только на регион. [6]

Когда Капю представил свой первый законопроект об определении наименования таким образом в 1925 году, возникли серьезные споры. Создатели лучших вин придерживались правил качества, но большинство виноделов - нет. Закон, принятый в 1927 году, был компромиссом. [6] Закон требовал, чтобы винтеры следовали «передовой практике» в выращивании винограда и производстве вина, а в случае споров принимали решения гражданские суды. Однако «передовой опыт» - это плохо определенное понятие, и суды часто становились на сторону крупных виноделов, поэтому качество не улучшалось автоматически. [4] Некоторый прогресс был достигнут в 1930 году, когда отрасль столкнулась с кризисом снижения потребления в сочетании с увеличением производства. Эдуар Barthe из Эродепартамент, лидер винного лобби в парламенте, заключил альянс с депутатами, представляющими регионы, где выращивали изысканные вина, чтобы принять закон, усиливший государственный контроль над отраслью. [6]

30 июля 1935 г. Капюс добился принятия закона, в соответствии с которым возникла система Appellation d'origine contrôlée (AOC). [7] В соответствии с этим законом Национальному комитету наименований мест происхождения (CNAO) было предоставлено исключительное право принимать решения по вопросам, связанным с качеством вина. В состав комитета вошли делегаты министерств сельского хозяйства, финансов и юстиции, а также президенты синдикатов виноградарства. [8] Они проконсультировались с ведущими производителями вина в каждом регионе, чтобы определить границы наименований и правила отбора вина. [9]CNAO финансировалась за счет гонорара, уплаченного производителями. Многие мелкие производители вина стремились избежать государственного регулирования, наложенного на виноделов, и стремились присоединиться к ним. Однако CNAO обеспечила соблюдение высоких стандартов, и процент французских вин, обозначенных как AOC, фактически снизился в первые годы после создания CNAO. [8] После Второй мировой войны комитет стал государственно-частным институтом национальных наименований происхождения (INAO). [9] Правила стали образцом для других европейских стран. [8]

Избранные публикации [ править ]

  • Джозеф Капю. Наблюдения за пятном антракноза; les invasions de black-rot et de mildiou en 1905 .
  • Джозеф Капю (1906). Les инвазии де черная гниль и де Мучнистая роса ан 1905: связь à l' получателя подарок Assemblée женераль его Comice де Кадиллак, ль 5 Novembre 1905 . imprimerie J. Laburthe. п. 16.
  • Джозеф Капю (1909). Eudémis et Cochylis: moeurs et traitements . Гл. Амат.
  • Джозеф Капю (1919). Traitement des maladies de la vigne: черная гниль, мягкий, оидиум, серо-коричневый, антракноз . Féret & fils. п. 40.
  • Луи де Вогуэ; Пьер Жюль Жозеф де Монико де Вильярдо; Джозеф Капю (1922). L'agriculture et l'impôt . Société des Agriculteurs de France. п. 35.
  • Джозеф Капю (1930). Комментарий "Combattre le mildiou de la vigne" от М. Джозефа Капю . показ Эмери, 18, rue d'Enghien; 'le petit Parisien'. п. 8.
  • Джозеф Капю. Examen de la loi du 2 декабря 1940 г. по корпоративной сельскохозяйственной организации .
  • Джозеф Капю (1941). L'assainissement du marché des vins par le contrôle des appellations d'origines: une expérience corporative . Пуле-Малассис. п. 18.
  • Джозеф Капю (1942-04-29). La réceptivité de la vigne à l'égard du Mildiou . Сообщение в Сельскохозяйственную академию.
  • Луи Ларма; Джозеф Капус; Роджер Дескас; Пьер барон Ле Руа де Буазомари (1943). Атлас - де - ла - Франция VINICOLE .. . l'auteur. п. 24.
  • Жермен Лафорг; Джозеф Капус; Жорж Чаппа (1947). Le Vignoble girondin . Le Moil et Pascaly. п. 324.
  • Джозеф Капю (1947). J. Capus, ... L'Evolution de la législation sur les apllations d'origine. Genèse des appellations contrôlées . Le Moil et Pascaly. п. 82.
  • Джозеф Капю. L'œuvre du Comité national des apllations d'origine des vins et eaux-de-vie .
  • Джозеф Капю. Traitement des maladies de la vigne .
  • Джозеф Капю. Le regime corporatif dans l'Europe moderne; Aperçu sur la corporation Agricole en France .

Заметки [ править ]

  1. ^ a b c Bouneau 1998 , стр. 182.
  2. ^ а б в г д Веселый 1977 .
  3. ^ Bouneau 1998 , стр. 183.
  4. ^ а б в Лукач 2013 , PT199.
  5. ^ Loubère 2014 , стр. 120.
  6. ^ a b c Loubère 2014 , стр. 121.
  7. ^ Джозеф Кэпус - Ministère де l'сельское хозяйство .. .
  8. ^ a b c Колман 2008 , стр. 22.
  9. ^ а б Лукач 2013 , PT200.

Источники [ править ]

  • Буно, Кристин (1998). «КАПУС Жозеф, Мария 1867-1947» . Dictionnaire des parlementaires d'Aquitaine sous la Troisième République (на французском языке). Прессы Univ de Bordeaux. ISBN 978-2-86781-231-6. Проверено 12 августа 2015 .
  • Колман, Тайлер (14 июля 2008 г.). Винная политика: как правительства, экологи, мафиози и критики влияют на вина, которые мы пьем . Калифорнийский университет Press. ISBN 978-0-520-93473-3. Проверено 12 августа 2015 .
  • Веселый, Жан (1977). «Иосиф КАПУС» . Dictionnaire des parlementaires français de 1889–1940 (на французском языке) . Проверено 11 августа 2015 .
  • «Жозеф КАПУС» (на французском). Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt. 2012-08-31 . Проверено 11 августа 2015 .
  • Лубер, Лео А. (14.07.2014). Винная революция во Франции: двадцатый век . Издательство Принстонского университета. ISBN 978-1-4008-6116-3. Проверено 12 августа 2015 .
  • Лукач, Пол (2013-10-21). Изобретение вина: новая история одного из самых древних удовольствий в мире: новая история одного из самых древних удовольствий в мире . WW Нортон. ISBN 978-0-393-23964-5. Проверено 12 августа 2015 .