Джозеф Хантли (1775–1857) был изготовителем печенья и новатором 19 века, жившим в английском городе Рединг . В 1822 году он основал небольшую пекарню и кондитерскую по адресу 72 Лондон-стрит.
Бизнес [ править ]
В то время Лондон-стрит была основным маршрутом дилижансов из Лондона в Бристоль , Бат и Западную страну . Одним из основных пунктов приема дилижансов была гостиница «Краун» напротив магазина Джозефа Хантли, и он начал продавать свое печенье путешественникам в автобусах. Поскольку печенье могло сломаться во время поездки на автобусе, он стал складывать его в металлическую банку. Благодаря этому нововведению выросли два предприятия: магазин печенья Джозефа (старшего), который впоследствии стал известным производителем печенья Huntley & Palmers , и Huntley, Bourne and Stevens., фирма по производству олова для печенья, основанная его младшим сыном, также по имени Джозеф. В 1838 году Джозеф Хантли был вынужден уйти на пенсию из-за плохого состояния здоровья, передав управление магазином своему старшему сыну Томасу Хантли, к которому присоединился Джордж Палмер . [1]
Ссылки [ править ]
- ↑ Reading History Trail, Huntley and Palmers , последнее обращение 10 октября 2005 г.
 | Эта биографическая статья, посвященная бизнесу в Соединенном Королевстве, является незавершенной . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта биографическая статья о гурмане, рестораторе или гурмане - незавершенная . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
