Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Кристен Киш
Кристен Киш.png
Кристен Киш позирует с поклонницей в ресторане Барбары Линч , Ментон , в Бостоне, Массачусетс .
Родившийся( 1983-12-01 )1 декабря 1983 г. (37 лет) [1]
Сеул , Южная Корея
ОбразованиеКолледж кулинарного искусства Le Cordon Bleu в Чикаго (AA, Culinary Arts, 2005) [1]
Кулинарная карьера
Телевизионные шоу)

Кристен Киш - шеф-повар из США, родившаяся из Кореи, наиболее известная благодаря победе в 10 сезоне конкурса Top Chef . Ранее она была шеф-поваром в Ментоне в районе Форт-Пойнт в Бостоне. Она также является ведущей ряда телешоу, в том числе Fast Foodies и 36 Hours.

Ранняя жизнь и образование [ править ]

Кристен Киш родилась в Сеуле , Южная Корея , и усыновлена ​​семьей в Кентвуде, штат Мичиган , в возрасте четырех месяцев. [2] Она работала моделью в средней школе. [3] Она училась в Le Cordon Bleu в Чикаго , заработав AA в области кулинарного искусства.

Карьера [ править ]

Киш стал инструктором в Stir, демонстрационной кулинарной кухне в Бостоне , штат Массачусетс . В 2012 году владелец ресторана Барбара Линч назначила Киша шеф-поваром Stir . Она была шеф-поваром в ресторане Barbara Lynch's Menton Boston до марта 2014 года. [3] В 2017 году она выпустила книгу рецептов, написанную в соавторстве с Мередит Эриксон, Кристен Киш Кулинария: рецепты и методы . [4] В мае 2018 года Киш стала шеф-поваром в своем новом ресторане Arlo Grey в Остине, штат Техас.

Лучший повар [ править ]

Киш соревновалась в номинации « Лучший шеф-повар Браво » в 2012 году. Ее пригласили участвовать в отборочных турах вместе со своей коллегой по кулинарной школе Стефани Смар , которой было поручено создать фирменный суп, который будет оценивать Эмерил Лагассе . Киш выдержал испытание и перешел в собственно соревнование (Смару, однако, не повезло). Оттуда Киш выиграл четыре отборочных испытания, создавая такие разнообразные блюда, как французская кухня и луковые кольца., прежде чем быть уничтоженным во время «Ресторанных войн» (эпизод 11). Она смогла вернуться в основное соревнование с пятью победами подряд в «Кухня последнего шанса», в конечном итоге дойдя до финала с Брук Уильямсон. Киш победил Уильямсона и стал лучшим шеф-поваром, став первым победителем конкурса после победы в «Кухня последнего шанса» и второй победительницей женского пола в истории франшизы Top Chef.

36 часов [ править ]

В 2015 году Киш был одним из организаторов пилотного сезона сериала « 36 часов » на канале Travel Channel с Кайлом Мартино , телеаналитиком и бывшим футболистом. Шоу, адаптация одноименной колонки о путешествиях New York Times, рассказывает о Кише и Мартино, которые проводят 36 часов за едой, питьем и изучением данного города. [5]

Личная жизнь [ править ]

28 марта 2014 года Киш публично выступила с заявлением в Instagram о годовщине ее отношений со своей тогдашней девушкой Жаклин Вестбрук . [6] 29 сентября 2019 года Киш объявила о своей помолвке с Бьянкой Дусич, вице-президентом по продуктам питания и напиткам Standard Hotels , в сообщении в Instagram. [7]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Kahn, Джозеф П., «Лучший шеф-повар в городе, а ей всего 29: Как Кристен Киш сделала прыжок из линейного повара в« Лучшего шеф-повара »и стала восходящей звездой кулинарной сцены Бостона » , Boston Globe , 14 сентября , 2013
  2. ^ mlive.com, 'Top Chef: Seattle': познакомьтесь с Кристен Киш, уроженкой Кентвуда, участвующей в предстоящем сезоне реалити-шоу Bravo 5 ноября 2012 г. По состоянию на 7 марта 2013 г.
  3. ^ a b Ханель, Марни (28 марта 2014 г.). "Дом женщины управляет кухней" . Нью-Йорк Таймс .
  4. ^ Киш, Кристен; Эриксон, Мередит (2017). Кристен Киш Кулинария: рецепты и приемы . Поттер / Десять Скоростей / Гармония / Родэйл. ISBN 978-0-553-45977-7.
  5. ^ «О хозяевах: Кристен Киш» . Проверено 26 ноября 2015 .
  6. ^ "Как неожиданно вышел победитель" Лучший шеф-повар "" . Huffington Post . 1 апреля 2014 г.
  7. ^ @kristenlkish (29 сентября 2019 г.). «Она сказала ДА» . Проверено 23 февраля 2021 года - через Instagram .

Внешние ссылки [ править ]

  • Menton, http://mentonboston.com/talent/kristen-kish/ , по состоянию на 5 мая 2013 г.
  • Stir Boston, http://stirboston.com/instructors/kristen-kish/ , по состоянию на 3 марта 2013 г.
  • Bravo TV.com, http://www.bravotv.com/people/kristen-kish/bio , по состоянию на 3 марта 2013 г.