Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
La Diligence
Информация о ресторане
Шеф-поварБер Смитс [1]
Рейтинг1 звезда Мишлен Гид Мишлен
адрес улицыМаастрихтерлаан 29
ГородБик
Почтовый индекс6191 AA
СтранаНидерланды

Ресторан La Diligence - это несуществующий ресторан в городе Бик , Нидерланды . Это был изысканный ресторан, который был удостоен одной звезды Мишлен в 1979 году и сохранял этот рейтинг до 1985 года. [2] [3] [4]

Владельцем и шеф-поваром был Бер Смитс .

В 1974 году Смитс приобрел закрытый парк-отель. После ремонта отель и ресторан были вновь открыты в феврале 1974 года. [5] [6] [7]

Ресторан располагался на вилле на Маастрихтерлане, которая была снесена в 1992 году. [8]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Tegenvaller voor 'La Diligence' в ресторане Beek Michelin-ster naar 'Der Bloasbalg ' " . Limburgs Dagblad (на голландском языке). 19 февраля 1985 . Проверено 28 мая 2012 года .
  2. ^ Brandligt, Виви (30 марта 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 1976 т / м 1980" [Исторический обзор звезд Мишлен 1976-1980]. Миссет Хорека (на голландском). Архивировано из оригинального 16 ноября 2012 года . Проверено 16 июня 2014 года .
  3. ^ Brandligt, Виви (19 июня 2007). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор звезд Мишлен]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 16 июня 2014 года . (требуется подписка)
  4. ^ "Tegenvaller пакета 'La Diligence' в Beek ресторане Michelin-стер Naar 'Der Bloasbalg ' " [Set назад для 'La Diligence' в Бик звездой Мишлена для ресторана 'Der Bloasbalg']. Limburgs Dagblad (на голландском языке). 19 февраля 1985 . Проверено 21 октября 2014 года .
  5. ^ "Heropening van Parkhotel Beek" [Повторное открытие Parkhotel Beek]. Limburgsch dagblad (на голландском языке). 29 января 1974 . Проверено 21 октября 2014 года .
  6. ^ Haenen, Hubert (13 марта 1979). "La Diligence in Beek: en ster" [La Diligence in Beek: одна звезда]. Limburgsch dagblad (на голландском языке) . Проверено 21 октября 2014 года .
  7. ^ Poulssen, Will J. (21 декабря 1979). «Het is goed smikkelen in het land zonder grenzen» [Хорошо поесть в стране без границ]. Limbursch Dagblad (на голландском языке) . Проверено 21 октября 2014 года .
  8. ^ (на голландском) Jacquea Aussems in de ban van bijzondere, профессор Спронк. Архивировано 19 января 2015 года в Wayback Machine.

Координаты : 50 ° 56′15,33 ″ с.ш., 5 ° 47′27,72 ″ в.д. / 50.9375917 ° с. Ш. 5.7910333 ° в. / 50.9375917; 5,7910333