Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Latour - это ресторан, расположенный в гранд-отеле Huis ter Duin в Нордвейке , Нидерланды . Это изысканный ресторан , удостоенный одной звезды Мишлен с 2005 года по настоящее время. [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]

GaultMillau присвоил ресторану 16 баллов из 20 возможных. [8]

Шеф - повар из Латур является Марсель ван Лир [9] Ван Лир удалось Erik Jansen в 2000 году [10]

Латур часто принимает участие в кулинарных конкурсах, получая награды на "Roussillon Dessert Trophée" 2004 и 2007 гг. И "Grand Concours Laurent-Perrier" 2005 г. [11] [12] [13]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Brandligt, Виви (30 марта 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 т / м 2005" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2001-2005 гг.]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 8 марта 2013 года .
  2. ^ Brandligt, Виви (1 мая 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t / m 2011" [Исторический обзор голландских звезд Michelin 2006-2011]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
  3. Перейти ↑ Nederland 2007 . Клермон-Ферран: Michelin et Cie, 2007. стр. 290. ISBN 978-2-06-712249-9.
  4. Перейти ↑ Nederland 2009 . Клермон-Ферран: Michelin et Cie, 2009. стр. 328. ISBN 978-2-06-713833-9.
  5. ^ Brandligt, Виви (22 ноября 2010). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
  6. ^ Brandligt, Виви (28 ноября 2011). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2012" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2012]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
  7. ^ Brandligt, Виви (26 ноября 2012). "Totale Michelinsterrenoverzicht 2013" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2013]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
  8. ^ (на голландском) Knoopjelos - Latour Архивировано 2 июля 2011 г. в Wayback Machine
  9. ^ (на голландском) Knoopjelos - Latour Архивировано 2 июля 2011 г. в Wayback Machine
  10. ^ Хендрикс, Патрик (9 октября 2000). «Opmerkelijk Switchen» [Замечательное переключение]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 17 июня 2013 года .
  11. Кок, Ричард (8 декабря 2004 г.). "Dessertprijs voor Restaurant Latour" [Десертный приз ресторану Latour]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 17 июня 2013 года .
  12. ^ Ван дер Reijden, Демьяна (27 сентября 2007). «Ресторан Латур с винным десертом» [Ресторан Латур получил награду за десерт]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 17 июня 2013 года .
  13. Кок, Ричард (8 ноября 2005 г.). "Latour pakt culinaire titel" [Латур подбирает кулинарное название]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 17 июня 2013 года .

Координаты : 52 ° 14′27,66 ″ с.ш., 4 ° 25′40,31 ″ в.д. / 52,2410167 ° с. Ш. 4,4278639 ° в. / 52.2410167; 4,4278639