Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Линн Л. Берч
Родившийся25 июня 1946 г.
Умер26 мая 2019 г. (2019-05-26)(72 года)
Альма-матерКалифорнийский государственный университет
Мичиганский университет
Научная карьера
УчрежденияУниверситет штата Иллинойс в Урбане-Шампейн
Государственный университет Пенсильвании
Университет Джорджии

Линн Л. Берч (урожденная Линн Элси Трауб; 25 июня 1946 - 26 мая 2019) была американским психологом развития , наиболее известным своими исследованиями пищевого поведения детей. [1] [2]( 1946-06-25 )( 2019-05-26 )

Биография [ править ]

Берч родился в Овоссо , штат Мичиган , и вырос в основном в Южной Калифорнии. [1] Она получила степень бакалавра психологии в Калифорнийском государственном университете в Лонг-Бич в 1971 году. [1] Она закончила аспирантуру по психологии в Мичиганском университете , получив степень магистра в 1973 году и докторскую степень в 1975 году [1]. ]

С 1972 по 1992 год Берч была преподавателем в Университете Иллинойса в Урбане-Шампейн , где она возглавляла Департамент человеческого развития и семейных исследований. [3] В 1992 году она стала профессором и заведующим отделом в Университете штата Пенсильвания , [1] [3] , где она оставалась на протяжении 21 лет. [4] В Пенсильвании она была директором Центра исследований детского ожирения. [2] [4] В 2014 году она присоединилась к преподавательскому составу факультета пищевых продуктов и питания Университета Джорджии . [3]

Берч является автором более 250 публикаций, которые были процитированы более 51 000 раз. [5] Она служила в ряде комитетов , посвященных профилактике ожирения, в том числе срок в качестве председателя Комитета по профилактике ожирения политики в отношении детей младшего возраста на медицинском институте с 2009 по 2011 г. [5] Ее исследовательская программа кредитуется его влияние на заявления о политике и позициях научных и профессиональных организаций, таких как Институт медицины , Американская академия педиатрии и программа исследований здорового питания Фонда Роберта Вуда Джонсона . [5]

Берч была замужем за Карлом Ньюэллом и имела двоих детей, Шарлотту и Спенсер. [1] [3] Она умерла 26 мая 2019 года в Дареме, Северная Каролина, в возрасте 72 лет. [1] [3]

Исследование [ править ]

Берчу приписывают то, что он был пионером в области пищевого поведения у детей. [2] [5] Она провела исследование по ряду подтем в этой области, включая избирательное питание, влияние родителей на пищевое поведение и психологические аспекты ожирения с младенчества до подросткового возраста. [5] [6]

В одном из направлений исследования Берча изучалась неофобия детей, связанная с питанием , страх или неприязнь к новым предметам. [7] [8] Она продемонстрировала, что при многократном воздействии на них дети могут научиться любить ранее отвергнутые продукты, такие как овощи. [9] [10] [11]

Берч был одним из руководителей проекта по оценке вмешательства, разработанного для обучения начинающих родителей эффективным способам реагирования на потребности своих младенцев, помимо кормления. [12] В возрасте трех лет у детей в группе вмешательства был более низкий ИМТ , чем у детей в контрольной группе, и меньшая доля, которых можно было отнести к категории страдающих избыточным весом или ожирением. [12] Это исследование было опубликовано в Журнале Американской медицинской ассоциации . [12] [13]

Почести и награды [ править ]

  • 2010: Премия Bar-Or за выдающиеся достижения в исследованиях детского ожирения от Общества ожирения [4]
  • 2011: научный сотрудник Американского общества питания [4].
  • 2012: Премия EV McCollum, Американское общество питания [4]
  • 2013: Премия Паулины Шмитт Рассел за выдающуюся научную карьеру, Университет штата Пенсильвания [4]

Избранные работы [ править ]

  • Джонсон, SL; Береза, LL (1994). «Родительское и детское ожирение и стиль питания». Педиатрия . 94 (5): 653–61. PMID  7936891 .
  • Береза, LL; Фишер, Дж. О. (1998). «Развитие пищевого поведения у детей и подростков». Педиатрия . 101 (3 Pt 2): 539–49. PMID  12224660 .
  • Берч, Линн Л. (1999). «Развитие пищевых предпочтений» . Ежегодный обзор питания . 19 : 41–62. DOI : 10.1146 / annurev.nutr.19.1.41 . PMID  10448516 . S2CID  27329577 .
  • Береза, LL; Фишер, Джо; Гримм-Томас, К .; Марки, CN; Sawyer, R .; Джонсон, SL (2001). «Подтверждающий факторный анализ анкеты по вскармливанию детей: мера родительского отношения, убеждений и практик в отношении кормления детей и склонности к ожирению». Аппетит . 36 (3): 201–210. DOI : 10,1006 / appe.2001.0398 . PMID  11358344 . S2CID  30842162 .
  • Берч, Линн Липпс; Дэвисон, Кирстен Krahnstoever (2001). «Семейные факторы окружающей среды, влияющие на формирование поведенческого контроля за приемом пищи и избыточным весом у детей». Детские клиники Северной Америки . 48 (4): 893–907. DOI : 10.1016 / S0031-3955 (05) 70347-3 . PMID  11494642 .
  • Дэвисон, KK; Береза, LL (2001). «Детский лишний вес: контекстная модель и рекомендации для будущих исследований» . Обзоры ожирения . 2 (3): 159–171. DOI : 10.1046 / j.1467-789x.2001.00036.x . PMC  2530932 . PMID  12120101 .
  • Сэвидж, Дженнифер С .; Фишер, Дженнифер Орлет; Берч, Линн Л. (2007). «Влияние родителей на пищевое поведение: от зачатия до подросткового возраста» . Журнал права, медицины и этики . 35 (1): 22–34. DOI : 10.1111 / j.1748-720X.2007.00111.x . PMC  2531152 . PMID  17341215 .

См. Также [ править ]

  • Приобрел вкус
  • Психологические аспекты детского ожирения

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e f g Лангер, Эмили (12.06.2019). «Линн Берч, ученый, пришедший на помощь придирчивым едокам и их родителям, умирает в возрасте 72 лет» . Вашингтон Пост . Проверено 12 декабря 2019 .
  2. ^ a b c Гензлингер, Нил (02.06.2019). «Линн Берч, которая знала, как заставить ребенка есть горох, умерла в 72 года» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 16 декабря 2019 . 
  3. ^ a b c d e Управление маркетинговых коммуникаций. «Линн Берч, пионер в изучении пищевого поведения детей и бывший руководитель отдела ACES, скончалась» . Колледж сельскохозяйственных, потребительских и экологических наук, Иллинойсский университет . Проверено 13 декабря 2019 .
  4. ^ a b c d e f "Линн Берч уходит на пенсию через 21 год | Университет штата Пенсильвания" . news.psu.edu . Проверено 16 декабря 2019 .
  5. ^ a b c d e Колледж семейных и потребительских наук. «Колледж скорбит о потере известного исследователя» . Университет Джорджии . Проверено 16 декабря 2019 .
  6. ^ Теннисон, Patricia (1986-10-02). «Диетологи советуют родителям включать в меню большую порцию терпения» . Чикаго Трибьюн . п. 138 . Проверено 1 июля 2020 .
  7. ^ Берч, Линн Липпс; Макфи, Линда; Шоба, Британская Колумбия; Пирок, Эдна; Стейнберг, Лоис (1987). «Какое воздействие снижает неофобию детского питания?». Аппетит . 9 (3): 171–178. DOI : 10.1016 / S0195-6663 (87) 80011-9 . PMID 3435134 . S2CID 35996513 .  
  8. ^ Birch, Leann L .; Гундер, Лиза; Гримм-Томас, Карен; Лэйнг, Дэвид Г. (1998). «Потребление младенцами новой пищи увеличивает принятие аналогичных продуктов». Аппетит . 30 (3): 283–295. DOI : 10,1006 / appe.1997.0146 . PMID 9632459 . S2CID 34888193 .  
  9. ^ Bilger Буркхард (2019-11-18). "Могут ли дети научиться любить овощи?" . Житель Нью-Йорка . ISSN 0028-792X . Проверено 16 декабря 2019 . 
  10. ^ Гуди, Мария (2018-06-08). «Хотите, чтобы ваш ребенок ел (почти) все? Есть способ» . NPR.org . Проверено 16 декабря 2019 .
  11. ^ Фулмер, Мелинда (2008-06-23). «Родители ищут способы заставить детей есть овощи» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 16 декабря 2019 .
  12. ^ a b c Бон, Кэти (2018-08-07). «Вмешательство родителей может привести к снижению ИМТ» . УГА сегодня . Проверено 16 декабря 2019 .
  13. ^ Пол, Ян М .; Сэвидж, Дженнифер С .; Анзман-Фраска, Стефани; Marini, Michele E .; Бейлер, Джессика С .; Гесс, Линдси Б.; Локен, Эрик; Берч, Линн Л. (2018-08-07). «Влияние ответственного воспитательного вмешательства на показатели веса у детей в возрасте 3 лет: рандомизированное клиническое испытание INSIGHT» . ДЖАМА . 320 (5): 461–468. DOI : 10,1001 / jama.2018.9432 . ISSN 0098-7484 . PMC 6142990 . PMID 30088009 .