Ресторан Les Quatre Saisons - это несуществующий ресторан в Зюйдларене , Нидерланды . Это был изысканный ресторан, который был удостоен одной звезды Мишлен в 1981 году и сохранял этот рейтинг до 1985 года. [2] [3]
Les Quatre Saisons | |
---|---|
Информация о ресторане | |
Учредил | 1977 [1] |
Шеф-повар | Йос П. Бумгаардт |
Тип еды | Французский |
Рейтинг | Гид Мишлен |
адрес улицы | Sationsweg 41 |
Город | Zuidlaren |
Почтовый индекс | 9471 ГК |
Страна | Нидерланды |
Ресторан был закрыт до 1993 года, поскольку в гиде Мишлен упоминался ресторан De Vlindertuin, который позже был отмечен звездой по этому адресу. [4]
Ресторан располагался в отреставрированном саксонском фермерском доме, построенном в 1719 году. В том же здании позже разместился ресторан De Vlindertuin, отмеченный звездой Мишлен . [5]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ "Zuidlaarder restaurant krijgt Michelin-ster" . Nieuwsblad van het Noorden (на голландском языке). 14 марта 1981 . Проверено 6 января 2013 года .
- ^ (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 1981 т / м 1985 Последний визит 6 января 2013 г.
- ^ 1985 год Мишлен Бенилюкс . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 1985. стр. 395. ISBN 2-06-006055-9.
- ^ 1985 год Мишлен Бенилюкс . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 1985. стр. 417. ISBN 2-06-006055-9.
- ^ Гермус, Жак (30 ноября 2002 г.). "Аттракционы в Zuidlaarder Vlindertuin" . Dagblad van het Noorden (на голландском языке) . Проверено 16 января 2012 года .
Координаты : 53 ° 5′32,53 ″ с.ш., 6 ° 40′48,6 ″ в.д. / 53,0923694 ° с. Ш. 6,680167 ° в.