Страница полузащищенная
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Травление пивоварни; две телеги лошадей тянут товар от здания.
Пивоварня Horse Shoe, Лондон, c. 1800

Пивное наводнение было несчастный случай на Meux & Co в подковах Brewery , Лондон, 17 октябре 1814 г. Это произошло , когда один из 22 футов высоты (6,7 м) деревянные чаны брожения портера лопнуть. Давление вытекающей жидкости выбило клапан другого сосуда и разрушило несколько больших бочек: всего было выпущено от 128 000 до 323 000 британских галлонов (580 000–1 470 000 л; 154 000–388 000 галлонов США) пива.

Получившаяся волна портера разрушила заднюю стену пивоварни и захлестнула территорию трущоб, известную как лежбище Сент-Джайлса . Восемь человек были убиты, пятеро из них были скорбящими на поминках , проведенных ирландской семьей по поводу двухлетнего мальчика. В коронер Дознание вынес вердикт о том , что восемь человек погибли «случайно, случайно и по несчастью». [1] Пивоварня была почти банкротом из-за этого события; он избежал коллапса после скидки HM Excise на потерянное пиво. После аварии пивоваренная промышленность постепенно перестала использовать большие деревянные чаны. Пивоварня переехала в 1921 году, и театр Доминион теперь там, где раньше стояла пивоварня. Meux & Co была ликвидирована в 1961 году.

Фон

Уличная сцена, изображающая беднягу из лежбища, сидящего на краю дороги
"Сцена в Сент-Джайлсе" - лежбище Сент-Джайлс, ок. 1850 г.

В начале девятнадцатого века пивоварня Meux Brewery была одной из двух крупнейших в Лондоне, наряду с Whitbread . [2] В 1809 году сэр Генри Ме приобрел пивоварню Horse Shoe на перекрестке Тоттенхэм-Корт-роуд и Оксфорд-стрит . [3] Отец Ме, сэр Ричард Меукс, ранее был совладельцем пивоварни Griffin на Ликор-Понд-стрит (ныне Клеркенуэлл-роуд ), в которой он построил самый большой чан в Лондоне, способный вместить 20 000 имперских бочек. [4] [а]

Генри Ме скопировал большой чан своего отца [4] и построил деревянный сосуд высотой 22 фута (6,7 м), способный вмещать 18 000 имперских бочек. [b] Восемьдесят длинных тонн (восемьдесят одна метрическая тонна) железных обручей использовались для укрепления чана. [5] [6] Meux варил только портер , темное пиво, которое впервые было сварено в Лондоне и было самым популярным алкогольным напитком в столице. [7] [8] Meux & Co сварила 102 493 имперских баррели за двенадцать месяцев до июля 1812 года. [9] [c] Портер был оставлен в больших сосудах для созревания в течение нескольких месяцев или до года для лучшего качества. версии. [8]

В задней части пивоварни Horse Shoe Brewery проходила Нью-стрит, небольшой тупик , соединявшийся с Дайотт-стрит; [d] это было в лежбище Сент-Джайлс . [10] [11] [12] Лежбище, занимавшее площадь в восемь акров (3,2 га), «представляло собой постоянно разрушающиеся трущобы, которые, по-видимому, всегда находились на грани социального и экономического коллапса», по словам Ричарда Киркленда, профессора кафедры Ирландская литература. [13] Томас Бимс, проповедник из Вестминстера, Сент-Джеймс , и автор работы 1852 года «Лондонские новички: прошлое, настоящее и будущее» , описал лежбище Сент-Джайлса как «место встречи подонков общества»; [14]эта местность была источником вдохновения для гравюры Уильяма Хогарта 1751 года Gin Lane . [15]

17 октября 1814 г.

Расположение варочного цеха Horseshoe
Крупный план, показывающий расположение Новой улицы, которая к 1814 году была тупиком.

Около 16:30 17 октября 1814 года Джордж Крик, служащий склада Мё, увидел, что одна из 700-фунтовых (320 кг) железных лент вокруг чана соскользнула. Судно высотой 22 фута (6,7 м) было заполнено в пределах четырех дюймов (десяти сантиметров) от верха 3555 имперскими бочками десятимесячного носильщика [16] [17] [e] весом примерно 32 тонны ( 33 т). [18] Когда группы выпадали из чанов два или три раза в год, Крика это не волновало. Он рассказал своему руководителю о проблеме, но ему сказали, что «никакого вреда не последует». [19] Крику сказали написать записку г-ну Яну, одному из партнеров пивоварни, чтобы починить ее позже. [20]

Через час после того, как обруч упал, Крик стоял на платформе в тридцати футах (9,1 м) от чана, держа записку для мистера Янга, когда судно без каких-либо признаков лопнуло. [21] Сила выпуска жидкости выбила запорный кран из соседней емкости, которая также начала слив ее содержимого; несколько бочек носильщика были уничтожены, а их содержимое добавлено к потопу. [1] [f ] Было выпущено от 128 000 до 323 000 имперских галлонов [г] . [16] [h] Сила жидкости разрушила заднюю стенку пивоварни; он был высотой 25 футов (7,6 м) и толщиной в два с половиной кирпича. [21]Некоторые кирпичи задней стены были выбиты вверх и упали на крыши домов на соседней Грейт-Рассел-стрит . [17]

Волна носильщиков высотой около 15 футов (4,6 м) прокатилась по Нью-Стрит, где разрушила два дома [6] [17] и сильно повредила два других. [18] [28] В одном из домов четырехлетняя девочка Ханна Бэмфилд пила чай со своей матерью и еще одним ребенком. Волна пива унесла мать и второго ребенка на улицу; Ханна была убита. [i] Во втором разрушенном доме ирландская семья проводила поминки для двухлетнего мальчика; Мать мальчика Энн Сэвилл и четверо других скорбящих (Мэри Малви и ее трехлетний сын Элизабет Смит и Кэтрин Батлер) были убиты. [29]Элеонора Купер, 14-летняя служанка мытаря Tavistock Arms на Грейт-Рассел-стрит, умерла, когда ее похоронили под обрушившейся стеной пивоварни, когда она мыла кастрюли во дворе паба. [1] Другой ребенок, Сара Бейтс, был найден мертвым в другом доме на Нью-Стрит. [30] Земля вокруг здания была низкой и плоской. Из-за недостаточного дренажа пиво лилось в подвалы, многие из которых были обитаемы, и людей заставляли залезать на мебель, чтобы не утонуть. [17] [31]

Все находившиеся в пивоварне выжили, хотя из-под завалов пришлось спасать троих рабочих; [1] [16] суперинтендант и один из рабочих были доставлены в больницу Мидлсекс вместе с тремя другими. [20] [23]

17-19 октября

Позже появились истории о сотнях людей, собирающих пиво, массовом пьянстве и смерти от отравления алкоголем через несколько дней. [32] Историк пивоварения Мартин Корнелл заявляет, что газеты того времени не упоминали разгул или более позднюю смерть; вместо этого в газетах сообщалось, что толпы вели себя хорошо. [24] Корнелл отмечает, что популярной прессе того времени не нравилось ирландское иммигрантское население, жившее в Сент-Джайлсе, поэтому, если бы там было какое-то проступок, о нем бы сообщили. [6]

На территории, окружающей заднюю часть пивоварни, была изображена «сцена запустения, [которая] имеет самый ужасный и ужасающий вид, равный тому, что, как предполагается, может вызвать пожар или землетрясение». [33] Смотрители пивоварни поручили людям осмотреть остатки разрушенных пивных чанов, и несколько сотен зрителей пришли посмотреть на место происшествия. [24] Скорбящие, убитые в подвале, были разбужены в трактире «Корабль» на Бейнбридж-стрит. Остальные тела были положены семьями в соседнем дворе; публика приходила посмотреть на них и жертвовала деньги на их похороны. [17] Коллекции стали более широко использоваться для семей. [34]

Коронерское расследование

В коронере расследование было проведено в работный дом прихода St Giles 19 октября 1814 года ; Джордж Ходжсон, коронер Миддлсекса , курировал разбирательство. [35] Подробности жертв были зачитаны как:

  • Элеонора Купер, 14 лет
  • Мэри Малви, 30 лет
  • Томас Мерри, 3 года (сын Мэри Малви)
  • Ханна Бэмфилд, возраст 4 года 4 месяца
  • Сара Бейтс, возраст 3 года 5 месяцев
  • Энн Сэвилл, 60 лет
  • Элизабет Смит, 27 лет
  • Кэтрин Батлер, 65 лет [1]

Ходжсон привел присяжных к месту событий, и они осмотрели пивоварню и тела до того, как были взяты показания свидетелей. [35] Первым свидетелем был Джордж Крик, который видел, как все произошло полностью; его брат был одним из раненых на пивоварне. Крик сказал, что обручи на чанах выходили из строя три или четыре раза в год, но без каких-либо проблем. Счета были также услышаны от Ричарда Хоуза, владельца Tavistock Arms, чья буфетчица погибла в результате аварии, и нескольких других. Жюри вынесло вердикт, что восемь человек погибли «случайно, случайно и по несчастью». [1] [35]

Последствия

Поскольку коронерское расследование вынесло приговор о стихийном бедствии, Meux & Co не должна была выплачивать компенсацию. [17] Тем не менее, катастрофа - потерянный носильщик, повреждение зданий и замена чана - обошлась компании в 23 000 фунтов стерлингов. После частной петиции в парламент они взыскали около 7250 фунтов стерлингов с акциза Ее Величества , что спасло их от банкротства. [3] [j]

Подкова Brewery вернулся в бизнес вскоре после этого, [24] , но закрыт в 1921 году , когда Meux перенесли свою продукцию на девять вязы пивоварню в Уондзуорте , который они приобрели в 1914 году [37] Во время его закрытия, участок покрыт 103000 квадратных футов (9600 м 2 ). [38] В следующем году пивоварня была снесена, а позже на этом месте был построен театр Доминион . [16] [39] Meux & Co была ликвидирована в 1961 году. [37] В результате аварии в пивоваренной промышленности были постепенно выведены из эксплуатации большие деревянные резервуары и заменены бетонными резервуарами с футеровкой.[16] [26]

Смотрите также

  • Великий мелассовый потоп
  • Разлив патоки в Гонолулу
  • Фруктовый сок Pepsi Flood

Примечания

  1. ^ 20 000 британских баррелей равняются 3 300 000 л; 720,000 имп галлонов; 860 000 галлонов США.
  2. ^ 18 000 британских баррелей равняются 2 900 000 л; 650,000 имп галлонов; 780,000 галлонов США
  3. ^ 102 493 британских баррелей равняется 16 774 000 л; 3 690 000 имп гал; 4 431 000 галлонов США.
  4. ^ Новая улица была снесена в рамках реконструкции в двадцатом веке; Дайотт-стрит до сих пор проходит примерно по тому же маршруту. [10] [11]
  5. ^ 3555 британских баррелей равняются 581 800 л; 128000 имп галлонов; 153 700 галлонов США.
  6. ^ Бочка равна 54 британским галлонам. [22]
  7. ^ 128 000–323 000 британских галлонов равняется 580 000–1 470 000 л; 1 020 000–2 580 000 имп. Pt; 154 000–388 000 галлонов США.
  8. ↑ Источники расходятся во мнениях относительно количества выпущенного пива. Цифры включают:
    • 128000 имп галлонов; [23]
    • от 130 000 до 270 000 имп галлонов; [6]
    • более 220 000 имп галлонов; [24]
    • от 290 000 до 320 000 имп галлонов; [25]
    • 320 000 имп галлонов; [16] [26] и
    • 323 000 имп гал. [27]
  9. ^ И миссис Bamfield и второй ребенок провел время в больнице в критическом состоянии, но позже выздоровел. [1]
  10. ^ 23 000 фунтов стерлингов в 1814 году равняются примерно 1 621 000 фунтов стерлингов в 2021 году; 7250 фунтов стерлингов в 1814 году равняются примерно 511000 фунтов стерлингов в 2021 году, согласно расчетам, основанным наизмерении инфляции Индексом потребительских цен . [36]

Рекомендации

  1. ^ a b c d e f g "Ужасная авария на пивоварне H Meux & Co". The Times .
  2. ^ Хендерсон 2005 , стр. 148.
  3. ^ а б Хорнси 2007 , стр. 450.
  4. ^ a b Гловер 2012 , Глава 27.
  5. ^ Бринч Киссмайер и Гарретт 2012 , стр. 348.
  6. ^ а б в г Эшнер 2017 .
  7. ^ Hornsey 2007 , стр. 486-487.
  8. ^ a b Дорнбуш и Гарретт 2012 , стр. 662.
  9. ↑ Всего 1870 г. , стр. 74.
  10. ^ a b "Проект UCL Bloomsbury: Дайотт-стрит". Университетский колледж Лондона .
  11. ^ a b "Проект UCL Bloomsbury: Новая улица". Университетский колледж Лондона .
  12. Перейти ↑ Mayhew 1862 , p. 299.
  13. Перейти ↑ Kirkland 2012 , p. 16.
  14. ^ Beames 1852 , с. 19.
  15. ^ Beames 1852 , с. 24.
  16. ^ a b c d e f "Лондонский пивной потоп". История Press .
  17. ^ Б с д е е Klein 2014 .
  18. ^ а б Корнелл 2010 , стр. 61.
  19. ^ "Ужасная авария на пивоварне H. Meux & Co". Каледонский Меркурий .
  20. ^ a b «Ужасная авария на пивоварне Meux & Co». Лондонский курьер и вечерняя газета .
  21. ^ а б «Несчастный случай в пивоварне Мё». Утренняя хроника .
  22. Перейти ↑ Foster, 1992 , p. 14.
  23. ^ а б Мейкпис 2015 .
  24. ^ а б в г Тингл 2014 .
  25. ↑ Всего 1870 г. , стр. 75.
  26. ^ a b Джонсон, Историческое Соединенное Королевство .
  27. ^ Кларксон 2014 , стр. 1005.
  28. ^ "Ужасная авария". Вечерняя почта .
  29. ^ "Катастрофа у мистера Мё". Morning Post (20 октября) .
  30. ^ "Катастрофа у мистера Мё". Morning Post (21 октября) .
  31. ^ "Ужасная катастрофа в пивоварне Meux & Co". Нортгемптон Меркьюри .
  32. ^ "Настоящее пивное цунами" Канадская радиовещательная корпорация .
  33. ^ "Ужасная авария". Утренний пост .
  34. ^ Урбан 1814 , стр. 390.
  35. ^ a b c «Коронерское расследование». Kentish Gazette .
  36. ^ Кларк 2018 .
  37. ^ a b Richmond & Turton 1990 , стр. 233.
  38. ^ "Рынок недвижимости". The Times .
  39. ^ Protz 2012 , стр. 583.

Источники

Книги

  • Бимс, Томас (1852). Новички Лондона: прошлое, настоящее и будущее . Лондон: Т. Босуорт. OCLC  828478078 .
  • Бринч Киссмайер, Андерс; Гаррет, Оливер (2012). «Сосуды для брожения». В Гаррет, Оливер (ред.). Оксфордский компаньон пива . Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета. DOI : 10.1093 / acref / 9780195367133.001.0001 . ISBN 978-0-19-536713-3.
  • Кларксон, Джанет (2014). Альманах истории еды: более 1300 лет мировой кулинарной истории, культуры и социального влияния . Лэнхэм, Массачусетс: Роуман и Литтлфилд. ISBN 978-1-4422-2715-6.
  • Корнелл, Мартин (2010). Янтарь, золото и черный: история британского великого пива . Страуд, Глостершир: История Press. ISBN 978-0-7524-5567-9.
  • Дорнбуш, Хорст; Гаррет, Оливер (2012). "Портье". В Гаррет, Оливер (ред.). Оксфордский компаньон пива . Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета. DOI : 10.1093 / acref / 9780195367133.001.0001 . ISBN 978-0-19-536713-3.
  • Фостер, Терри (1992). Портер . Боулдер, Колорадо: Публикации пивоваров. ISBN 978-0-9373-8128-1.
  • Гловер, Брайан (2012). Потерянное пиво и пивоварни Великобритании . Страуд, Глостершир: Amberley Publishing Limited. ISBN 978-1-4456-2049-7.
  • Хендерсон, WO (2005). Индустриальная Британия в период регентства, 1814-18: дневники Эшера, Бодмера, Мэя и де Галлуа 1814-18 . Абингдон, Оксфордшир: Рутледж. ISBN 978-0-415-38220-5.
  • Хорнси, Ян С. (2007). История пива и пивоварения . Лондон: Королевское химическое общество. ISBN 978-1-84755-002-6.
  • Мэйхью, Генри (1862). Лондонские лейбористы и лондонские бедняки . 4 . Лондон: Чарльз Гриффин и Ко. OCLC  633789935 .
  • В общем, Уильям Генри (1870). Хронологический словарь или историко-статистический регистр . Лондон: В. Тегг.
  • Протц, Роджер (2012). Оливер, Гаррет (ред.). Оксфордский компаньон пива . Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета. DOI : 10.1093 / acref / 9780195367133.001.0001 . ISBN 978-0-19-536713-3.
  • Ричмонд, Лесли; Тертон, Элисон (1990). Пивоваренная промышленность: Путеводитель по историческим записям . Манчестер: Издательство Манчестерского университета. ISBN 978-0-7190-3032-1.

Журналы

  • Киркланд, Ричард (весна 2012 г.). «Чтение лежбища: социальное значение ирландских трущоб в Лондоне девятнадцатого века». Обзор Новой Гибернии / Ирис Эйрианнах Нуа . 16 (1): 16–30. DOI : 10.1353 / nhr.2012.0000 . JSTOR  23266637 . S2CID  144980722 .

Газеты

  • «Авария на пивоварне Meux». Утренняя хроника . 20 октября 1814 г. с. 3.
  • «Коронерское дознание». Kentish Gazette . 25 октября 1814 г. с. 3.
  • «Ужасная авария». Утренний пост . 19 октября 1814 г. с. 3.
  • «Катастрофа у мистера Мё». Утренний пост . 20 октября 1814 г. с. 3.
  • «Катастрофа у мистера Мё». Утренний пост . 21 октября 1814 г. с. 3.
  • «Ужасная авария». Вечерняя почта . 19 октября 1814 г. с. 3.
  • «Ужасная авария на пивоварне H. Meux & Co». Каледонский Меркурий . 24 октября 1814 г. с. 2.
  • «Ужасная авария на пивоварне Meux & Co». Лондонский курьер и вечерняя газета . 20 октября 1814 г. с. 2.
  • «Ужасная авария на пивоварне H. Meux & Co». The Times . 20 октября 1814 г. с. 3.
  • «Ужасная катастрофа на пивоварне Meux & Co». Нортгемптон Меркьюри . 22 октября 1814 г. с. 3.
  • «Рынок недвижимости». The Times . 23 февраля 1922 г. с. 22.
  • Тингл, Рори (17 октября 2014 г.). «Что на самом деле произошло во время лондонского пивного наводнения 200 лет назад?» . Независимый .
  • Урбан, Сильванус (1814). Джентльменский журнал: и историческая хроника. С июля по декабрь 1814 года . LXXXIV . Лондон: Николс.

Интернет

  • Кларк, Грегори (2018). «Годовой RPI и средний доход для Великобритании с 1209 г. по настоящее время (новая серия)» . Измерительная ценность . Проверено 30 января 2018 года .
  • « ' Реального пива цунами. Вспоминая большой британский пивной поток октября 1814 с пивоваренным историком Мартином Корнеллами» . Канадская радиовещательная корпорация. 17 октября 2014 . Проверено 30 июля 2019 .
  • Эшнер, Кэт (4 августа 2017 г.). «Пивной паводок 1814 года унес жизни восьми человек» . Смитсоновский институт . Проверено 22 июля 2019 .
  • Джонсон, Бен. «Лондонский пивной паводок 1814 года» . Историческая Великобритания . Проверено 27 июля 2019 .
  • Кляйн, Кристофер (17 октября 2014 г.). «Лондонский пивной паводок» . History.com . Проверено 25 июля 2019 .
  • «Лондонский пивной паводок» . История Press . Проверено 25 июля 2019 .
  • Мейкпис, Маргарет (17 октября 2015 г.). «Лондонский пивной паводок 1814 года - блог о невыразимых жизнях» . Британская библиотека . Проверено 27 июля 2019 .
  • "Проект UCL Bloomsbury: Дайотт-стрит" . Университетский колледж Лондона . Проверено 23 июля 2019 года .
  • "Проект UCL Bloomsbury: Новая улица" . Университетский колледж Лондона . Проверено 23 июля 2019 года .

Координаты : 51 ° 31′01 ″ с.ш., 00 ° 07′48 ″ з.д. / 51.51694°N 0.13000°W / 51.51694; -0.13000