Capparis masaikai , известный как mabinlang , [1] растет в субтропическом регионе Юньнань провинции Китая и плодоносить размера теннисного мяча. Зрелые семена используются в традиционной китайской медицине .
Capparis masaikai | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | Plantae |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | Покрытосеменные |
Клэйд : | Eudicots |
Клэйд : | Росиды |
Заказ: | Brassicales |
Семья: | Capparaceae |
Род: | Capparis |
Разновидность: | C. masaikai |
Биномиальное имя | |
Capparis masaikai Левл. |
Их также используют как сладости; при пережевывании семена приобретают сладкий вкус. [2]
Происхождение сладкого вкуса было идентифицировано как сладкие белки, названные мабинлинами . Они очень сладкие, в 100-400 раз слаще сахарозы по весу. [2] [3]
Рекомендации
- ^ Портал данных Глобального информационного фонда по биоразнообразию (GBIF). Данные о встречаемости биоразнообразия для Capparis masaikai H. Léveillé. Заархивированы 3 марта 2016 г. в Wayback Machine.
- ^ а б X Лю, С. Маэда, З. Ху, Т. Айучи, К. Накая, Ю. Курихара. Очистка, полная аминокислотная последовательность и структурная характеристика термостойкого сладкого белка мабинлина II. Eur J Biochem 1993. 211 (1-2): 281-7. DOI : 10.1111 / j.1432-1033.1993.tb19896.x PMID 8425538
- ^ S Nirasawa, T Nishino, M Katahira, S Uesugi, Z Hu, Y Kurihara. Структуры термостабильных и нестабильных гомологов сладкого белка мабинлина. Eur J Biochem 1994, 223 (3): 989-95. DOI : 10.1111 / j.1432-1033.1994.tb19077.xPMID 8055976