Малин (курица)

Малин
Черты
Петух и курица Малина, иллюстрация примерно 1900 года
Статус сохранения	под угрозой исчезновения ^[1]^{: 56}
Другие имена	Голландский : Mechelse Koekoek Coucou de Malines Мечелсе Хоэн Poularde de Bruxelles Poulet de Bruxelles
Страна происхождения	Бельгия
Распределение	общенациональный
Масса	Мужчина: 5 кг ^[1]^{: 56} Женский: 4–4,5 кг ^[1]^{: 56}
Цвет кожи	белый
Цвет яйца	тонированный
Тип гребня	Один
Классификация
EE	да ^[2]
PCGB	мягкое перо, тяжелое ^[3]
Курица Gallus gallus domesticus

В Малине , голландский : «Mechelse Koekoek» , является бельгийской породой крупного отечественного цыпленка . Он происходит из области Мехелен (по- французски : Малин ) в провинции Антверпен во Фландрии , в честь которой и назван. Он был создан в девятнадцатом веке путем скрещивания местных сельскохозяйственных кур с рисунком кукушки с различными видами импортных восточных кур. С гигантом из Джерси , это одна из самых тяжелых куриных пород. Ценится за качество мяса, бледного цвета и мелкой текстуры. ^[4]^[5]

История

Малины происходят из южной части провинции Антверпен и северной части провинции Брабант в восточной Фландрии . Он произошел от скрещивания местных сельскохозяйственных кур с рисунком кукушки с несколькими различными типами восточных кур, которые начали импортироваться в Европу в девятнадцатом веке. Примерно с 1852 года местных кур с кукушкой скрещивали с птицами, которые были привезены из Шанхая , Китай, в зоологические сады Антверпена . Позже Брахма , Лангшан и Кочинтакже использовались птицы. Полученные птицы имели крупное строение восточных кур, но сохранили качество мяса местного поголовья. Селекционное разведение по типу и окрасу началось в 1891 году, а в 1898 году малины получили официальное признание. ^[1]^{: 46}

В начале двадцатого века Малин стал известен под названием «Poulet de Bruxelles» и пользовался большим спросом из-за качества своего белого мяса с мелкой текстурой. После Второй мировой войны , когда конкуренция со стороны импортных специализированных мясных пород усилилась, его популярность пошла на убыль. В 2010 году во Фландрии насчитывалось 575 гнездящихся птиц. ^[1]^{: 46}

Вариант малинов, голландский : Mechelse Kalkoenkop или французский : Malines à tête de dindon (грубо говоря, « малины с индюшачьей головой»), был создан путем скрещивания с игровой породой Combattant de Bruges и имеет необычный тройной гребешок. Он был создан в начале двадцатого века в ответ на спрос со стороны Германии на еще более тяжелых птиц, и он тяжелее, чем малины с одним гребешком. ^[1]^{: 46} Сообщается как отдельная порода; в 2013 году их было 88. ^[6]

Бентамка Малина была самостоятельно разработана два селекционеров в 1990 году не является широко распространенным явлением. ^[1]^{: 46}

Характеристики

Малины - крупная птица, одна из самых тяжелых из всех пород кур. Гребень , как правило , одинарный; ноги бледные, слегка опушенные. ^[1]^{: 46}^[5]^{: 331} В Бельгии различают восемь цветовых разновидностей оперения; ^[1]^{: 56} в Германии их девять. ^[2]

Использовать

Малин выращивают в основном из-за его мяса, тонкого, светлого и плотного текстуры. Куры откладывают около 140–160 окрашенных яиц в год, массой около 65 г. ^[1]^{: 56} Они хорошие матери и прекрасные няни . ^[1]^{: 46}

Смотрите также

Poularde

использованная литература

^ a b c d e f g h i j k Н. Мула, М. Жаке, А. Верельст, Н. Антуан-Муссио, Ф. Фарнир, П. Леруа (2012). Les races de poules belges (на французском языке). Annales de Médecine Vétérinaire 156 : 37-65. По состоянию на январь 2017 г.
^ a b Список рас и разновидностей гомологов в ле платит EE (28.04.2013) . Entente Européenne d'Aviculture et de Cuniculture. Архивировано 16 июня 2013 года.
^ Классификация пород . Птицеводческий клуб Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.
^ Паспорт породы: Mechelse hoen / Бельгия . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на январь 2017 г.
^ a b Виктория Робертс (2008). Британские стандарты птицеводства: полные спецификации и точки судейства для всех стандартизированных пород и разновидностей птицы, составленные специализированными клубами породы и признанные Клубом птицеводов Великобритании . Оксфорд: Блэквелл. ISBN 9781405156424 .
^ Паспорт породы: Mechelse kalkoenkop / Бельгия . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на январь 2017 г.

дальнейшее чтение

Ж.-М. Ларивьер, Ж. Детильё, П. Леруа (2011). Оценки инбридинга в популяциях сорока традиционных бельгийских пород кур = Schätzung des Inzuchtgrades bei vierzig einheimischen Belgischen Hühnerrassen . Archiv für Geflügelkunde 75 (1): 1-6.

СМИ, связанные с малином (курицей) на Викискладе?

[moula-1] ^ a b c d e f g h i j k Н. Мула, М. Жаке, А. Верельст, Н. Антуан-Муссио, Ф. Фарнир, П. Леруа (2012). Les races de poules belges (на французском языке). Annales de Médecine Vétérinaire 156 : 37-65. По состоянию на январь 2017 г.

[ee-2] Список рас и разновидностей гомологов в ле платит EE (28.04.2013) . Entente Européenne d'Aviculture et de Cuniculture. Архивировано 16 июня 2013 года.

[pcgb-3] Классификация пород . Птицеводческий клуб Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.

[dad-4] Паспорт породы: Mechelse hoen / Бельгия . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на январь 2017 г.

[roberts-5] Виктория Робертс (2008). Британские стандарты птицеводства: полные спецификации и точки судейства для всех стандартизированных пород и разновидностей птицы, составленные специализированными клубами породы и признанные Клубом птицеводов Великобритании . Оксфорд: Блэквелл. ISBN 9781405156424 .

[dad2-6] Паспорт породы: Mechelse kalkoenkop / Бельгия . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на январь 2017 г.

[1]