Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Мясо свешивается на крючки S-образного типа.

Мяса крючок любой крючок обычно используется в скотобойнях , чтобы повесить мясо. Эта форма крючка представляет собой разновидность классического крючка S.

Типы [ править ]

  • S-образный крюк или шарнирный крюк используется для подвешивания мяса или туш животных, таких как свиньи и крупный рогатый скот, на движущейся конвейерной линии. Шарнирный крюк может поворачиваться, что упрощает поворот корпуса.
  • Крючок или палка гамбреля - это рама (в форме задней ноги лошади) с крючками для подвешивания туши в более разложенном виде.
  • Крюк для захвата - это одиночный крючок с какой-либо рукояткой, чтобы удерживать тушу во время разделки.
  • Крючок для бекона или вешалка для бекона - это крючок-вешалка с несколькими зубцами, который используется для подвешивания кусков бекона и другого мяса.

Внешняя ссылка [ править ]

СМИ, связанные с мясными крючками, на Викискладе?