Плесень - это форма грибка . Он отличается от своего близкого аналога, плесени , в основном своим цветом: плесень проявляется в оттенках черного, синего, красного и зеленого, тогда как плесень имеет белый цвет. Он выглядит как тонкий поверхностный нарост, состоящий из мельчайших гиф ( грибковых нитей), особенно на живых растениях или органических веществах, таких как дерево, бумага или кожа. [1] [2] Как плесень, так и плесень производят отчетливый неприятный запах, и оба они были определены как причина некоторых заболеваний человека.
В садоводстве мучнистая роса - это разновидность грибов в отряде Erysiphales или грибоподобные организмы семейства Peronosporaceae . Он также используется в более общем смысле для обозначения роста плесени . На древнеанглийском слово mildew означало медвяную росу (вещество, выделяемое тлей на листьях, ранее считалось, что оно выделяется из воздуха, как роса ), а позже стало обозначать плесень или грибок. [3]
Домашние сорта [ править ]
Термин плесень часто используется в общем для обозначения роста плесени , обычно с плоской формой роста . Плесень может размножаться на многих органических материалах, включая одежду, кожу, бумагу, а также потолки, стены и полы домов или офисов с плохим контролем влажности. Плесень можно очистить с помощью специального средства для удаления плесени или таких веществ, как отбеливатель (хотя они могут обесцветить поверхность). [4]
Есть много видов плесени. Черная плесень, которая растет на чердаках, на подоконниках и в других местах с умеренным уровнем влажности, часто называется кладоспориумом . Сам по себе цвет не всегда является надежным индикатором вида плесени. Для правильной идентификации необходим микробиолог или миколог. Рост плесени, обнаруживаемый на подложках на основе целлюлозы или материалах с высоким уровнем влажности (90 процентов или выше), часто бывает Stachybotrys chartarum . «Черная плесень», также известная как «токсичная черная плесень», правильно относится к S. chartarum . Этот вид обычно встречается в помещении на влажных материалах, содержащих целлюлозу, таких как стеновые плиты (гипсокартон), джут, плетеные корзины, соломенные корзины и другие бумажные материалы. S. chartarumоднако не растет на пластике, виниле, бетоне, стекле, керамической плитке или металлах. Множество других видов плесени, таких как Penicillium или Aspergillus , могут расти на нецеллюлозных поверхностях, но на самом деле они растут на биопленке, которая прилипает к этим поверхностям. Стекло, пластик и бетон не являются пищей для органического роста и, как таковые, не могут поддерживать рост плесени или грибка без присутствия биопленки. В местах с застойным воздухом, например в подвалах, плесень может издавать сильный затхлый запах .
Розовая «плесень», часто встречающаяся на пластиковых занавесках для душа и кафеле для ванной, на самом деле является красными дрожжами Rhodotorula .
Условия окружающей среды [ править ]
Для развития плесени необходимы определенные факторы. Без любого из них он не может воспроизводиться и расти. Требования: источник пищи (любой органический материал), достаточная влажность окружающей среды ( относительная влажность от 62 до 93 процентов) и разумное тепло (от 77 ° F (25 ° C) до 88 ° F (31 ° C) является оптимальным. , но некоторый рост может произойти в любом месте между замерзанием и 95 ° F (35 ° C)). Также предпочтительны слабокислые условия. [5] При более высоких температурах воздух может удерживать больший объем воды; с понижением температуры воздуха понижается и способность воздуха удерживать влагу, которая затем имеет тенденцию конденсироваться на прохладных поверхностях. Это может привести к попаданию влаги на поверхности, на которых может расти плесень (например, на наружные стены).
Таким образом, предотвращение роста плесени требует баланса между влажностью и температурой. Этого можно добиться, сведя к минимуму содержание влаги в воздухе.
Температура воздуха на уровне 70 ° F (21 ° C) или ниже будет препятствовать росту, но только если относительная влажность достаточно низкая, чтобы предотвратить конденсацию воды (т. Е. Точка росы не достигается).
Чем выше температура, тем выше водоудерживающая способность воздуха. [6] : 6 Это означает, что если количество водяного пара в нагретом воздухе останется прежним, воздух станет более сухим (т. Е. Его относительная влажность будет ниже ). Это снова подавляет рост грибков. Однако теплые, благоприятные для роста температуры в сочетании с высокой относительной влажностью создают почву для роста плесени.
Кондиционеры являются одним из эффективных инструментов для удаления влаги и тепла из влажного теплого воздуха. Змеевики кондиционера заставляют влагу из воздуха конденсироваться на них, в конечном итоге теряя эту избыточную влагу через слив и возвращая ее обратно в окружающую среду. Они также могут сдерживать рост плесени, понижая температуру в помещении. Для того чтобы они были эффективными, кондиционеры должны рециркулировать существующий воздух в помещении и не подвергаться воздействию теплого влажного наружного воздуха. Некоторые энергоэффективные кондиционеры могут охлаждать комнату настолько быстро, что у них нет возможности также эффективно собирать и отводить значительный объем окружающего водяного пара. [5]
См. Также [ править ]
- Ложная мучнистая роса
- Экологическая оценка участка I этапа
- Мучнистая роса
- Облигатный паразит
Ссылки [ править ]
- ^ "Плесень" . Компактный оксфордский словарь английского языка .
- ^ "Плесень" . Интернет-словарь Мерриам-Вебстера (11-е изд.).
- ^ Американский словарь наследия английского языка , 1969, запись «mecnlit-» в приложении
- ^ «Очистка плесени от выдвижных навесов» . Тень и конфиденциальность . Проверено 15 сентября 2014 года .
- ^ a b Пирт, Вирджиния (октябрь 2001 г.). «Как предотвратить и удалить плесень» (PDF) . Расширение МФСА Университета Флориды. Архивировано из оригинального (PDF) 19 марта 2015 года.
- ^ Флориан, Мэри-Лу (1997). Пожиратели наследия - Насекомые и грибы в коллекциях наследия . Лондон: Джеймс и Джеймс. ISBN 1873936494.
