Mott 32 - ресторан кантонской кухни, принадлежащий компании Maximal Concepts. По состоянию на 2019 год у Mott 32 три офиса, включая Гонконг , Лас-Вегас и Ванкувер . [1]
Тип | Ресторан |
---|---|
Жанр | Кантонский |
Основан | 2014, Гонконг |
Количество локаций | 3 |
Обслуживаемая площадь | Гонконг Ванкувер (закрыт с 28 августа 2020 г.) Лас-Вегас |
Родитель | Максимальные концепции |
Веб-сайт | www |
История
Первый Mott 32 открылся в Гонконге в 2014 году. [2] Название происходит от адреса 32 Mott Street в Нью-Йорке , где в 1851 году открылся первый китайский продуктовый магазин. [3] В 2017 году открылся Mott 32. это первое место в Северной Америке в отеле Trump International Hotel and Tower в Ванкувере . [4] [5] В январе 2019 года Mott 32 открыл свой ресторан в Лас-Вегасе в Палаццо , [6] [7] с «меню, основанным на кантонской, сычуаньской и пекинской кухне, и включающем фирменные блюда ресторана». [8] Vogue назвал его самым ожидаемым открытием ресторана в этом городе в 2019 году. [8] Mott 32 также объявила о планах по открытию ресторанов в Сингапуре и Бангкоке. [9] [10] [11] [12]
Прием
Ресторан известен и отмечен наградами за дизайн интерьера. [13] В ресторанах, спроектированных Джойс Ван , есть отдельные обеденные залы, китайские вазы и викторианские люстры. [14] Он получил несколько наград, в том числе награду Tatler за лучший дизайн интерьера в 2015 году [15] и Inside Awards 2014, победитель конкурса World Interior of the Year. [16]
Еда в Mott 32 описывается как «традиционная, но измененная кантонская кухня с добавлением блюд из других регионов Китая». [4]
Смотрите также
Рекомендации
- ↑ Hayes, Janice Leung (8 февраля 2019 г.). "Гонконгские рестораторы волнуют за рубежом" . Гонконгский Tatler . Проверено 26 сентября 2019 .
- ^ Стэплтон, Сьюзен (15 января 2019 г.). "Внутри роскошного и роскошного Mott 32" . Пожиратель Лас-Вегаса.
- ^ Стэплтон, Сьюзен (19 декабря 2018 г.). «Малкольм Вуд делится секретами Мотта 32» . Пасха в Лас-Вегасе.
- ^ а б Стейнсби, Миа (23 января 2017 г.). «Гонконгский Mott 32 откроется на следующей неделе в Ванкуверской башне Трампа» . Ванкувер Сан.
- ^ «Гонконгский ресторан Mott 32 открывает свои двери в Ванкувере, предлагает изысканные китайские блюда и ночные димсамы» . Еженедельник новостей и развлечений Джорджии Стрейт Ванкувер . 25 января 2017 года.
- ^ Коман, Моник (24 января 2019 г.). «Mott 32 только что открылся в Палаццо, вот что вам нужно знать» .
- ^ Джонс, Джей (4 января 2019 г.). «Новейшие рестораны Лас-Вегаса перекликаются с Лос-Анджелесом, с рестораном Роя Чоя и Factory Kitchen» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ а б Оделл, Кэт (3 января 2019 г.). «Самые ожидаемые открытия американских ресторанов в 2019 году» . Vogue .
- ^ «Mott 32 в Сингапуре: Гонконгский ресторан откроется в магазине The Shoppes At Marina Bay Sands в конце года» . 18 июня 2019.
- ^ «Знаменитый современный китайский ресторан Гонконга Mott 32 откроется в Сингапуре в конце 2019 года» . sg.style.yahoo.com .
- ^ «ร้าน ดัง Mott 32 จาก ฮ่องกง และ Mahanathi โดย เชฟ เดวิด ทอม ป์ สัน เตรียม เปิด ตัว พร้อม โรงแรม เอ็กซ์เพรส กรุงเทพมหานคร» . 18 декабря 2018.
- ^ «Первый в мире отель Orient Express открывается в Бангкоке» . bk.asia-city.com . 18 декабря 2018.
- ^ Паркс, Дуглас (10 апреля 2019 г.). «Мотт 32 - пещера кантонских изысков Аладдина» . Южно-Китайская утренняя почта.
- ^ Кван, Тэмми (13 марта 2019 г.). «Mott 32 в Ванкувере - не обычный китайский ресторан» . Прямой.
- ^ Мок, Чармейн (15 декабря 2014 г.). «Лучший дизайн интерьера 2015 года: Mott 32» . Гонконгский Tatler .
- ^ Розенфилд, Карисса (3 октября 2014 г.). «Гонконгский ресторан Джойс Ван признан лучшим интерьером 2014 года в мире» . Arch Daily.
Внешние ссылки
- Официальный веб-сайт