Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Миссис Филдс Original Cookies Inc.
MrsFields.png
ТипЧастный
ОснованПало-Альто, Калифорния (16 августа 1977 г . ; 43 года назад ( 1977-08-16 ) )
ОсновательДебби Филдс
Штаб-квартира
Брумфилд, Колорадо
,
Соединенные Штаты
Количество локаций300 точек в США и 100 точек в 33 странах (2015 г.) [1]
Ключевые людиДастин Лайман , генеральный директор [2] Дэвид Рентч , финансовый директор
ПродуктыВыпечка
ВладелецZ Capital Partners
Количество работников4 000
Дочерние компанииTCBY
Веб-сайтMrsFields.com

Компания Mrs. Fields 'Original Cookies Inc. - американский франчайзер в индустрии снеков, основными брендами которой являются Mrs. Fields и TCBY . Через розничные магазины своих франчайзи она является одним из крупнейших розничных продавцов свежеиспеченного специального печенья и пирожных в Соединенных Штатах [3], а также крупнейшим розничным продавцом замороженного йогурта в мягком виде в стране. [3] Кроме того, она занимается розничной продажей подарков и фирменных товаров, заключая множество лицензионных соглашений. Его франчайзинговые системы включают более 300 франчайзинговых и лицензированных точек в США и 22 других странах. Он также предлагает розничные продуктовые продукты и каталог подарков под названием Mrs. Fields Gifts. Штаб-квартира находится вБрумфилд, Колорадо . [4]

История [ править ]

Миссис Филдс Кукис была основана Дебби Филдс в конце 1970-х годов. Она и ее муж Рэнди открыли свой первый из многих магазинов в 1977 году в Пало-Альто, штат Калифорния , где продавали домашнее печенье, популярность которого быстро росла. Киоски были расположены во многих аэропортах и ​​торговых центрах США. В 1982 году они переехали в Парк-Сити, штат Юта . [5] В начале 1990-х годов компания была продана инвестиционной фирме.

В течение 1990-х годов компания приобрела несколько других брендов, включая Original Cookie Company, Great American Cookies , Pretzel Time , Pretzelmaker , Hot Sam Pretzel Bakery и TCBY .

В 2007 году миссис Филдс отметила свое 30-летие поиском нового печенья по всей стране. Чандлер, Аризона рецепт резидента Carrie Лоуренса для «Овсянка арахисового масла Scotchies» был выбран более 700 других записей рецептов , как 30 миссис Филдса Anniversary Cookie в августе 2007 года [6]

В мае 2012 года г-жа Филдс объявила о переносе штаб-квартиры в район Денвера в Колорадо . По словам тогдашнего генерального директора Тима Кейси, этот шаг был вызван тем, что «многие франчайзинговые компании, предоставляющие неформальные / быстрые услуги, были созданы и базируются в Денвере, что делает его идеальной средой для обмена идеями». [7]

Компания приобрела давнего лицензиата Maxfield Candy и высококачественный бренд орехов, сухофруктов и попкорна Nutty Guys в Солт-Лейк-Сити, штат Юта, 24 декабря 2014 г. [8]

Обертка для печенья миссис Филдс, аверс

Рецепт письма счастья [ править ]

В середине 1980-х по почте разошелся рецепт, в котором утверждалось, что в нем содержится секретный рецепт шоколадного печенья миссис Филдс, а также рассказ о том, что оно было куплено в одном из магазинов печенья за 250 долларов. Однако это была подделка, и сопровождающая ее история была адаптирована из городской легенды, приложенной к рецептам печенья от Neiman Marcus и Waldorf-Astoria для красного бархатного торта . [9]

В ответ на цепное письмо в магазинах миссис Филдс была вывешена вывеска, приписываемая Дебби:

Рецепт миссис Филдс никогда не продавался. Ходят слухи, что рецепт был продан женщине по цене 250 долларов. К рассказу был приложен рецепт печенья с шоколадной крошкой. Я хотел бы сказать всем своим клиентам, что эта история не соответствует действительности, это не мой рецепт, и я никому не продавал рецепт. Рецепт миссис Филдс - восхитительная коммерческая тайна. [9]

Финансовая история [ править ]

В 2007 году Nexcen Brands, Inc. приобрела бренды Pretzel Time и Pretzelmaker у Mrs. Fields Famous Brands. В феврале 2008 года компания Great American Cookies была продана компании Nexcen. [10] Миссис Филдс уволили из-за реструктуризации, вызванной продажей этих брендов. В 2008 году г-жа Филдс попыталась реструктурировать свой долг перед держателями облигаций, прежде чем подать заявку на защиту по главе 11. [11] [12]

Г-жа Филдс едва избежала очередного банкротства в 2011 году, согласившись передать контроль над компанией ее кредиторам, Z Capital Partners и Carlyle . [13] [14] Z Capital Partners стала единственным владельцем госпожи Филдс в 2013 году. [15] Госпожа Филдс повысила Нила Кортни с должности главного операционного директора до генерального директора . [16]

Ссылки [ править ]

  1. ^ «О нас» . Миссис Филдс . Проверено 30 июня 2015 года .
  2. ↑ Дженнингс, Лиза (23 сентября 2016 г.). «Известные бренды Имена генерального директора Дастина Лаймана» . Новости ресторанов нации . Проверено 23 сентября 2016 года .
  3. ^ a b «Миссис Филдс одобрила все движения первого дня» . Деловой провод . 27 августа 2008 г.
  4. ^ Харден, Марк (15 июня 2012 г.). «Миссис Филдс, генеральный директор: район Денвера выбран для штаб-квартиры из нескольких мест» . Денверский деловой журнал . Проверено 3 марта 2013 года .
  5. ^ «Миссис Филдс эмигрирует, вкладывает свои деньги в Юту» (поиск в архиве новостей Google) . The Deseret News . 10 июня 1982 г.
  6. ^ «Миссис Филдс находит победителя в Овсяных скотчи с арахисовым маслом» . Бостон Геральд . 3 декабря 2007 . Проверено 29 декабря 2020 года .
  7. ↑ Харви, Том (4 мая 2012 г.). «Миссис Филдс переводит штаб-квартиру из Юты в Денвер» . The Salt Lake Tribune . Проверено 3 марта 2013 года .
  8. ^ «Миссис Филдс Конфекшн приобретает активы компании Maxfield Candy» . Известные международные бренды . PR Newswire. 24 декабря 2014 . Проверено 30 июня 2015 года .
  9. ^ a b "Правдива ли история Неймана Маркуса о печенье?" . Snopes.com . 3 ноября 1999 г.
  10. ^ "NexCen платит 93,7 миллиона долларов за вторую сеть миссис Филдс" . findarticles.com . Архивировано из оригинального 14 июля 2012 года.
  11. ^ "Это способ, которым миссис Филдс рушится" . Forbes . 15 августа 2008 г.
  12. ^ "Миссис Филдс Файлы Предварительно упакованные Глава 11 Банкротство" . Деловой провод . 24 августа 2008 г.
  13. ^ Кинер, Джонатан; Алеши, Кристина (18 ноября 2011 г.). «Миссис Филдс близится к передаче контроля кредиторам» . Блумберг . Архивировано из оригинального 18 февраля 2016 года . Проверено 3 марта 2013 года .
  14. ^ Palank, Jacqueline (18 ноября 2011). «Миссис Филдс, выпекающая реструктуризацию» . The Wall Street Journal .
  15. Перейти ↑ Hicks, L. Wayne (1 июля 2013 г.). «Z Capital покупает остаток у миссис Филдс» . Денверский деловой журнал .
  16. ↑ Дженнингс, Лиза (6 августа 2013 г.). «Генеральный директор известных брендов Нил Кортни обсуждает будущее TCBY, миссис Филдс» . Новости ресторанов нации . Архивировано из оригинального 13 октября 2013 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • Веб-сайт миссис Филдс Cookies
  • Сайт TCBY