Тип | Частный (семейный) |
---|---|
Промышленность | Переработка пищевых продуктов |
Основан | 1974 г. |
Основатель | Налило Хоромана |
Штаб-квартира | Лимбе , округ Блантайр - Малави |
Продукты | Перечный соус и другие приправы |
Количество работников | Около 70 (2008) |
Веб-сайт | naligroup |
Соус Нали - популярный соус из Малави, получивший название «Самый острый соус пери-пери в Африке ». Это один из самых популярных соусов Малави. [1] Бренды соуса Нали достигли культового статуса среди любителей чили как в Малави, так и во всем мире. из-за их остроты и вкуса. [2] Уровень нагрева соуса Нали составляет приблизительно 175 000 единиц тепла пири пири [3]
Нали делают из соуса пери-пери из малавийского перца чили с птичьим глазом, который является самым острым в Африке. Они производятся ООО «Нали» с 1970-х годов. В настоящее время существует 7 различных вкусов соусов нали: мягкий, острый, золотой, чесночный, имбирный, карри масала и барбекю. [2] На этикетке бутылки есть предупреждение на английском языке и чичева : «Абале Самалани», друзья, будьте осторожны . [4] Nali имеет сильные позиции в Замбии, Зимбабве, Танзании, Кении, Мозамбике и Южной Африке. [5] [6]
История [ править ]
Nali Limited была основана в 1974 году в Лимбе, Малави, Алфордом Налило Хоромана в округе Тиоло . [2] Он был создан как частное предприятие. [7] Она была зарегистрирована как компания 15 декабря 1983 года как Nali Farms Limited. Позднее 12 ноября 1985 года он был изменен на Nali Limited. [7] Nali с начала 1970-х годов занимается выращиванием и экспортом специй, включая популярные чили Birds Eye, которые можно найти только в Африке. [8] Нали смог вырасти в успешное коммерческое предприятие. [8] Горячие соусы Nali - их самая популярная линейка продуктов.
Производство [ править ]
К концу 1978 года большим спросом пользовались нали чили. Nali Limited - единственная компания в Малави, занимающаяся переработкой и продажей соусов и приправ как для местных, так и для экспортных рынков. В настоящее время они производят соус Нали и другие сельскохозяйственные продукты. В настоящее время здесь насчитывается около 3000 фермеров, которые помогают выращивать перец чили. [9]
Разновидности [ править ]
В настоящее время существует 7 различных вкусов соусов нали: мягкий, острый, золотой, чесночный, имбирный, карри масала и барбекю. [2]
Упаковка [ править ]
На этикетке бутылки есть предупреждение на английском языке и чичева : «Абале Самалани», друзья, будьте осторожны . [4]
Управление [ править ]
После смерти г-на Хоромана в 1990-х годах Нали теперь руководят г-жа Хоромана и сыновья. [7] Компания принадлежит семье Хоромана. Председатель - г-жа М. Хоромана (жена покойного г-на Хоромана). [7] Помощником управляющего директора является г-н Эндвард Хоромана (сын покойного г-на Хоромана). [7]
Внешние ссылки [ править ]
- Нали видео
- Онлайн магазин
Ссылки [ править ]
- ^ ONE | Начальная школа, Пухлый орех и соус пери-пери в Малави
- ^ a b c d Nali Limited, информация о компании
- ^ Пири пири перец
- ^ a b Императорская африканская кулинарная книга ... - Уилл Селлик - Google Книги
- ^ Африканское сельское хозяйство: малавийская компания экспортирует перец чили в США.
- ^ http://www.ierc.bia-bg.com/language/bg/uploads/files/newsletter__1/newsletter__8d45d439f2ab9377fb8c03a71e795d4f.pdf
- ^ а б в г д http://www.unido.it/eventi/italyafrica/MCI_investment_opportunities_for_development.pdf
- ^ a b Глава 7: Стратегии выхода на рынок
- ^ https://www.youtube.com/watch?v=rGjYhKItqpE Видео Нали