Проект Non-GMO — это некоммерческая организация 501(c)(3), специализирующаяся на генетически модифицированных организмах. Организация началась как инициатива независимых розничных продавцов натуральных продуктов питания в США и Канаде , [1] с заявленной целью маркировать продукты, произведенные в соответствии с их стандартом проекта без ГМО, [2] который направлен на предотвращение использования генетически модифицированных продуктов питания. присутствует в розничной торговле продуктами питания. Штаб-квартира организации находится в Беллингеме, штат Вашингтон . Этикетка «Без ГМО» начала использоваться в 2012 году для продукции Numi Organic Tea . [3] [4]
В 2007 году два розничных продавца натуральных продуктов сформировали проект с целью создания стандартизированного определения негенетически модифицированных организмов. [5] [6] Проект работал с FoodChain Global Advisors, которые предоставили научно-техническую экспертизу. Весной 2007 года совет директоров проекта [7] был расширен за счет представителей дополнительных групп и сформирован консультативный совет по техническим и политическим вопросам. [8]
Заявленная миссия проекта без ГМО состоит в том, чтобы «сохранять и создавать источники продуктов, не содержащих ГМО, обучать потребителей и предоставлять проверенные варианты выбора без ГМО». Он обеспечивает стороннюю проверку и маркировку негенетически модифицированных пищевых продуктов и продуктов. Проект также работает с производителями продуктов питания, дистрибьюторами, производителями и поставщиками семян для разработки стандартов обнаружения генетически модифицированных организмов и снижения риска заражения негенетически модифицированных продуктов питания генетически модифицированными организмами. FoodChain Global Advisors, часть Global ID Group. [9] [10]
Проект без ГМО утверждает, что «обучает потребителей и пищевую промышленность, чтобы помочь повысить осведомленность о ГМО и их влиянии на наше здоровье». [11] В нем утверждается, что каждый заслуживает информированного выбора о том, потреблять или нет генетически модифицированные организмы. [11] [12]
Проект Non-GMO поддерживает стандарт, основанный на консенсусе, [13] , в котором излагается их система для обеспечения передового опыта по предотвращению использования генетически модифицированных организмов. В Стандарте особое внимание уделяется таким методам, как разделение, прослеживаемость, оценка рисков , методы отбора проб и управление контролем качества .
Программа проверки продукции проекта оценивает ингредиенты, продукты и производственные мощности, чтобы установить соответствие стандарту. Все ингредиенты с большим риском должны быть проверены на соответствие стандарту проекта без ГМО перед их использованием в проверенном продукте проекта без ГМО. [14] Процесс управляется с помощью веб-приложения и программы оценки, разработанной для проекта. [15] Этикетка проекта указывает на соответствие стандартам. [16] [17]