Нюи-Сен-Жорж ( французское произношение: [ nɥi sɛ̃ ʒɔʁʒ] ) — коммуна в округе Бон департамента Кот-д’Ор на востоке Франции . Он расположен в регионе Бургундия-Франш- Конте .
Нюи-Сен-Жорж был местом проведения традиционного бургундского фестиваля Сен-Винсент - Турнан в 2007 году. Это фестиваль, на котором каждый год отмечают вино из разных бургундских деревень. [3]
Местный мрамор представляет собой осадочную горную породу, известняк , не подверженный морозу . Он мелкозернистый и способен принимать полировку. Существует жила этого камня, называемая в народе « Комбланшэн » и простирающаяся от Нюи-Сен-Жорж до Невера , которая сделала репутацию каменоломен региона. Камень будет гармонировать с любым стилем благодаря разнообразию его цветовых оттенков, розового цвета вьюнка ( Convolvulus ) и бежевого , а также его зернистости.
7-й этап Тур де Франс 2017 завершился здесь 7 июля 2017 года. Победителем этапа стал Марсель Киттель .
Город во многом обязан экономическому развитию, возникшему благодаря цистерцианскому предприятию. Мэр города Франко де Мартино вывел их из долгов в 1905 году.