Компания Pure Spring Company Ltd. была производителем безалкогольных напитков в Оттаве , Канада . Продукты Pure Spring включали Pure Spring Ginger Ale, Minted Grape, Swiss Cream Soda, Honee Orange, Grand Slam, корневое пиво и смесь джини. [1] Его продукция распространялась от Альберты до Приморья , что сделало Pure Spring крупнейшей независимой компанией по производству безалкогольных напитков в Канаде. [1]
По словам историка из Оттавы Ширли Вудс-младшего, у Pure Spring Ginger Ale были самые высокие продажи на душу населения из всех имбирных элей в Северной Америке [2].
На пике продаж Pure Spring имела годовые продажи в пределах 50 миллионов долларов. В нем было около 50 грузовиков, по крайней мере одним из них управлял Пэдди Митчелл , легендарный грабитель банков. По словам Питера Мирски, в какой-то момент в 1960-х и 1970-х годах Pure Spring продавала в Восточном Онтарио больше безалкогольных напитков, чем Coca-Cola . [1]
Он был основан Давидом Мирским, сыном Якова Мирского, первого раввина Оттавы. Джейкоб, талмудист и кантор, приехал из Нью-Йорка в 1894 году [3].
Будучи подростком, Дэвид (1890-1962) был newsie , продавая газеты, журналы и закусочные предметы на Канадской Тихоокеанской железной дороги «s Gatineau линии . Дэвид начал собирать бутылки и возвращать их пивоварне Bradings Brewery, где заключил коммерческую сделку. К 1920 году он продавал воду в бутылках, черпая ее из источника у подножия холма Нэнни Гоут , а затем добавлял безалкогольные напитки. Компания Pure Spring была зарегистрирована в 1925 году.
Сын Дэвида, Мервин (1914 - июнь 2010), взял на себя руководство компанией после службы в канадских вооруженных силах в Европе во время Второй мировой войны и после короткой юридической карьеры со своим братом-близнецом Джеком.
Семья Мирских продала Pure Spring компании Crush в середине 1960-х годов, хотя Мервин продолжал управлять ею примерно до 1987 года.
Pure Spring приписывают введение в Канаду консервированных безалкогольных напитков и безалкогольных напитков. [3]
Pure Spring открыла завод на Абердин-стрит, недалеко от Престон-стрит , в самом центре итальянской общины Оттавы. Верный признак успеха, компания переехала в новый, более крупный завод на Белфаст-роуд в 1968 году с двумя линиями розлива, розливом с 40 носиками для пинты и стакана NR (невозвратные барные миксеры) и с 60 носиками для Стекло на 30 унций и стеклянные бутылки нового формата емкостью 750 мл. Компания была продана Crush в середине 80-х компании Eastcan Beverages Limited, и был добавлен новый наполнитель для банок со 100 носиками, который, будучи прототипом, страдал от технических проблем, которые чуть не обанкротили местных инвесторов Eastcan. PepsiCo Canada вмешалась и выкупила предприятие, расширив его в 1987 и 1989 годах. Производство в Белфасте закончилось в 1997 году после того, как PepsiCo объединила свои юго-восточные холдинги в предприятие в Миссиссауге, которое теперь обеспечивает всю продукцию для региона Оттавы из Белфаста. склад.
Рекомендации
- ^ a b c Иган, Келли (2 июля 2010 г.). «Чистая весна была в каждом холодильнике» . Гражданин Оттавы .
- ^ Вудс-младший, Ширли Э. (1980). Оттава: столица Канады . Торонто: Doubleday Canada. С. 181–185. ISBN 0-385-14722-8.
- ^ а б Ноулз, Валери; Кахане Гольдберг, Рут; Мэй, Гэри; Хамбер, Лоуренс (2009). Бильский, Анна (ред.). Общая тема: история евреев в Оттаве . Ренфрю : Издательство General Store. ISBN 1-89750846-8.