Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Рэйчел Хамфри - британский повар. Она является шеф- поваром лондонского ресторана Le Gavroche, отмеченного двумя звездами Мишлен . [1]

Биография [ править ]

Хамфри присоединилась к Le Gavroche в качестве ученика после окончания школы в 1996 году и стала первым комиссаром в 1998 году, шеф-поваром в 2003 году, а затем су-шефом в 2004 году. 40-летняя история. [1]

У Хамфри был трехлетний перерыв в ресторане, когда она работала в отделе общественного питания Королевских ВВС . [2] [3]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Томас, Дэниел (6 июня 2008 г.). «Рэйчел Хамфри стала шеф-поваром Le Gavroche» . Поставщик питания . Проверено 24 октября 2016 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  2. ^ "Рэйчел Хамфри - Ресторан Мишель Ру - Шеф-повар Гавроша" . thestaffcanteen.com . Проверено 24 октября 2016 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  3. Лим, Мадлен (27 декабря 2008 г.). «Повар: Рэйчел Хамфри» . Независимый . Проверено 24 октября 2016 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )