Рао ( / г eɪ oʊ г / ) является Южный итальянский ресторан , основанный в 1896 году и расположен на 455 East 114 Street, на углу Плезант - авеню в Восточном Гарлеме , Нью - Йорке , с родственными ресторанов в Лос - Анджелесе и Лас - Вегас, Невада . [1] [2]
Рао | |
---|---|
Информация о ресторане | |
Учредил | 1896 |
Тип еды | Южноитальянский |
адрес улицы | 455 East 114th Street (at Pleasant Avenue), Восточный Гарлем , Манхэттен |
Город | Нью-Йорк |
Состояние | Нью-Йорк |
Почтовый индекс | 10029 |
Страна | Соединенные Штаты |
Веб-сайт | raosrestaurants |
История
Ресторан был открыт в 1896 году Джошуа Энтони Рао, который вместе с родителями переехал из Италии в США. Он купил небольшой магазин в итальянском Гарлеме , когда-то являвшемся очень большой итало-американской общиной, и управлял рестораном до своей смерти в 1909 году. Луи Рао взял на себя дело. Многие считали его очень учтивым человеком. Он подстригся в отеле « Уолдорф-Астория» и носил множество модных костюмов. Бывший совладелец Фрэнк Пеллегрино описал те дни как «дни больших Кадиллаков и, как правило, кабриолетов». Он был гораздо более консервативен в поведении и внешности, и с помощью «тети Джейк» усовершенствовал кухню до более простого итальянского меню. После смерти Винсента Рао в 1999 году ресторан перешел во владение Фрэнка Пеллегрино, племянника Анны Пеллегрино Рао, и Рональда Страчи, еще одного близкого родственника. Анна Пеллегрино Рао усовершенствовала меню с помощью Винсента, и сегодня она является источником большей части идентичности меню. [ необходима цитата ]
6 декабря 2006 года Rao's открыл второй ресторан в Лас-Вегасе под руководством шеф-повара Карлы Пеллегрино с двумя залами на десять столов и дополнительными местами для сидения во внутреннем дворике с садом. [3] В начале 2009 года Rao's в Лас-Вегасе открыла бочче- бар на улице и начала предлагать там уроки бочче и коктейли. [4] 25 июля 2013 года Фрэнк Пеллегрино-младший объявил « Поздней ночью с Джимми Фэллоном», что Rao's скоро откроется в Голливуде. [5] С тех пор он был открыт. [6] [7]
Сейчас Rao's продает продукты на рынках изысканной кухни и в супермаркетах. Продукты включают пасту, соусы, а также оливковое масло. [8]
Хотя и небольшая, но итальянская культура Гарлема все еще поддерживается Рао и Обществом Giglio Восточного Гарлема . Каждый год во вторые выходные августа в честь возвращения в школу проводится Праздник Богоматери на горе Кармель и «Танцы Джильо», в то время как тысячи посетителей и зрителей празднуют некогда самую большую итальянскую общину в Нью-Йорке.
New York Post описывает ресторан , как «один из самых трудных мест , чтобы попасть в город». [9] Среди известных покровителей закусочной были Джон Готти , Руди Джулиани , Роберт Де Ниро , Аль Пачино , Мэтт Салливан , Пол Варио , Энтони Салерно , Генри Хилл , Стивен Креа , Майкл Розенталь , Билл Клинтон , Хиллари Клинтон , Энтони Скарамуччи , Дональд Трамп , Бо Дитл и многие нью-йоркские члены La Cosa Nostra .
В СМИ
Фильм
В фильме «Волк с Уолл-стрит» , премьера которого состоялась в декабре 2013 года, Леонардо Ди Каприо обедает в ресторане Рао.
Вуди Аллен и Миа Фэрроу регулярно обедали у Рао в 1980-х годах. Миссис Рао вдохновила персонажа Тину Витале в его фильме 1984 года « Бродвей Дэнни Роуз» .
Музыка
В 2009 году Jay-Z снял видеоклип на "DOA" (Death of Autotune) в Rao's. [ необходима цитата ]
Телевидение
Rao's был основой для «Raimondo's», вымышленного ресторана, показанного как место убийства в эпизоде « Закон и порядок » «Все любят Раймондо». Владельца вымышленного ресторана сыграл актер Рэй Абруццо , который позже снялся вместе с Пеллегрино в «Клане Сопрано» . [ необходима цитата ] Этот эпизод основан на стрельбе в ресторане в 2003 году. [10]
On Top Chef: All Stars , сезон 8, эпизод 8 , испытание на выбывание потребовало от поваров приготовить семейную итальянскую еду из трех блюд в ресторане Рао для судей, владельцев и персонала Рао.
В эпизоде « Кошмары кухни» , 7-й сезон, 2-й эпизод «Pantaleone's», Гордон Рамзи рассказывает об истории ресторана Рао семье, владеющей пиццерией «Pantalone's» в Денвере, штат Колорадо . Затем он ведет отца и сына в ресторан Рао во дворце Цезаря в Лас-Вегасе . Затем они встречаются с владельцем и узнают, что он является четвертым поколением преемников, управляющих семейным рестораном.
Ресторан Рао был представлен в пилотном эпизоде Guilty Pleasures как дом любимой еды Бобби Флея . [11]
Смотрите также
- Список итальянских ресторанов
Рекомендации
- ^ "История Рао" . Raos.com .
- ^ "Рао | Манхэттен | Меню и обзоры ресторанов" . Загат . Проверено 19 февраля 2013 .
- ^ "Caesers Palace Rao's" . Harrahs.com . Проверено 19 февраля 2013 .
- ^ Шиндлер, Меррилл (28 мая 2009 г.). "Рассказ Рао-Инга" . Zagat.com .
- ^ «Поздняя ночь с Джимми Фэллоном» . Интернет-архив - Архив телевизионных новостей . NBC. 25 июля 2013 . Проверено 14 июня 2017 года .
- ^ Баум, Гэри (18 сентября 2013 г.). «Репортаж о премьере: Дебют Рао в Нью-Йорке в Лос-Анджелесе» . HollywoodReporter.com . Голливудский репортер . Проверено 14 июня 2017 года .
- ^ Нагурни, Адам (21 января 2014 г.). «У Рао в Лос-Анджелесе, Красный соус и соперничество» . Нью-Йорк Таймс онлайн . Компания "Нью-Йорк Таймс" . Проверено 14 июня 2017 года .
- ^ "Rao's Specialty Foods, Inc. - Соусы для макарон премиум-класса, макаронные изделия, масло, уксусы, маринады и подарки" . Raos.com. 2004-03-23 . Проверено 19 февраля 2013 .
- ^ Ландман, Бет (22 ноября 2015 г.). «Внутри ресторана это самое сложное бронирование в городе» . New York Post . Проверено 27 ноября 2015 года .
- ^ Дуайер, Кевин; Журе Фиорилло (2006). Правдивые истории закона и порядка: настоящие преступления, стоящие за лучшими эпизодами популярного телешоу . Бульвар Беркли. п. 142 -. ISBN 9780739476871.
- ^ «Ой-гоуи навязчивые идеи» . Продовольственная сеть. nd . Источник 2021-07-02 .
Внешние ссылки
- Официальный веб-сайт
- "Так ты хочешь попасть в Рао?" . Так ты хочешь . Архивировано из оригинала на 2000-12-11.
- «Убийство у Рао» . Журнал "Нью-Йорк" .
Координаты : 40 ° 47′38,16 ″ с.ш., 73 ° 56′3,2 ″ з.д. / 40.7939333 ° с.ш. 73.934222 ° з.д. / 40.7939333; -73,934222