Бейрах родился в Нью-Йорке. Первоначально он изучал как классическую музыку, так и джаз. Еще учась в средней школе, он брал уроки у пианиста Ленни Тристано . [1] Позже Бейрах поступил в Музыкальный колледж Беркли . Через год он покинул Беркли и начал посещать Манхэттенскую музыкальную школу. Там он учился у Людмилы Улехлы. В 1972 году он окончил Манхэттенскую музыкальную школу со степенью магистра теории музыки и композиции.
В 1972 году Бейрак начал работать со Стэном Гетцем . Он также работал с Четом Бейкером . Бейрах поддерживал постоянное музыкальное партнерство с Дэвидом Либманом с конца 1960-х по настоящее время в группах Lookout Farm и Quest . Кроме того, Либман и Бейрах часто выступали и записывались дуэтом.
Несколько композиций Байраха — например, «Leaving» и «Elm» — вошли в репертуар джазового стандарта.
Стиль Бейраха находится под влиянием Арта Татума , Билла Эванса , Маккоя Тайнера , Чика Кориа и его более раннего классического образования. Он также индивидуалистичен со многими собственными штрихами.