Старомодный стекло , качается стекло , лоуболл стекла [1] [2] (или просто лоубол ), короткий тумблер используется для обслуживания духов , такие как виски , аккуратных или с кубиками льда ( «на скалах»). Он также обычно используется для подачи определенных коктейлей , например, старинных коктейлей , от которых он получил свое название. Настоящее старомодное стекло оформлено в стиле хрусталя , хотя большинство современных образцов - это прессованное стекло., изготовлен по пресс-форме. Дизайн в основном английский, конца 18-го или 19-го века. Обычные стеклянные версии - это очки lowball.
Старомодные стаканы, как правило, имеют широкие поля и толстую основу, так что нежидкие ингредиенты коктейля можно размять с помощью миксера перед добавлением основных жидких ингредиентов.
Старомодные стаканы обычно содержат 180–300 мл (6–10 жидких унций США). [3] [4] Двойное старомодное стекло (иногда называемое розничными продавцами стеклом с глубиной резкости ) содержит 350–470 мл (12–16 жидких унций США). [4] [5]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ «Разница между очками Highball и Lowball» . Проверено 6 февраля 2019 года .
- ^ «Что вы должны знать о очках Highball и Lowball» . 6 октября, 2017. Архивировано из оригинала 7 февраля 2019 года . Проверено 6 февраля 2019 года .
- ^ Риган, Гэри (2003). Радость миксологии (Первое изд.). Нью-Йорк: Кларксон Поттер. С. 132–133. ISBN 0-609-60884-3.
- ^ а б Ратбан, AJ (2007). Хорошие духи: рецепты, откровения, закуски и романтика, потрясенные и поданные с изюминкой . Бостон, Массачусетс: Гарвардская общественная пресса. п. 13 . ISBN 978-1-55832-336-0.
- ^ Хербст, Шарон; Хербст, Рон (1998). Окончательный А-к-Z Guide Bar . Нью-Йорк: Бродвейские книги. п. 9 . ISBN 978-0-7679-0197-0.
Внешние ссылки
- Словарное определение тумблера в Викисловаре