Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Саран
Тип продуктаПластиковая упаковка
ВладелецСК Джонсон и сын
СтранаСоединенные Штаты
Введено1949 ; 72 года назад ( 1949 )
Предыдущие владельцыКомпания Dow Chemical

Саран является торговой маркой в настоящее время принадлежит компании SC Johnson & Son, Inc. для полиэтиленовых пищевой пленки . Торговое название Saran первоначально принадлежало Dow Chemical для поливинилиденхлорида (ПВДХ), наряду с другими мономерами . В 2004 году рецептура была изменена на полиэтилен из-за проблемного содержания хлора в ПВДХ. [1] [2]

С момента его случайного открытия в 1933 году поливинилиденхлорид использовался для производства ряда коммерческих и промышленных продуктов. При формировании тонкой пластиковой пленки основными преимуществами поливинилиденхлорида по сравнению с другими пластиками являются его способность прилипать к себе и очень низкая проницаемость для водяного пара, молекул вкуса и аромата, а также кислорода. Этот кислородный барьер предотвращает порчу пищевых продуктов, а пленочный барьер для молекул вкуса и аромата помогает пище сохранить свой вкус и аромат.

История [ править ]

Смотрите также: поливинилиденхлорид
Обертка из поливинилиденхлорида

Поливинилиденхлорид (ПВДХ) был обнаружен в Dow Chemical Company (Мичиган, США) в 1933 году, когда у лабораторного работника Ральфа Вили возникли проблемы с мытьем стаканов, используемых в его процессе разработки продукта для химической чистки. Первоначально он был разработан в виде спрея, который использовался на американских истребителях, а затем и на обивке автомобилей, чтобы защитить их от непогоды. Позже компания Dow Chemical назвала продукт Saran и устранила его зеленый оттенок и неприятный запах.

В 1942 году сплавленные слои ПВДХ оригинальной спецификации были использованы для изготовления вентиляционных стелек из тканой сетки для недавно разработанных боевых ботинок для джунглей или тропиков из резины и холста. [3] [4] [5] Эти стельки были протестированы экспериментальными армейскими подразделениями на учениях в джунглях в Панаме, Венесуэле и других странах, где было обнаружено, что они увеличивают поток сухого наружного воздуха к стельке и основанию стопы, уменьшение волдырей и тропических язв. [4] [5] Стелька из вентиляционной сетки из ПВДХ позже была принята армией США для стандартного выпуска ботинок для джунглей M-1945 и M-1966. [3] [4] В 1943 году Ральф Уайли и его босс Джон Рейли [6]оба наняты Dow Chemical Company, завершили заключительную работу, необходимую для внедрения ПВДХ, который был изобретен в 1939 году. [7] Мононити ПВДХ также были экструдированы впервые. [8] Слово Саран образовалось от сочетания имен жены и дочери Джона Рейли, Сары и Энн Рейли. [9]

В 1949 году компания Dow представила Saran Wrap, тонкую липкую пластиковую пленку, которая продавалась в рулонах и использовалась в основном для упаковки пищевых продуктов. Он быстро стал популярным для хранения продуктов, хранящихся в холодильнике. Позднее Saran Wrap была приобретена SC Johnson & Son .

После окончания войны во Вьетнаме американские военные отказались от использования стелек из ПВДХ в пользу Poron®, микропористого уретана, для своих ботинок для джунглей и боевых ботинок. [4] Тем не менее, британская армия продолжает использовать стельки из ПВДХ в своих боевых ботинках, прежде всего из-за его изоляционных свойств. [10]

Изменение состава на полиэтилен [ править ]

Сегодняшняя упаковка Saran Wrap больше не состоит из ПВДХ в Соединенных Штатах из-за стоимости, трудностей обработки и экологических проблем, связанных с галогенированными материалами [1], и теперь производится из полиэтилена . [11] Однако полиэтилен имеет более высокую проницаемость для кислорода, что, в свою очередь, влияет на предотвращение порчи пищевых продуктов. Например, при 23 ° C и относительной влажности 95% поливинилиденхлорид имеет проницаемость для кислорода 0,6 см 3 мкм · м -2 · сут -1 кПа -1, в то время как полиэтилен низкой плотности при тех же условиях имеет проницаемость для кислорода 2000 см 3 мкм. м −2 д −1кПа −1 . [12] По этой причине в упаковке для мясной промышленности могут использоваться пленки, содержащие ПВДХ, в качестве барьерного слоя. [13]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b https://journaltimes.com/business/local/ceo-explains-why-sc-johnson-hobbled-saran-wrap/article_55000b9a-88cb-5786-a36e-3835f1d820ce.html
  2. ^ https://hbr.org/2015/04/sc-johnsons-ceo-on-doing-the-right-thing-even-when-it-hurts-business
  3. ^ a b Риш, Эрна, Квартирмейстерский корпус , Вашингтон, округ Колумбия: Офис начальника военной истории, Департамент армии (1953), стр. 108-109
  4. ^ a b c d Кирни, Крессон Х. (майор), Jungle Snafus ... And Remedies , Орегонский институт науки и медицины (1996), стр. 179-183
  5. ^ a b Отчет о водном пути Ориноко-Касикьяре-Негро: Венесуэла-Колумбия-Бразилия , том 4, Вашингтон, округ Колумбия: Инженерный корпус армии США, Управление США по межамериканским делам (июль 1943 г.)
  6. ^ "Ludington Daily News - поиск в архиве новостей Google" .
  7. ↑ Офис правительства Канады, Министерство промышленности Канады, Офис заместителя министра, Канадская интеллектуальная собственность. «Канадская патентная база данных / Base de données sur les brevets canadiens» .
  8. ^ "FindArticles.com - CBSi" .
  9. ^ "Каково происхождение торговых марок Saran Wrap и Oral B?" .
  10. ^ Вествуд, Э., Смит, Н., и Дайсон, Р., Сравнение влияния трех типов стелек военных ботинок на силу и скорость нагрузки, испытываемые при приземлениях с прыжками , Симпозиумы по биомеханике 2001, Университет Сан-Франциско (2001 ), п. 30
  11. ^ Саран Часто задаваемые вопросы : «Какие ингредиенты содержатся в пластиковых обертках Сарана?»
  12. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала на 2011-07-26 . Проверено 29 сентября 2010 .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  13. ^ http://www.fao.org/docrep/010/ai407e/AI407E21.htm

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт
  • "Саран Wrap - История ПВДХ" (с сайта About.com )