Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено с пивоварни Саратога )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Пивоваренная компания Storz
ТипЧастный
ПромышленностьНапитки
Основан1876-1972, 2013-2015
Штаб-квартираОмаха, Небраска , США
Ключевые людиГотлиб Сторц (основатель), Адольф Сторц , Роберт Сторц
ПродуктыПиво, лагеры, солодовые напитки
Веб-сайтstorzbrewing .com

Storz Пивоваренная компания была расположена на 1807 North 16th Street в Северной Омахе , штат Небраска . Компания Storz Brewing, основанная в 1863 году, была основана в 1876 году Готлибом Сторцем и до 1966 года принадлежала семье Сторц. пивоварня прекратила свою деятельность в 1972 году. Их пиво выигрывало несколько призов на международных конкурсах, а Storz был самым продаваемым брендом в Небраске, начиная со Второй мировой войны . Сторц был одним из пивоваров «большой четверки», расположенных в Омахе, в которую также входили пивоварни Krug , Willow Springs и Metz . [1] 8 августа 2013 года было объявлено, что бренд будет возрожден Томом Маркелом, племянником Монни Сторц Маркел, внучкой Готтлиба Сторца, с его двоюродным братом Джоном Маркелом, сыном Монни Сторц Маркел, в качестве инвестора.

История [ править ]

Ричард Симон основал пивоварню Saratoga Brewery в городе Саратога, штат Небраска, в начале 1860-х годов. Он был расположен на современном перекрестке Северной 16-й улицы и Коммерческой авеню. К 1863 году компания была продана Эбенезеру Даллоу [2], который, в свою очередь, продал ее Джозефу Бауманну в 1865 году. Бауманн переименовал ее в Columbia Brewery. [3] В 1876 году Бауман нанял молодого немецкого иммигранта по имени Готлиб Шторц.стать его мастером. Бауманн умер в том же году, и его вдова, Вильгельмина, управляла пивоварней, назначив Шторца мастером. В 1884 году Сторц и его партнер по имени Дж. Д. Илер купили пивоварню. Они немедленно улучшили здания и оборудование, а также увеличили производство. В 1891 году Сторц основал компанию под названием Omaha Brewing Association по производству пива и назвал себя президентом. [4]

Согласно Omaha World-Herald , «пивоварня Storz выкачивала 43 миллиона галлонов пива в год и производила треть всего пива, проданного в Небраске в 1960 году. Артур С. Сторц-старший продал компанию в 1966 году. вышла из бизнеса в 1972 г. " [5]

Здание [ править ]

Первоначальное здание пивоварни Storz располагалось на Северной 16-й улице 1807 года на углу 16-й и Кларк-стрит. Построенное в 1893 году за 500 000 долларов, это было шестиэтажное здание, построенное из кирпича, камня и цемента, длиной более 200 футов. Пол выложен красной плиткой, а стены украшены полированной нержавеющей сталью и медными светильниками. Storz установил новое оборудование по всему зданию, а также ледяной завод, холодильный склад, цех розлива, механический цех и ресторан. [6] В итоге весь объект занял более 15 зданий. Первоначальная пивоварня Storz включала гостеприимный зал по образцу пивоварни под названием «Пограничный зал» и банкетный зал в стиле охотничьего домика, украшенный чучелами голов большой дичи под названием «Зал трофеев».

Операции [ править ]

Сторц, а позже его сын Адольф были точными и эффективными мастерами и менеджерами-пивоварами. Новый завод был способен производить 150 000 баррелей в год. Сам Сторц постоянно нанимал новых пивоваров из Германии, где он сам научился варить пиво .

Сторц столкнулся с постоянным политическим и социальным давлением против употребления алкоголя религиозными и моральными организациями в Небраске и на Среднем Западе . Сторц боролся с законодательством штата, призывающим к запрету алкоголя , тесно сотрудничая с Ассоциацией пивоваров Омахи, Национальным германо-американским альянсом и рядом других организаций. После ряда законодательных баталий в 1890-х годах в 1916 году избиратели Небраски одобрили поправку, запрещающую общегосударственную практику. Когда закон вступил в силу в 1917 году, в Небраске было запрещено продавать алкогольные напитки. Небраска стала 36-м штатом, ратифицировавшим Восемнадцатую поправку к Конституции США 16 января 1919 года.

Пивоварня Storz начала страдать в 1920 году, что вынудило компанию уволить большую часть своей рабочей силы. Компания Storz продолжила производство пива , имбирного эля , безалкогольных напитков и льда . Несмотря на провал, который случился с пивоварней в 1920-х годах на других пивоварнях, Сторц добился успеха. В начале 1920-х Фред Астер был продавцом в компании Storz в Омахе.

Storz вернулся к производству пива в 1934 году и к 1935 году производил до 150 000 баррелей в год. После того, как в том году компания Storz избежала масштабной забастовки, бизнес пошел в гору. Готлиб Сторц умер в 1939 году от сердечного приступа, и его сын Адольф стал президентом пивоварни. Незадолго до Второй мировой войны Storz стал самым продаваемым товаром в Небраске. [7]

Ярлыки [ править ]

Основными брендами пивоваренной компании Storz были Storz Beer, Storz Gold Label, Storz Premium, Storz All Grain и Storz Tap Beer, которые продавались в бутылках , банках и разливе . Начиная с 1940-х годов девизом пивоварения компании было «легкое, сухое и гладкое». [8] В первой половине 20-го века пивовар производил Storz Blue Ribbon. В 1950-х годах компания производила пиво «Storz-ette», которое производилось в банка объемом 8 унций с орхидеей на этикетке и слоганом «с контролем калорий», они продавались как упаковки из четырех банок под названием «Пакеты принцесс».

Награды [ править ]

Пивоварня Storz выиграла медали в международном конкурсе на выставке Trans-Mississippi Exposition в Омахе в 1898 году, на выставке Lewis & Clark Exposition в Портленде в 1905 году и в Париже в 1912 году. [9]

Закрытие [ править ]

Роберт Сторц был президентом компании в 1950-х и 60-х годах. [10] В тот период все малые и средние пивоварни в США находились под давлением, поскольку крупные национальные пивоварни пытались расширить свою долю на рынке. После того, как сталкиваются антимонопольные проблемы со стороны федерального правительства за их интерес к продаже ярлыка к национальному пивовару, семья Storz продала пивоварни и брендовые права на небольшую инвестиционную компанию в Лейк Сторма, Айова в 1966 году [11] Вскоре после прав были снова проданы пивоварне Grain Belt в Миннеаполисе , которая в 1972 году навсегда закрыла пивоварню. [12]

Повторное открытие [ править ]

Пивоваренная компания Storz открылась 8 августа 2013 года в Омахе Томасом Маркелом и его двоюродным братом Джоном Маркелом. У Storz есть 5 основных сортов пива, относящихся к моменту основания пивоварни, включая Storz Triumph в качестве флагманского лагера, Storz Gold Crest Amber Ale, Storz Wood Duck Wheat, Storz Mugs Pale Ale (названный в честь Чесапикского спаниеля Кружки, родившегося 28 августа 1936 года) и Сторц Танцующие монахи Допплебок. Сезонные сорта пива включают известные исторические названия пива Storz: Winterbre Porter и Old Saxon Stout. Неспособность пивоварни заплатить арендную плату и налог на имущество вызвала полное закрытие пивоварни в 2015 году.

История владения [ править ]

Правообладатели [13]
ИмяМесто расположенияЭра
Эбенезер Даллоу (пивоварня Саратога)Омаха1863–1865 гг.
Джозеф Бауманн (Columbia Brewery)Омаха1865–1876 гг.
Г-жа В. Бауманн (Колумбия)Омаха1876–1884
Сторц и Илер (Колумбия)Омаха1884–1891
Ассоциация пивоваров ОмахиОмаха1891–1901
Пивоваренная компания StorzОмаха1901–1917
Компания Storz Beverage & IceОмаха1917–1933
Пивоваренная компания StorzОмаха1933–1967
Grain Belt Breweries, Inc.Омаха1967–1972
Пивоваренная компания StorzОмаха2013 - 2015

См. Также [ править ]

  • История Омахи
  • Список несуществующих потребительских брендов

Ссылки [ править ]

  1. ^ Ларсен, LC и Cotrell, BJ (1997) The Gate City: История Omaha. Университет Небраски Press. С. 144.
  2. ^ "История Омахи", Андреас "История Небраски - округ Дуглас". Проверено 8 сентября 2007.
  3. ^ (1888) «Город Омаха». История Андреаса Небраски. Проверено 3 сентября 2007.
  4. ^ «Пивоварни». Государственное историческое общество Небраски. Проверено 7 сентября 2007.
  5. ^ Бурбах, C. (2009) "Артур Storz младшего мертвые в 89" , Omaha World-Herald . Проверено 14.11.10.
  6. ↑ "Storz Brewery". Архивировано 8 июля 2007 г. в Wayback Machine . Публичная библиотека Омахи. Проверено 7 сентября 2007.
  7. ^ «Сторц: Банка месяца». Проверено 7 сентября 2007.
  8. ^ Барнхарт, TF (1952) Управление еженедельной газетой. Appleton-Century-Crofts. С. 190.
  9. ^ «Сторц: Банка месяца». Проверено 7 сентября 2007.
  10. ^ Беднарек, JRD (2002) Меняющийся образ города: планирование центра Омахи, 1945-1973. Университет Небраски Press. С. 123.
  11. ^ Альберс, HH (1974) Принципы управления: современный подход. Wiley Publishers. 366 с.
  12. ^ Gausephol, D. (2001) "Ваш папа Пиво: потягивая поколение" Beer Magazine. 22 (3). Проверено 7 сентября 2007.
  13. ^ "Подносы пивоварни" . Проверено 8 сентября 2007.

Внешние ссылки [ править ]

  • Старинная открытка пивоварни Storz.
  • 1909 г. реклама
  • Веб-сайт пивоваренной компании Storz