Танадри Свасти
Мама Раджавонгсе Танадсри Свасти [а] ( тайский : หม่อมราชวงศ์ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ , RTGS : Than atsi Sawatdiwat , 28 мая 1927 — 27 августа 2019) — тайский писатель, певец, телеведущий и актёр, наиболее известный как кулинар и за то, что он пишет о еде, особенно за кулинарный гид « Shell Chuan Chim » ( เชลล์ชวนชิม ).
Танадсри вырос в королевском дворце Са Патхум и учился в университете, когда Вторая мировая война прервала его учебу и привела его к участию в известной группе Suntaraporn . Как певец он записал более 200 песен. У него была короткая карьера на телевидении, прежде чем он стал известен как кулинарный обозреватель («Шелл Чуан Чим» был чрезвычайно влиятельным и продвигал бизнес многих ресторанов), а также радио- и телеведущий. В знак признания его музыкальной карьеры в 2008 году он был назван национальным артистом исполнительского искусства.
Танадсри родился 28 мая 1927 года [b] [2] во дворце Пхетчабун в Бангкоке. Он был вторым из троих детей и старшим сыном принца Чалермсри Свастиватана [c] и его жены Мом Чароен. [d] [3] Будучи внучатым племянником королевы Саванг Вадхана , [e] Танадсри воспитывался во дворце Са Патхум в компании принцев Ананды Махидола и Пхумипона Адульядета , которые впоследствии стали королями. [ф] [4]Танадсри вырос, наблюдая за кулинарными обычаями и традициями королевского дворца, его бабушка по отцовской линии, мама Ламун, была главой дворцовых кухонь Са Патхум, а его мать также работала на королевских кухнях для королевы Саовабха Фонгсри . [g] [5] Он посещал школу Раджини до десяти лет, а затем пошел в среднюю школу Хорванг Университета Чулалонгкорн, прежде чем окончил среднюю школу школы Дебсирин . [6]
Отец Танадсри хотел, чтобы он сделал военную карьеру, но после отмены абсолютной монархии в 1932 году военные колледжи страны отказались принимать людей королевской крови. [7] Вместо этого Танадсри поступил в Университет Таммасат (тогда известный как Университет моральных и политических наук), закончив предуниверситетское обучение в подготовительной школе университета в 1942 году, как раз когда Вторая мировая война достигла Таиланда . [2]
В Таммасате Танадсри расширил свой круг общения и столкнулся с трудностями, с которыми столкнулись многие из его друзей. Он начал петь с ними за деньги и вскоре присоединился к группе Suntaraporn , будучи представленным женой лидера группы Эуа Сунторнсанан , которая была одноклассницей. Танадсри гастролировал с группой, поскольку занятия были приостановлены во время войны, и начал петь на сцене. Он стал постоянным певцом девятичасовой радиопередачи отдела рекламы (ныне отдела по связям с общественностью ) военного времени, часто заменяя самого Юа. [5]
После войны Танадсри некоторое время работал клерком в Министерстве иностранных дел и отправился в Англию изучать право. (Он не получил степень бакалавра в Таммасате.) Однако его больше занимали ночная жизнь и развлечения, и он пренебрегал учебой, о которой он шутил, что вместо того, чтобы получить диплом адвоката, он стал барменом. [7] Находясь в Лондоне , он также работал радиоведущим тайскоязычных программ BBC . [1]
.jpeg)