Охота на оленей - это охота на оленей для мяса или спорта, деятельность которой насчитывает десятки тысяч лет. Оленина , название оленины , является питательным и натуральным пищевым источником животного белка, который можно добыть во время охоты на оленей. В мире существует множество различных видов оленей, на которых охотятся ради мяса.
Охота на оленей регулируется во многих регионах. В США государственное агентство штата, такое как Департамент рыбной и дикой природы (DFW) или Департамент природных ресурсов (DNR), наблюдает за соблюдением нормативных требований. В Соединенном Королевстве запрещено использовать для охоты луки или винтовки с калибром ствола менее 0,243 (6 мм). [1]
Новая Зеландия
В Новой Зеландии было завезено 10 видов оленей ( Cervidae ). С 1850-х годов были освобождены благородные олени , за ними последовали лань , самбар , вапити , пятнистый , руса и белохвостый . Завезенные стада осевых и лосей перестали расти и вымерли. В отсутствие хищников, которые могли бы контролировать популяции, олени считались вредителями из-за их воздействия на местную растительность. С 1950-х годов правительство нанимало профессиональных охотников для выбраковки оленей. Охота на оленей в настоящее время является развлекательным мероприятием, организуемым и поддерживаемым на национальном уровне Ассоциацией охотников на оленей Новой Зеландии. [2]
Соединенные Штаты
Два основных вида оленей, обитающих в Соединенных Штатах, - это олени-мулы и белохвостые олени. Олени-мулы в основном встречаются к западу от Скалистых гор, но их также можно найти и на востоке, в некоторых частях Северной и Южной Дакоты. В то время как белохвостые обычно встречаются только к востоку от Скалистых гор. У оленя-мула хвост с черным концом, который пропорционально меньше, чем у белохвостого оленя . Самцы оленей или самцов ежегодно отращивают рога. У оленей-мулов более высокие и тонкие пальцы на рогах, тогда как у белохвостых оленей обычно более короткие и толстые пальцы. Белохвостые самцы немного меньше оленей-мулов. [ необходима цитата ] Оба вида теряют свои рога в январе и отращивают рога снова в течение следующего лета, начиная с июня. Хотя оба вида обитают в Соединенных Штатах, они сильно различаются. Олень-мул обитает на западе США у подножия гор.
Когда их рога полностью разовьются, они начнут терять свой бархат . Бархат - это васкуляризированная ткань, которая представляет собой пушистый, похожий на кожу материал, покрывающий растущие рога. Бархат упадет с оленей, когда их рога начнут затвердевать в конце лета - начале осени, чтобы подготовиться к брачному сезону зимой. Если бархат не отвалится сам по себе, они будут «натирать» небольшое деревце. Это когда они трутся рогами, чтобы обозначить территорию и снять оставшийся бархат.
Постановление правительства штата
Способы охоты на дичь и соответствующие сезоны регулируются правительствами штатов и, следовательно, варьируются от штата к штату. Государственное правительственное агентство, такое как Департамент рыбы и дикой природы (DFW) или Департамент природных ресурсов (DNR), контролирует соблюдение нормативных требований.
Сезоны охоты на оленей варьируются в зависимости от страны. В игровой зоне 3 в штате Южная Каролина сезон охоты на оленей начинается 15 августа и длится до 1 января. Некоторые сезоны в штатах, таких как Флорида и Кентукки [3], начинаются уже в сентябре и могут продолжаться вплоть до февраля, как в Техас. Продолжительность сезона часто зависит от здоровья и численности оленьего стада, а также от количества охотников, которые, как ожидается, будут участвовать в охоте на оленей. Продолжительность сезонов охоты на оленей также может варьироваться в зависимости от округа штата, как в Кентукки . [3] В случае Южной Каролины сезон варьируется в зависимости от региона SCDNR. В каждом регионе есть несколько округов. DFW также создаст определенные временные рамки в течение сезона, когда количество охотников, способных охотиться, ограничено, что известно как контролируемая охота.
DFW также может разбить сезон охоты на оленей на разные периоды времени, когда разрешено только определенное оружие: только луки (составные, изогнутые и арбалеты), современное огнестрельное оружие (винтовки и дробовики) или пороховые дульные заряжатели . (Некоторые штаты, такие как Кентукки [3], рассматривают только составные и изогнутые луки как «луки» для целей регулирования охоты, и имеют особые сезоны для арбалетов.) [4] Например, во время сезона только луков во многих областях Охотник будет ограничен в использовании лука, и использование любого огнестрельного оружия будет запрещено до тех пор, пока не откроется этот конкретный сезон, а в некоторых областях арбалет можно использовать только в течение определенного сезона для этого оружия. Точно так же во время сезона заряжания дула использование современного огнестрельного оружия почти всегда запрещено. Однако во многих штатах сезон стрельбы из лука (по крайней мере, для составных и изогнутых луков) полностью перекрывает все сезоны огнестрельного оружия; в этих местах лучники могут ловить оленей в сезон огнестрельного оружия.
В некоторых штатах также есть ограничения на охоту на оленей с рогами или без рогов. Например, в Кентукки разрешается отлов оленей без рогов в любой сезон оленей на большей части штата, но в некоторых районах разрешается отлов только оленей с рогами в определенные периоды сезона. [3]
Соединенное Королевство и Ирландия
Термин «охота на оленей» используется в Северной Америке для охоты на оленей, в то время как в Великобритании и Ирландии этот термин обычно относится к преследованию оленей с помощью гончих с невооруженными последователями, как правило, верхом на лошадях. [ необходима цитата ]
В Великобритании есть шесть видов оленей : благородный олень , косуля , лань , пятнистый олень , олень мунтжака Ривза и китайский водяной олень , а также гибриды этих оленей. На всех охотятся до некоторой степени, отражающей их относительную популяцию, либо как спорт, либо с целью выбраковки . Сезон закрытия для оленей зависит от вида. [5] Практика объявления закрытого сезона в Англии восходит к средневековью , когда он назывался месяцем забора и обычно длился с 9 июня по 9 июля, хотя фактические даты менялись. [6] Использование луков для охоты на диких животных в Великобритании является незаконным в соответствии с Законом о дикой природе и сельской местности 1981 года .
Британские охотники на оленей, поставляющие оленину (в мехе) торговцам, мясникам и ресторанам, должны иметь сертификат Lantra уровня 2 о гигиене мяса крупной дичи. Курсы проводятся такими организациями, как Британская ассоциация охоты и охраны природы, и эта квалификация также включена в сертификат уровня 1 по выслеживанию оленей. При поставке оленины для общественного потребления (мясо) поставщик должен иметь полностью функционирующую и чистую кладовую, соответствующую стандартам FSA, и должен зарегистрироваться в качестве пищевой компании в местных органах власти. [7]
Подавляющее большинство оленей, на которых охотятся в Великобритании, являются жертвами преследования . Выражение « охота на оленей» используется для обозначения (в Англии и Уэльсе) традиционной практики преследования оленей стаями гончих , которая в настоящее время является незаконной в соответствии с Законом об охоте 2004 года .
В конце девятнадцатого и двадцатом веках в Англии и Ирландии было несколько стай гончих, охотившихся на «запряженных оленями». Телегированные олени - это благородные олени, которых держали в неволе с единственной целью - на них охотились и снова поймали живыми. Совсем недавно было три стаи гончих, охотившихся на диких благородных оленей обоего пола на Эксмуре или вокруг них, а также на лани в Нью-Форесте и в окрестностях Нью-Форест-Бэкхаундов , последняя распалась в 1997 году.
Практика охоты с гончими, за исключением использования двух гончих, чтобы спугнуть оленей с целью их отстрела ожидающими стрелками, была запрещена в Великобритании с 2005 года; На сегодняшний день два человека осуждены за нарушение закона. [8]
Одна стая оленьих гончих есть в Ирландской Республике и одна в Северной Ирландии [9], причем первые действуют по лицензии на охоту на запряженных оленями. [10]
Австралия
В Австралии есть шесть видов оленей, на которых можно охотиться. Это лань , самбар , благородный олень , руса , читал и боров . [11]
Галерея
Когурё могила настенная охоты из Цзиань
Картина Питера Рубенса с изображением богини Дианы на охоте на оленей.
Теодор Рузвельт в 1885 году с его богато украшенным охотничьим костюмом из оленьей шкуры, а также охотничьим ножом и винтовкой с резьбой Тиффани.
Смотрите также
- Big Buck Hunter
- Закон об олене 1980 г. (в Великобритании)
- Оленевая ферма
- Рог оленя
- День оленя
- Deer Hunter - видеоигра
- Deer Avenger - видеоигра
- Торговля оленьей шкурой
- TheHunter - видеоигры
- Отверстие в роге Бак
- Джеймс Джордан Бак
- Охота на оленей в Гренландии
- Оленина
Рекомендации
- ^ " Олень Закон 1963 Глава 36 ". Национальный архив . Приложение 2: «Запрещенное огнестрельное оружие и боеприпасы». 1963. По состоянию на 2 марта 2021 г.
- ^ «Охота сегодня» . Энциклопедия Те Ара Новой Зеландии .
- ^ а б в г «Зоны и времена года охоты на оленей» . Департамент рыбных и дикой природы Кентукки . Проверено 23 января 2015 года .
- ^ Вексель, Майк (14 января 2017 г.). «Сезон охоты на оленей в США» . Пик дикой природы . Проверено 25 апреля 2017 года .
- ^ Naturenet: Сезоны стрельбы, охоты и рыбалки. Naturenet - Управление сельской местностью и охрана природы.
- ^ Леса и погони Англии и Уэльса: Глоссарий. Колледж Святого Иоанна, Оксфорд.
- ↑ The Wild Game Guide - Food Standards Agency Проверено 24 июня 2017 г.
- ^ «Призыв к охотничьему дуэту отклонен» . BBC News . 19 октября 2007 . Проверено 1 мая 2010 года .
- ^ Кэссиди, Мартин (8 февраля 2005 г.). «Разочарование охотника и промысла» . BBC News . Проверено 1 мая 2010 года .
- ↑ [1] Архивировано 23 ноября 2007 г., в Wayback Machine.
- ↑ Game Council NSW. Архивировано 19 мая 2009 г., в Wayback Machine.
Внешние ссылки
СМИ, связанные с охотой на оленей на Викискладе?