Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для английского бренда пива см Stones Bitter .

Координаты : 33.1157 ° N 117.1199 ° W33 ° 06′57 ″ с.ш. 117 ° 07′12 ″ з.д. /  / 33.1157; -117.1199

Каменное пивоварение
Stone Brewing Co. logo.svg
Место расположенияЭскондидо , Калифорния
Открыт1996 ; 25 лет назад ( 1996 )
Ключевые людиГрег Кох (исполнительный председатель) [1]
Стив Вагнер (президент) [1]
Годовой объем производства325,645 США пивные бочки (382137  Гл ) (2015) [2]
Сотрудники1,100 [3]
Веб-сайтStonebrewing .com

Stone Brewing (ранее Stone Brewing Co. ) - пивоварня со штаб-квартирой в Эскондидо, Калифорния , США. Основанная в 1996 году в Сан - Маркос, штат Калифорния , [2] это самый большой пивоваренный завод в Южной Калифорнии . [4] По объему продаж в 2020 году это девятая по величине крафтовая пивоварня в США. [5]

Первым пивом пивоварни был Stone Pale Ale [6], который считался ее флагманским элем [7] до тех пор, пока не был снят с производства в 2015 году. [8] Самым известным брендом компании является Arrogant Bastard Ale, который был описан как " пиво водораздела, "которое" поставило Сан-Диего на карту крафтового пивоварения ". [9] С 2015 года Arrogant Bastard работает как собственная линейка продуктов Bastard Brewing, производимая на нескольких пивоварнях по всей стране. [10] Большинство сортов пива Stone характерно для крафтового пива западного побережья, а это означает, что в нем много хмеля. По сравнению с лагерами, производимыми на макроуровне, во многих пивоварнях Stone содержание алкоголя намного выше среднего - от 4,8% до 13%. [11]

Stone Brewing оценивается как «пивоварня мирового класса» двумя крупнейшими веб-сайтами любителей пива, RateBeer и BeerAdvocate . [12] [13] Читатели Beer Advocate назвали Stone Brewing лучшей пивоварней всех времен на планете Земля. [14]

История [ править ]

Stone открылся в Сан-Маркосе в 1996 году на том месте, где сейчас находятся Port Brewing Company и The Lost Abbey . [6] Местный дизайнер / иллюстратор Томас К. Мэтьюз создал оригинальную горгулью в 1996 году. Он также нарисовал горгульи «Высокомерный ублюдочный эль», «Stone Ruination IPA» и «Stone Levitation Ale», а также мотивы ячменя и хмеля. В 2006 году Stone переехал из оригинальной пивоварни в новый, специально спроектированный объект в Эскондидо. В 2013 году компания открыла цех упаковки к югу от пивоварни, в котором находятся линии розлива и кеги. В 2015 году пивоварня в Эскондидо произвела 325 645 американских пивных бочек . Здесь также находится ресторан Stone Brewing World Bistro & Gardens - Escondido, площадью 8 500 квадратных футов (790 м 2).) ресторан с большим открытым патио и 1 акром (4 000 м 2 ) садов. Пивоваренный завод также находится камень компания магазин , который продает камень товаров, а также 1- и 2-литровые айсбергов и 40 унции , и может , что может быть заполнены круглогодичными пивами Стоун и специальными выпусками. [15]

В мае 2013 года открылось второе бистро и сады Stone Brewing World в жилом комплексе Liberty Station в районе Пойнт-Лома в Сан-Диего . Объект площадью 23 500 квадратных футов (2180 м 2 ) стоит 8 миллионов долларов и может вместить 700 посетителей. Он расположен в бывшей столовой и нескольких других исторических зданиях бывшего военно-морского учебного центра Сан-Диего . [16]

В 2013 году Stone открыл офис в Терминале 2 международного аэропорта Сан-Диего .

Помимо мест на Эскондидо и Станции Свободы, есть магазины Stone Company в Оушенсайд , Пасадене и в районе Маленькая Италия Сан-Диего . В магазинах продают пиво в бутылках, кегах и гроулерах . [4]

В июне 2008 года Stone Brewing покрыла крышу пивоварни солнечными батареями , сократив расходы на электроэнергию почти вдвое. 1 561 установленный на крыше солнечный модуль компенсирует более 538 000 фунтов (244 000 кг) выбросов углерода за весь срок службы, что эквивалентно посадке 204 акров (0,83 км 2 ) деревьев. [17]

Летом 2014 года компания объявила о планах открыть Stone Brewing Berlin в столице Германии. [18] Пивоварня емкостью 100 гектолитров с розливом банок в Берлине, Мариендорф, была открыта в июне 2016 года. В то время Stone Berlin начала продавать Stone IPA и Arrogant Bastard Ale в Австрию, страны Балтии, Данию, Финляндию, Францию, Ирландию, Италию. , Нидерланды, Северная Ирландия, Польша, Испания, Швеция, Швейцария и Великобритания. В 2016 году уголок Stone Brewing Berlin открылся как полноценный ресторан и сады Stone Brewing World Bistro & Gardens - Берлин. В апреле 2019 года все предприятие Stone Brewing в Берлине было продано шотландской компании BrewDog . [19]

8 октября 2014 г. источники сообщили, что Stone Brewing выбрала Ричмонд, штат Вирджиния, в качестве площадки для своей первой пивоварни на востоке США. Двумя другими финалистами пивоварни стали Колумбус, штат Огайо, и Норфолк, штат Вирджиния. Губернатор штата Вирджиния Терри МакОлифф сделал официальное объявление о новой пивоварне 9 октября 2014 года. [20] Пивоварня провела открытие Stone Company Store Richmond в марте 2016 года и начала пивоварение, разлив в кеги и розлив Stone IPA в июле 2016 года.

Бар второго этажа в Stone Brewing Company в Напе, Калифорния.

В мае 2016 года компания объявила о планах открыть пивоварню и систему пивоварения на 10 бочек в Напе, Калифорния , в самом сердце винной страны Калифорнии . Объект расположен в историческом здании Borrero в центре города Напа и открыт в мае 2018 года. [21] [22]

12 февраля 2018 года Stone подала иск против MillerCoors , производителя пива Keystone , утверждая, что они пытались заимствовать свое имя после обновления бренда, в котором подчеркивается слово «Stone» на сторонах их продуктов. [23]

Начиная с 2018 года законные представители Stone систематически заявляли о нарушении прав на товарный знак в отношении любой организации, которая использовала слово Stone или Bastard в названии компании или продукта. Многие компании не имеют отношения к пивоваренной отрасли. На сегодняшний день подано более 90 возражений. [24]

Награды [ править ]

Стоун завоевал несколько наград на крупных международных пивных конкурсах. [25] [26]

ИмяСтильПочести
Двойной ублюдочный эльКрепкий эль2005 Великий американский фестиваль пива, серебро
Левитация ЭльЯнтарный эльЗолото Большого американского пивного фестиваля 2007 года
Старый ХранительЯчменное вино2000 Великий американский фестиваль пива, серебро
Бледный эльESBБронза World Beer Cup 2008, бронза Great American Beer Festival 2006
РазорениеИндийский светлый эльБронза World Beer Cup 2006
Копченый портер с чипотлеЧили - пряное пивоСеребро Большого американского пивного фестиваля 2010 года
Возвышенный самодовольный эльЧерный индийский светлый эльБронза на Большом американском пивном фестивале 2010 г.
Императорский Русский СтаутИмператорский стаутЗолото Открытого чемпионата США по пиву 2014 года
Перейти на IPAСессии ПивоЗолото Открытого чемпионата США по пиву 2014 года
Остроумный идиотДругой бельгийский эльЗолото Большого американского пивного фестиваля 2014 и 2017 гг.

См. Также [ править ]

  • Пиво в округе Сан-Диего, Калифорния
  • Пиво в США

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b "Страница персонала" . Stonebrewing.com .
  2. ^ а б «Пресс-центр» . Stonebrewing.com .
  3. ^ Моррис, Крис. "Встряска пивного гиганта Stone Brewing" . Удача . Проверено 13 сентября 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  4. ^ a b Роу, Питер (18 мая 2011 г.). «Stone объявляет о расширении нового пивоваренного ресторана Point Loma» . Войдите в Сан-Диего . Проверено 18 мая 2011 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  5. ^ «Ассоциация пивоваров публикует 50 лучших пивоваренных компаний по объему продаж на 2020 год» . Ассоциация пивоваров. 30 марта 2021 . Источник 13 апр 2021 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  6. ^ а б «Предыстория» . stonebrew.com . Архивировано из оригинала 16 января 2014 года . Дата обращения 19 мая 2015 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  7. ^ "Stone Pale Ale" . Каменная пивоваренная компания . Проверено 26 июля 2008 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  8. ^ Верив, Джон. «Попрощайтесь с этими тремя сортами пива Stone» . latimes.com . Проверено 20 июля 2018 .
  9. ^ Эрнандес, Брэндон. «Прилив в Сан-Диего» . Знаток пива, хранится в Wayback Machine . Архивировано 1 февраля 2014 года . Проверено 17 октября +2016 . CS1 maint: discouraged parameter (link) CS1 maint: bot: original URL status unknown (link)
  10. Рианна Рамзи, Рид (28 октября 2015 г.). "Не камень, а пивоварня высокомерного ублюдка" . Beer Street Journal . Проверено 17 января +2016 . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  11. ^ "Обзор пива" . Каменная пивоваренная компания . Проверено 26 января 2014 года . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  12. ^ "Бистро и сады Stone Brewing World" . RateBeer . Проверено 25 мая 2011 . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  13. ^ Kitsock, Грег (20 июня 2007). «Горький разрыв» . Вашингтон Пост . Проверено 24 мая 2011 . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  14. ^ "Люди говорили!" . Журнал BeerAdvocate, том II, выпуск XI, размещен на Stone Brewing: News . 12 августа 2011 года Архивировано из оригинала 29 марта 2014 года . Проверено 19 июня 2013 года . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  15. ^ Файкс, Брэдли Дж (5 марта 2006). «Stone Brewing Co. растет в Эскондидо» . North County Times . Архивировано из оригинала на 1 февраля 2010 года . Проверено 8 февраля 2010 года . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  16. ↑ Роу, Питер (16 мая 2013 г.). «Каменный век станции Свободы начинается». Сан-Диего Юнион Трибьюн .
  17. ^ "Stone Brewing Co. использует энергию Солнца с помощью солнечной электрической системы, установленной Borrego Solar Systems, Inc., финансируемой Банком Америки" (пресс-релиз). Банк Америки. 1 июля 2008 года Архивировано из оригинала 12 июля 2012 года . Проверено 22 апреля 2011 года . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  18. ^ Verive, Джон (19 июля 2014). "Каменный пивоваренный гигант Эскондидо Stone объявляет о планах расширения в Берлине" . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 21 августа 2014 . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  19. ↑ Консепсьон, Мариэль (8 апреля 2019 г.). «Stone Brewing Co. закроет берлинскую пивоварню» . Деловой журнал Сан-Диего . Проверено 9 апреля 2019 . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  20. ^ "Stone Brewing Co. называет Ричмонд, штат Вирджиния, будущим домом для новой пивоварни и ресторана назначения - VA Beer Trail" . В.А. Пивная тропа. 9 октября 2014 . Проверено 9 октября 2014 года . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  21. ^ Хирш, Лу (22 мая 2016). «Каменное пивоварение расширяется до винной страны с пивоварней Napa Tap Room» . Деловой журнал Сан-Диего . Проверено 24 мая +2016 . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  22. ^ Лутц, Генри. «Stone Brewing открывает гастропаб на берегу реки в знаменитом здании Напа» . Реестр долины Напа . Проверено 23 июня 2020 . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  23. ↑ Снайдер, Майк. «Легальное пиво-ха-ха: Stone Brewing подает в суд на MillerCoors из-за упаковки Keystone» . usatoday.com . Проверено 18 февраля 2018 . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  24. ^ «USPTO TTABVUE. Система рассмотрения жалоб и апелляций на товарные знаки» . ttabvue.uspto.gov . Проверено 7 сентября 2020 .
  25. ^ «Каменное пивоварение» . Обладатели медалей GABF . Проверено 23 июня 2013 года . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  26. ^ "Результаты поиска Stone Brewing" . Кубок мира по пиву . Проверено 23 июня 2013 года . CS1 maint: discouraged parameter (link)

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт Stone Brewing