Sucré был бутиком десертов, который открылся в Новом Орлеане, штат Луизиана, в апреле 2007 года. [1]
Тип | Частный |
---|---|
Промышленность | макароны, кондитерские изделия и шоколад |
Штаб-квартира | Новый Орлеан, Луизиана |
Ключевые люди | Джоэл Дондис , Тарик Ханна |
Продукты | Различные шоколадные батончики , макароны |
Веб-сайт | www.shopsucre.com |
Местоположение и история
Сукре располагался на Мэгэзин-стрит в районе Гарден в Новом Орлеане . Sucré, что по-французски означает сахар, [2] принадлежал ресторатору Нового Орлеана и бывшему су-шеф-повару Emeril Lagasse Джоэлю Дондису . Дондис и шеф-кондитер Тарик Ханна открыли бутик. [3]
Когда Sucré открылся в 2007 году, это был первый десертный ресторан в Новом Орлеане. Sucré подавал тарелки десертов с индивидуальным гарниром в дополнение к кондитерским изделиям, таким как ароматизированный зефир, батончики кустарного шоколада, засахаренные орехи пекан, шоколад для питья, а также мороженое и пломбирование вручную. [4]
Они управляли тремя розничными точками во французском квартале Нового Орлеана и Метаири, штат Луизиана , и доставляли большую часть своей продукции в любую точку США через свой веб-сайт.
Sucré закрылся 17 июня 2019 года и сообщил эту новость своим сотрудникам, вызвав их на парковку и сказав, что у них больше нет работы. Им была предоставлена возможность оставить или вынести десерты в мусорную корзину.
Рекомендации
- ^ Gambit Weekly, стр. 63, 11-13-07
- ^ Справочник слов | http://www.wordreference.com/fren/sucre | Дата доступа: 15 июля 2010 г.
- ^ Вашингтон Таймс | "Superbread Pudding Sugars New Orleans | http://www.washingtontimes.com/news/2009/mar/04/superb-bread-pudding/?page=1
- ^ Иецер-Мортон, Kathryn (2007-04-23). «Просто десерты - сладкий человек Дондис считает деликатесы золотым билетом в Новый Орлеан» . Городской бизнес Нового Орлеана . Проверено 8 июня 2009 .[ мертвая ссылка ]
Внешние ссылки