Щипцы для сахара — это большие клещи с острыми лезвиями, предназначенные для срезания сахара с куска. [1] До введения сахарного песка и кусочков сахара во второй половине XIX века, [2] отечественный потребитель приобретал сахар в виде сахарной головы , [3] или хотя бы ее части, а кусочки разрезались из него вручную с помощью сахарных зажимов. [4] Больший рычаг и повышенная безопасность были обеспечены более тяжелыми сахарными щипцами, установленными на деревянной основе для использования на прилавке и на столе. [5]
Была также версия «все в одном»; ящик, который может служить контейнером для сахарной головы, со встроенными плоскогубцами и ящиком для сбора мелкозернистых остатков сахарной нарезки.
Эта статья о кухонной утвари или инструментах, используемых при приготовлении или подаче еды, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .