Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Surtout de table в отеле de Charost ; верх - зеркало.

Сюртуке де таблица является декоративная центральная отображается на официальном обеденном столе, «большая центральная с зеркальным плато и многочисленные канделябры и другие возможные отображения фигуры на вершине». [1] Во французском " сюрту де стол" - это обычный термин для обозначения любого типа центральной части, но в английском языке этот тип "подноса" вместе с помещенными на него предметами имеет обычное значение.

Рисунок, дизайн для Surtout de Table по мотивам Помпеи , 1780–1790 гг.

Произошедший из простой тарелки или чаши, на которой стояли подсвечники и приправы, surtout de table часто принимал форму длинного галерейного подноса из драгоценных или позолоченных металлов, на котором для демонстрации размещался ряд других предметов. Его часто делали секциями, что позволяло определять его длину по добавленным к таблице листам. Во второй половине 18 века и на протяжении всего 19 века ни один официальный стол не считался соревновательным без него. Сегодня их все еще можно увидеть и использовать в самых официальных столовых.

История [ править ]

Palais Bourbon

По словам Роя Стронга , сюртук де стол впервые появился в 1692 году на трапезе на свадьбе Филиппа II, герцога Орлеанского (тогдашнего герцога Шартрского ) и узаконенной дочери Людовика XIV Франсуазы Мари де Бурбон , как «великий позолоченный серебряный предмет. новое изобретение ». [2] Сначала он был предназначен для хранения свечей, приправ и прочего беспорядка на столе, а также для защиты полированного деревянного стола от пятен, вызванных разливом соли и уксуса в приправах. [3] В течение первой половины 18 века, когда большие центральные и парадные солончаки пришли в негодность, их заменили отдельные солонки меньшего размера и скульптура из сахара. trionfo отказался, Surtout de Table превратился в центральную часть декоративного стола.

Он часто принимал форму приподнятого подноса с галереей, который был заполнен соответствующими канделябрами, статуэтками, вазами и эпергенами , а сама галерея иногда содержала подсвечники. Они не всегда были сделаны из драгоценных металлов; часто использовались фарфор и стекло [4], а также скульптуры из сахара . Верх подноса часто был зеркалом, чтобы показать нижнюю сторону предметов на нем и увеличить отраженный свет. Другие остались скульптурными, иногда становясь чрезвычайно экстравагантными.

Нередки случаи, когда для определенного дома заказывали сюртук-де-стол, чтобы в его стиле использовалась местная тема. Следовательно, в охотничьем домике может быть стол с фигурками собак и их добычи, в то время как в большом городском дворце будут представлены самые модные стили рококо или барокко того времени. В кают-компании военных деятелей и офицеров полка нередко заказывались образцы военной тематики.

В 1850-х годах мода на тематическое украшение обеденного стола достигла своего апогея, и сюртук де стол отразил это. Фарфоровые фабрики, такие как Мейсен, производили сложные модели и фигурки, которые заменили классические скульптуры в стиле ампир цветными фарфоровыми горами, деревенскими сценами со скотом и козами и, иногда, даже темой джунглей, дополненной реалистичными фарфоровыми змеями. [5]

Известные примеры [ править ]

Дизайн классического архитектурного сюртука от Джузеппе Валадье

Известные примеры Surtouts de Table включают те, которые были сделаны итальянским ювелиром Луиджи Валадье, часто спроектированные его сыном, архитектором Джузеппе Валадье . Эти монументальные сюртуалисты часто представляют римские города в миниатюре с храмами, колоннадами и триумфальными арками из цветного мрамора и алебастра, установленными на золоте и мозаичных фронтонах. [6]

В поместье Ваддесдон в Англии сейчас находится огромный позолоченный поднос Surtout de Table длиной 6,7 метра, сделанный Пьером-Филиппом Томиром (1751-1843). Сделанный примерно в 1818 году, он был подарен принцу Руффо делла Скалетта Людовиком XVIII . [7]

Джордж Вашингтон заказал один через губернатора Морриса в Париже в 1790 году, написав: «Не могли бы вы, мой добрый сэр, пошлите мне в Филадельфию или сюда зеркала для стола с аккуратными и модными, но не дорогими украшениями для них, которые заслуживают уважения. на ваш вкус. Зеркала, общая длина которых может составлять десять футов, ширина - два фута, панели могут быть покрыты металлической посудой или что-то еще более модное ». [8]

Франция распределяя венок славы этого имя и тема большой серебряной пластины на бронзовой сюртуке де стола по заказу от парижского ювелира Карл Christofle по Наполеону III в 1852 , предназначенном для использования в государственных банкетах на Тюильри , позолоченной лоток содержит арматуру пятнадцати скульптур. Центральная фигура - крылатая Победа с лавровыми листьями, которые она награждает двум запряженным лошадьми колесницам, символизирующим войну и мир. У ног Победы сидят фигурки, олицетворяющие Справедливость, Согласие, Силу и Религию. [9]

Сюртаут-де-стол все еще находился на месте, когда дворец загорелся в 1871 году. Он был извлечен из дымящихся обломков, поврежденных, но неповрежденных. Он никогда не реставрировался и сегодня выставлен с почерневшим от дыма позолотой и вмятинами в Музее декоративного искусства в Париже. [10]

  • Эскизы для серебра, Juste-Aurèle Meissonnier , 1740-е гг.

  • Hôtel de Charost

  • Chatsworth House

  • Французский ормолу , конец 19 века

Заметки [ править ]

  1. ^ Гроб
  2. ^ Сильный, 238
  3. ^ The Louvre Проверено 27 января 2016 г.
  4. ↑ Musee Chateau de Fontainebleau, получено 21 января 2016 г.
  5. ^ См сюртук де таблица Charles-Jean Avisseau (1795-1861). Выставлялся на Всемирной выставке 1867 года . 1903 Пехота: 10573 Musée des Arts Décoratifs , Париж.
  6. ↑ Musee Chateau de Fontainebleau, получено 21 января 2016 г.
  7. ^ Янник Chastang Сохранение получено 27 января 2016
  8. ^ HARBAUGH, MARJORIE WARVELLE, ПЕРВЫЙ СОРОК ЛЕТ ВАШИНГТОНА, округ Колумбия , 2013, Lulu.com, ISBN  1304237869 , 9781304237866, google books
  9. ↑ Napoleon.org, данные получены 28 января 2016 г.
  10. ↑ Napoleon.org, данные получены 28 января 2016 г.

Ссылки [ править ]

  • Коффин, Сара Д., «Surtout de table: поддержание политической власти» , 2018, Купер Хьюитт, Смитсоновский музей дизайна ,
  • Strong, Roy , Feast: A History of Grand Eating , 2002, Джонатан Кейп, ISBN 0224061380 
  • Милена Хюбнер, Surtout de table Пьера-Филиппа Томира в Вилановском дворце , Kwartalnik Historii Kultury Materialnej, 68 (3), 2020, 357-390. https://doi.org/10.23858/KHKM68.2020.3.005