Эта статья претерпела радикальные изменения, но, к сожалению, сейчас она почти полностью неверна. «Рис Нишики» — это торговая марка, в чем легко убедиться, взглянув на регистрационный знак на любом пакете с рисом. Он продается JFC. В названии некоторых видов риса есть слово «нисики», например, ямада нисики, но они не называются «рис нисики». Другими словами, не существует такого понятия, как «рисовое саке нисики» или «сакэ нисики». Есть «Ямада нисики саке» и т.д.
Источником всех этих ошибок, которые накладываются друг на друга, по-видимому, является одна ссылка, определяющая «рис нисики». Это неправильно. Единственный «рис нисики» как таковой — это вид, который поставляется в характерной упаковке, изображенной на нескольких ссылках.
Корейцы и японцы не едят рис нисики в качестве «гарнира». Рис является основным блюдом корейской или японской кухни. Сайт, на котором это написано, вводит в заблуждение.
Предложение о «липком рисе» странное. В связанном дискуссионном форуме используется смысл риса, который более клейкий, чем такие сорта, как басмати . Таким образом, любой рис с более короткими зернами при правильном приготовлении будет «липким». Липкость - это просто характеристика. Один технический смысл, в котором клейкий рис действительно относится к чему-то конкретному, - это когда он используется для обозначения клейкого риса , такого как тот, который используется для приготовления моти . Но это не то, что обсуждают люди на этом форуме.
Я надеюсь, что это полезно. Я внесу изменения, когда у меня будет время. -- CS ( разговор ) 08:38, 1 января 2008 г. (UTC)
Короткое или среднее зерно? Всякий раз, когда я покупал этот вид риса или видел, что он упоминается, он описывался как «среднезернистый». В статье написано короткозернистость. Научная девушка ( разговор ) 00:22, 2 января 2008 г. (UTC)