Псевдовинтера | |
---|---|
Псевдовинтера колората | |
Научная классификация | |
Королевство: | Plantae |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | Покрытосеменные |
Клэйд : | Магнолииды |
Порядок: | Canellales |
Семья: | Winteraceae |
Род: | Псевдовинтера Денди |
Разновидность | |
Pseudowintera - род древесных вечнозеленых цветущих деревьев и кустарников , часть семейства Winteraceae . Вид Pseudowintera является родным для Новой Зеландии . Winteraceae - магнолииды , связанные с влажной антарктической флорой южного полушария. Horopito можно жевать, чтобы получить острый, острый вкус. [2]
Horopito распространяется естественным путем через отрастание на очищенных землях, но его часто можно встретить в домашних садах как декоративное растение. Посадка в коммерческих целях началась в последние годы. [4]
Horopito содержит вещество под названием сесквитерпеновый диальдегид polygodiali , также известное как polygodiali, которое обладает рядом биологических свойств, включая противогрибковые , противомикробные , противовоспалительные , противоаллергические и инсектицидные эффекты. Полигодиал был протестирован как очень эффективный ингибитор Candida albicans . [5] [6] Хоропито традиционно использовался маори.для различных лечебных целей, включая лечение грибковой инфекции кожи, боли в желудке, диареи и в качестве обезболивающего. Ранние европейские поселенцы в Новой Зеландии также использовали горопито в лечебных целях.
Листья хоропито используются в кулинарии по-разному. Хоропито теперь используется в качестве приправы в современной новозеландской кухне. Обычно листья сушат, а затем измельчают в порошок. Порошок можно использовать везде, где используется черный перец, и наносить его непосредственно на мясо, смешивать с маслами, использовать для приготовления приправ (например, с горчицей), в уксусах, печенье и даже мороженом. [ необходима цитата ]
Pseudowintera traversii
(Travers horopito) Плотно разветвленный кустарник до 2 м высотой. Листья 2-2,5 см длиной, яйцевидно-продолговатые, очень толстые и кожистые, сверху тускло-зеленые, снизу сизовато-зеленые. Цветки одиночные или парные. Встречается только в Северо-Западном Нельсоне, растет на опушках горных лесов и в кустарниках. Листва
Pseudowintera traversii
, обратите внимание, что листья маленькие, а ветвление довольно плотное.