Микроэлемент представляет собой химический элемент которого концентрация (или другая мера количества) очень низок ( «след количество»). Они делятся на две группы; существенное и несущественное. Незаменимые микроэлементы необходимы для многих физиологических и биохимических процессов как у растений, так и у животных. Микроэлементы не только играют роль в биологических процессах, но также служат катализаторами для участия в механизмах окисления и восстановления. [1]
Точное определение зависит от области науки:
- В аналитической химии микроэлемент - это элемент, средняя концентрация которого составляет менее 100 частей на миллион (ppm), измеренных в атомных счетах, или менее 100 микрограммов на грамм.
- В биохимии незаменимый микроэлемент - это диетический элемент, который необходим в очень незначительных количествах для правильного роста, развития и физиологии организма. [2] Диетические элементы или основные микроэлементы - это те элементы, которые необходимы для выполнения жизненно важных метаболических процессов в организмах. [3] Примеры основных микроэлементов у животных включают Fe (гемоглобин), Cu (респираторные пигменты), Co (витамин B12), Mn и Zn (ферменты). [3] Некоторые примеры в организме человека: кобальт, медь , фтор, йод, железо, марганец и цинк. [4] Хотя они необходимы, они становятся токсичными при высоких концентрациях. Такие элементы, как Ag, As, Cd, Cr, Hg, Ni, Pb и Sn, не имеют известной биологической функции, с токсическим действием даже при низкой концентрации. [3]
- В геохимии микроэлемент - это элемент, концентрация которого составляет менее 1000 ppm или 0,1 % от состава породы . Этот термин используется в основном в петрологии вулканических пород . Микроэлементы совместимы как с жидкой, так и с твердой фазой. Если он совместим с минералом , он будет включен в твердую фазу (например, совместимость никеля с оливином ). Если он несовместим с какой-либо существующей минеральной фазой, он останется в жидкой магме.фаза. Измерение этого отношения известно как коэффициент разделения. Микроэлементы могут замещать сеткообразующие ионы в минеральных структурах. Микроэлементы, которые не являются необходимыми для определенного состава минерала, не будут появляться в химической формуле этого минерала.
Микроэлементы при хронических заболеваниях [ править ]
Вот несколько потенциальных заболеваний, которые связаны с микроэлементами. Основные и второстепенные элементы играют решающую роль в принятии решения о том, какое хроническое заболевание может иметь человек. [5]
- Поглощение железа
- Рак
- Ишемическая болезнь сердца
- Железодефицитная анемия
- Цинк
- Атеросклеротические сердечно-сосудистые заболевания
- Цинк-медные взаимодействия
- Фторид
- Кариес
- Гипертония и сердечные эффекты
- Остеопороз
Факторы в питьевой воде [ править ]
Многие переменные играют важную роль в том, как микроэлементы влияют на концентрацию в питьевой воде. [6]
- Возраст подземных вод
- Федеральные и государственные стандарты качества воды
- Горнодобывающие районы
- Коррозионная вода
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ "Что такое микроэлементы?" (PDF) .
- ^ Боуэн, Хамфри Джон Мул (1966). Микроэлементы в биохимии . Академическая пресса . ISBN 9780121209506.
- ^ a b c Сото-Хименес, Мартин (декабрь 2011 г.). «Трофический перенос микроэлементов в водных пищевых сетях» . Hidrobiológica . 21 (3): 239–248. ISSN 0188-8897 . Проверено 5 ноября 2018 .
- ^ Шиер, Батлер, Льюис, Дэвид, Джеки, Рики (2016). Анатомия человека Хоула, четырнадцатое издание . Нью-Йорк: Образование Макгроу Хилл. п. 59. ISBN 978-0-07-802429-0.CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
- ^ Здоровье, Комитет по диете Национального исследовательского совета (США) и (1989). Микроэлементы . Национальная академия прессы (США).
- ^ «Металлы и другие микроэлементы» . www.usgs.gov . Проверено 5 декабря 2020 .
