Tribeca — ресторан в городе Хезе , Нидерланды. Это ресторан изысканной кухни , удостоенный двух звезд Мишлен в 2017 году. [3]
Ресторан расположен в здании, построенном в 1916 году. До того, как туда переехал Собецкий, в здании располагался ресторан Boreas , которым руководил шеф-повар Нико Бореас . [5] Собеки, который раньше работал в двухзвездном шапо ! который закрылся 1 августа 2016 года, мог бы плавно занять ресторан. [1] Ресторан был открыт 15 августа 2016 года. [6]